Molto di più e molto meglio di un fast food: una burger e steak house italiana al 100 per cento, in cui assaporare pregiati tagli di carne alla griglia, hamburger giganti e specialità Tex-Mex,...
La distilleria F.lli Caffo, leader nel campo dei digestivi alcolici e conosciuta in Italia e nel mondo per il Vecchio Amaro del Capo, ha trionfato mercoledì 28 settembre 2016 a Milano, alla...
Grande è la fama toscana del saper godere delle cose belle e buone. Forse proprio questo ha spinto la torrefazione Jolly Caffè, nella persona di Gerlando Maggiordomo, suo amministratore delegato, a...
A cura di Claudia Ferretti
Nella serata in cui le grandi griffe della via del lusso milanese incontrano le eccellenze vitivinicole, Nicolas Feuillatte, il terzo champagne al mondo, sarà ospite di Vertu, leader della telefonia...
Unire i sapori della tradizione alla formula della ristorazione veloce per offrire qualcosa di nuovo. E’ questa la ricetta che sta alla base delle buone performance del gruppo La Piadineria, che...
Dal 3 ottobre all’11 dicembre, con l’acquisto di una sola confezione di Buondì Motta nelle varianti Classico, Cioccolato, Albicocca, Cacao e Ciliegia, si può partecipare al nuovo concorso...
Bravi e famosi. Ma non certo perfetti. I grandi chef - ormai assurti agli onori delle cronache televisive, complice il proliferare degli show dedicati alla cucina (nella foto, Gordon Ramsey) - non...
Olio spalmabile? Si può. Arriva in Italia l’olio spalmabile Reolì, realizzato da Reolì Srl, spin-off accademico R&DCal. Risultato dell’industrializzazione di un brevetto del Laboratorio...
Allarme a Milano per il dilagare di quello che è stato definito "mal di Sushi", più propriamente identificato come sindrome sgombroide. Come riferisce il quotidiano Repubblica, si tratta di un...
Il ministero dello Sviluppo Economico ha scelto Riso Gallo come una delle eccellenze del sistema produttivo ed economico italiano, emettendo un francobollo celebrativo in suo onore, in occasione del...
Non c’è Halloween senza Kinder, dolcetti ideali per fare compagnia a grandi e piccini nella notte più “mostruosa” dell’anno. Anche quest’anno Kinder si veste per l’occasione scegliendo...
Un barista professionista, che ami il suo lavoro, dovrebbe sempre scegliere le attrezzature giuste per il proprio locale, perché macchina e macinino sono un po’ come la tela e il pennello per un...
A cura di Barbara Todisco
Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca ha organizzato, per il prossimo 28 novembre, My Spirits, un evento...
L’evento gastronomico di eccellenza dell’autunno sta per arrivare. Si terrà infatti il 22, 23 e 24 ottobre prossimi, presso le Officine Farneto a Roma (Via dei Monti della Farnesina 77) la...
Durante l’Oktoberfest di Monaco nella tendone della birra Schützen, vengono preparati più di 12000 pasti per ospiti da tutto il mondo. Come i loro genitori, la nuova generazione si affida...
Per essere sempre pronti a rispondere alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione, è necessario innovare per poter conquistare i propri clienti. Da questa consapevolezza è nata la nuova...
Il giro del mondo in una tazzina di caffè. E’ quanto ha fatto lo studio condotto dall'O.N.F. - Osservatorio Nazionale Federconsumatori, con l’obiettivo di scoprire quanto costa un espresso nelle...
Tutta l’esperienza della cantina Gancia custodita in due vini che sintetizzano la massima espressione del metodo classico italiano: questa è la proposta natalizia firmata Gancia per le prossime...
TheFork annuncia un importante investimento di minoranza in Eatigo, piattaforma leader nello yield management e nella prenotazione online dei ristoranti in Thailandia e a Singapore. Eatigo è...
L’IFEL, la Fondazione dei Comuni Italiani che ha come scopo l’elaborazione di dati in materia di economia e finanza, si afferma anche come Ente di ricerca e di proposte per venire incontro alle...
A cura di Walter Pugliese
Wega Macchine per Caffè è partner ufficiale di Barista Camp anche per questa terza edizione. Nel 2014 le macchine del brand tricolore erano volate ad Atene, nel 2015 avevano preso parte all'evento...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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