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24/03/2017

Food delivery: a sei mesi dal lancio è boom per Deliveroo for Business

Professionisti che spesso restano in ufficio fino a sera, attenti a un’alimentazione sana ed equilibrata, che amano più i piatti leggeri della tradizione italiana che la cucina etnica. È questo...

24/03/2017

food

San Carlo Rustica scatena l'aperitivo con Valbuzzi e Vanzan

L’aperitivo è un momento perfetto per scatenare la propria fantasia, sbizzarrirsi e stupire, per questo San Carlo si è affidata a due maestri di creatività come il giovane executive chef...

24/03/2017

fiere

Dal 27 marzo la Torino Cocktail Week: una settimana di miscelazione

Arriva a Torino la prima edizione della Cocktail Week, la settimana dedicata alla miscelazione di qualità, un itinerario guidato tra più di 30 migliori cocktail bar della città, che da lunedì 27...

24/03/2017

caffè

Dalla California arrivano i chicchi di caffè aromatizzati al vino

Dalla Napa Valley, famosa area vinicola della California, arriva una notizia piuttosto curiosa: i produttori di caffè della locale azienda Molinari hanno creato una qualità di chicchi aromatizzati...

24/03/2017

Firenze, corsi per baristi in Elektra

Si terranno nei prossimi giorni nella sede di Elektra a Firenze una serie di corsi dedicati ai baristi e alla gestione di un bar, tenuti dagli autorevoli blogger italiani Gabriele Cortopassi e Simone...

24/03/2017

fiere

FIVI: a Roma il Mercato dei vignaioli indipendenti 

Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 al Salone delle Fontane all'Eur, oltre 200 vignaioli aderenti alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti saranno i protagonisti del Mercato dei Vini...

24/03/2017

Cantina Tollo, vendite e fatturato in crescita nel primo semestre

La scelta di coniugare tradizione e innovazione nel vino si conferma vincente per Cantina Tollo, azienda vitivinicola abruzzese che continua a crescere anche nel primo semestre 2016-2017. Dopo un...

24/03/2017

fiere

In Brasile il Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso

Lo stato brasiliano del Minas Gerais conferma l’eccellenza del suo caffè al 26esimo Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. I chicchi Arabica di tre differenti regioni di questo...

24/03/2017

food

La nuova colomba firmata Fiasconaro

La tradizione si perde ormai nella notte dei tempi. Si narra infatti che nell’anno 612 San Colombano, dopo aver rifiutato un banchetto predisposto in suo onore dalla regina Teodolinda, perché...

23/03/2017

food

MSC Crociere punta su un nuovo concetto di ristorazione

MSC Crociere - la più grande Compagnia di crociere a capitale privato al mondo, basata in Svizzera e leader di mercato in Europa, Sud America e Sud Africa - svela i dettagli dell’innovativo...

23/03/2017

food

Elior aderisce alla Settimana per la Riduzione del Consumo del Sale

Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, è in prima linea, con l’IRCCS Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri con cui collabora attivamente, per un minore utilizzo del sale...

23/03/2017

fiere

Tea Masters Cup Italia: la 2a edizione a Tuttofood

Dopo il successo in vari Paesi del mondo, ritorna a Milano la Tea Masters Cup, una competizione che vede protagonisti i professionisti e gli appassionati della seconda bevanda più bevuta al mondo...

23/03/2017

fiere

Birra gratis alla Rotonda Diaz di Napoli: arriva beerETTA

Il sole primaverile che illumina il Lungomare di Napoli ed è subito voglia di birra gelata. Appuntamento da non perdere domenica 26 marzo alle 12 alla Rotonda Diaz per l'arrivo di beerETTA la...

23/03/2017

caffè

Goppion presenta l'edizione limitata n. 11

Goppion Caffè presenta l’Edizione Limitata n.11: un racconto fantastico lungo un anno. La latta speciale nella grafica riprende infatti le immagini del calendario che Goppion ha realizzato per il...

23/03/2017

Sesto punto vendita per la catena di cucina orientale Shi’s

Shi’s, catena di ristoranti japanese fusion, ha aperto il suo sesto punto di vendita nel Centro Commerciale Campania di Marcianise, in provincia di Caserta. Con un totale di 225 metri quadrati per...

23/03/2017

food

La Pasqua di Icam e Vanini

ICAM, storica azienda cioccolatiera di Lecco,presenta i nuovi prodotti dedicati alla Pasqua:le golose e raffinate uova Vanini al Cioccolato fondente monorigine Bagua 62% con pera e cannella e le...

23/03/2017

fiere

Art & Caffeine Faema: al Salone del Mobile il brand protagonista

Un viaggio, tazzina dopo tazzina, miscela dopo miscela, intorno al più piacevole dei riti quotidiani in un luogo iconico dove lasciarsi stupire dall’arte di preparare il caffè e dove la passione...

23/03/2017

Arriva Flippy, il robot che cuoce gli hamburger e li mette nei panini

I robot debuttano anche ai fornelli. L'esperimento - dà notizia l’agenzia Ansa - è partito in California, a Pasadena, nella catena di fast food CaliBurger dove Flippy è impegnato a cuocere gli...

22/03/2017

fiere

Dal 7 al 9 aprile torna l'Italia Beer Festival: le nuove date

Sono state spostate le date per la 12° esima edizione dell’Italia Beer Festival, non più dal 24 al 26 marzo ma dal 7 al 9 aprile, durante la settimana del Fuorisalone e del Design, a causa...

22/03/2017

fiere

A Gusto in Scena 2017 la Cucina del Senza e le erbe aromatiche

Torna Gusto in Scena, manifestazione ormai alla nona edizione, che anche quest’anno si presenta con grandissime novità presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, domenica 23 e...

22/03/2017

fiere

Nonino è Spirit Entrepreneur of the Year

Sabato sera, nell’elegante cornice dell’InterContinental di Düsseldorf, la 13esima edizione Meininger Award ha assegnato alla Nonino Distillatori il prestigioso titolo di Spirit Entrepreneur of...

22/03/2017

fiere

Giornata europea del gelato artigianale: 30 gelaterie coinvolte a Bergamo

Come nel resto d’Europa, anche a Bergamo, venerdì 24 marzo, si celebra la Giornata Europea del Gelato Artigianale. 30 gelaterie sparse in tutta la provincia, con due adesioni cremasche e una...

22/03/2017

food

Nestlé presenta la Fitness Cup

Lo sperimentiamo tutti, le nostre giornate sono frenetiche e la mattina, in particolare,siamo sempre di corsa: il letto da rifare, i bambini da portare a scuola, l’autobus in partenza, la lezione...

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In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...


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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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