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11/09/2018

Bavaria è sponsor di UCI MTB Marathon World Championship

Bavaria, birrificio olandese indipendente, si lega ancora una volta al mondo dello sport, confermandosi main sponsor della 16esima edizione del mondiale UCI MTB Marathon World Championship, in...

A cura di DALLE AZIENDE

05/07/2018

Nasce l'app Guida ai migliori cocktail bar d'Italia

Nasce la nuova app gratuita "Guida ai migliori cocktail bar d’Italia", selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer, scaricabile al link www.blueblazer.it/app. L'app non ha scopo di lucro, è...

A cura di DALLE AZIENDE

13/06/2018

Il Campionato mondiale di calcio 2018 si gioca (anche) in cucina

Anton Schmaus ha molte cose di cui essere felice al momento, dato che tutto procede a gonfie vele sia a livello privato che professionale. Nel suo ristorante Storstad, sopra i tetti di Ratisbona con...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2018

I migliori bartender del mondo riuniti al Loolapaloosa

Reunion dei migliori flairbartender al mondo, chiamati da Russian Standard e dalla Flair Academy a sfidarsi a Milano in uno dei campionati internazionali più prestigiosi. Russian Standard sarà,...

08/05/2018

Pepsi protagonista della finale della Uefa Champions League

UEFA e Pepsi annunciano che sarà Dua Lipa l’artista musicale a esibirsi durante l’edizione 2018 della “UEFA Champions League Final Opening Ceremony presented by Pepsi”. La pluripremiata...

04/05/2018

Ai nastri di partenza la Loolapaloosa Flair Championship 2018

Loolapaloosa Flair Championship 2018 giunta alla 5 edizione, ha portato negli anni circa 200 competitor da tutto il mondo: dalla Russia, al Giappone, alla Finlandia, all’Argentina, e migliaia di...

24/04/2018

Clairin World Championship 2018, a Michele Franciosi la finale italiana

Ad Haiti non esiste il bere miscelato e il rhum, che qui chiamano Clairin, viene consumato liscio. Il Clairin World Championship, giunto quest’anno alla terza edizione, nasce per creare una nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

18/04/2018

Nell'Academy Costadoro le selezioni di Espresso Italiano Champion

Sabato scorso 14 aprile, presso la sede della nuova Academy di Costadoro – storica casa torinese produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi che rinnova ogni giorno il suo...

05/03/2018

Campionato Italiano FIPGC 2018, eletti i migliori pasticceri italiani

Barbara Borghi, Gianluca Cecere, Umberto Soprano: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, organizzato dalla FIPGC che si è tenuto presso la...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

Espresso Italiano Champion 2017: il vincitore italiano innamorato dell’espresso

Dopo un anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Germania, Cina, Giappone, Corea, Taiwan, Bulgaria, Tailandia) che hanno coinvolto più di quattrocento baristi, sono giunti alla finalissima di...

A cura di Claudia Ferretti

12/02/2018

Pepsico estende la partnership con la UEFA Champions League

PepsiCo ha annunciato di aver esteso la propria partnership con la rinomata UEFA Champions League per i prossimi tre anni. Sei dei marchi globali di punta PepsiCo sosterranno la competizione fino...

31/01/2018

Arriva l'app gratuita "Guida ai migliori cocktail bar d'Italia"

Nasce la nuova app gratuita "Guida ai migliori cocktail bar d’Italia", selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer, scaricabile su www.blueblazer.it/app L'app non ha scopo di lucro, è...

18/12/2017

Firenze, arriva la guida-app ai migliori cocktail bar d'Italia

Lunedì 18 dicembre, a partire dalle ore 19:30, presso il The Fusion Bar & Restaurant di Firenze, in vicolo dell'Oro 3, Gran Galà di presentazione della nuova Guida ai migliori cocktail bar...

A cura di DALLE AZIENDE

13/12/2017

Crescono i consumi di bollicine per le feste, Prosecco davanti a tutti

Sono ancora le bollicine, a partire dal Prosecco, le protagoniste delle festività natalizie e dei brindisi di fine anno: saranno oltre 68 milioni le bottiglie stappate in Italia fra il 7 dicembre e...

20/11/2017

Campionati SCA Italy, da caffè Moak le semifinali multidisciplinari

Caffè Moak ospita la prima tappa della nuova formula multidisciplinare delle Semifinali SCA Italy, in un Sud sempre più connesso alla qualità. Il 21, 22 e 23 novembre 2017 la diretta streaming...

A cura di DALLE AZIENDE

16/11/2017

Masciullo ha rappresentato l’Italia ai WBC - World Barista Championship

Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè), ha portato...

A cura di DALLE AZIENDE

10/11/2017

Campionato Italiano Cup Tasting, prima semifinale presso Musetti

Si è svolta martedì 8 novembre presso la Musetti Caffè, a Pontenure (PC), la prima semifinale del Campionato Italiano 2017 - 2018 di Cup Tasting organizzata da SCA - Specialty Coffee Association,...

A cura di DALLE AZIENDE

10/11/2017

Masciullo rappresenta l’Italia al World Barista Championship

Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè), è passato al...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2017

L'Italia ai Campionati Mondiali Baristi a Seul con Francesco Masciullo

Sarà Francesco Masciullo, campione italiano di caffè 2017 (è stato eletto lo scorso gennaio al SIGEP - Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione artigianale e caffè), a volare a...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2017

Da Musetti il via alle semifinali di Cup Tasting

Prendono il via le semifinali del Campionato Italiano 2017-2018 di Cup Tasting, organizzato da SCA - Specialty Coffee Association, di cui CSC – Caffè Speciali Certificati è sponsor ufficiale. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

22/10/2017

Frammenti di Host 2017 IL VIDEO REPORTAGE

A cura di Nicole Cavazzuti

12/09/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, un classico risotto agli scampi

RISOTTO AGLI SCAMPI (Costo €€ - Tempo 25min - Difficoltà ##) Ingredienti 1kg di scampi 400g riso 1 limone 1 spicchio d'aglio Brodino di scampi q.b. 1 pomodoro ramato Basilico q.b. Burro...

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Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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