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30/08/2016

Alla Nazionale Italiana Cuochi il premio Vincenzo Caramia 2016

Sarà il ristorante pugliese Il Fagiano, di Selva di Fasano (Brindisi) a ospitare, mercoledì 31 agosto, la quarta edizione del “Premio Vincenzo Caramia - pioniere dell’enogastronomia...

11/08/2016

Valtellina, a Teglio Pizzocchero d'Oro e Sapori d'Autunno

Teglio rinnova gli appuntamenti autunnali con il gusto della cucina valtellinese. Dal 3 settembre tradizione e innovazione si fonderanno in provincia di Sondrio per dare vita per tre mesi a 12...

01/08/2016

70 candeline per Roner Distillerie

I suoi prodotti sono ormai da 7 decenni tra le eccellenze dell’Alto Adige. È Roner Distillerie, azienda familiare con sede a Termeno (BZ), fondata nel 1946 da Gottfried Roner e specializzatasi...

01/08/2016

Divino Festival: assegnati premi e menzioni speciali a Fiasconaro

Sono circa 200, da quelle già blasonate alle più promettenti, le cantine che in questi giorni si sono date appuntamento a Castelbuono, splendido borgo medioevale incastonato nel cuore delle Madonie...

21/07/2016

Lo street food di qualità sbarca sul web con Peroni Gran Riserva

Dal cuore di Trastevere, alla notorietà dei social network. Dallo “street food” all’italiana, e di alta qualità, al “social food”. Le Peroni Gran Riserva - le birre di alta qualità della...

14/07/2016

Moreno Cedroni, Il Clandestino 2016

Adagiato nella baia di Portonovo, in uno degli angoli più seducenti e suggestivi dell’Adriatico, Il Clandestino Susci Bar è il “laboratorio estivo” di Moreno Cedroni. Qui ogni anno lo chef...

14/07/2016

Domenica 24 luglio giornata della tequila, da celebrare con Patrón

Domenica 24 luglio segna la Giornata Internazionale della Tequila. L'occasione per festeggiate questo simbolo dell’orgoglio nazionale del Messico, sia a casa sia al bar, con la Tequila...

12/07/2016

L’Uno contro Zero è legge: i piccoli rifiuti elettronici si portano in negozio

L’Uno contro Zero è legge. Dal 22 luglio si potranno portare in negozio i propri rifiuti elettronici di piccole dimensioni. È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto 121 del 31...

11/07/2016

Con Cigierre al via l'integrazione di Satispay

Satispay, la giovane azienda italiana che ha ridefinito radicalmente i modelli nel settore del mobile payment, raggiunge un altro importante traguardo aprendo un canale di comunicazione diretto tra...

11/07/2016

I segreti del caffè 9/ Antonella Cutrona: tecnologie per l'espresso

Ultimo appuntamento con i video tutorial I segreti del caffè su Mixer Planet, realizzati in collaborazione con Bazzara in occasione della seconda edizione di Trieste Coffee Experts, manifestazione...

11/07/2016

Show cooking di Sonia Peronaci nella cucina Snaidero

La settimana scorsa Sonia Peronaci, fondatrice del blog di cucina più famoso d’Italia, Giallo Zafferano, ha cucinato insieme a due utenti di Houzz presso lo showroom Snaidero Misura Casa in via De...

08/07/2016

Wine2wine 2016, focus sul mercato tedesco: le iscrizioni dal 15 luglio

Guarda con attenzione alla Germania e alle sue potenzialità di mercato la prossima edizione di wine2wine, in calendario alla fiera di Verona il 6 e il 7 dicembre prossimi. Il Forum sul business del...

07/07/2016

Birra Peroni: al via la raccolta dell'orzo 2016

Anche quest’anno Birra Peroni ha inaugurato la raccolta dell’orzo insieme alla propria filiera agricola. A ospitare l’evento la Tenuta Santa Lucia, a Soriano del Cimino, nella suggestiva...

04/07/2016

Lo stilista Alviero Martini “veste” una collezione di 5 liquori

Lo stilista viaggiatore Alviero Martini “veste” una collezione di cinque liquori tipicamente italiani dell’Antica Distilleria Petrone. Gusto e stile si fondono per dar vita ad una collezione...

30/06/2016

Friuli Venezia Giulia: l'enogastronomia il "motore" del turismo

È l'enogastronomia la maggiore attrattiva per i turisti che decidono di visitare il Friuli Venezia Giulia. Il dato pubblicato sul Rapporto statistico 2016 della Regione parla di una percentuale...

21/06/2016

S.Pellegrino Sapori Ticino: si chiude l'edizione dei record

60 stelle Michelin, oltre un mese e mezzo di appuntamenti, 24 eventi, oltre 2800 persone coinvolte, una giornata con gli agricoltori che, da sola, ha avuto in totale oltre 650 partecipanti. I numeri...

17/06/2016

Eataly, nel 2017 lo sbarco a Toronto con la famiglia Weston

Dopo gli States, ora tocca al Canada. Oscar Farinetti ha confermato le voci che circolavano da tempo: il prossimo anno sarà inaugurato un punto di vendita Eataly a Toronto, frutto della cooperazione...

17/06/2016

La food blogger Sonia Peronaci cucina con Houzz

Houzz, la piattaforma online leader mondiale nell’arredamento, progettazione e ristrutturazione d’interni e di esterni, ha visitato la bellissima casa situata in zona Tortona a Milano di Sonia...

15/06/2016

#NoCashTrip viaggia in Europa con Edenred

Per la prima volta il #NoCashTrip, iniziativa promossa da CashlessWay, associazione italiana che vuole promuovere i pagamenti digitali, valica i confini nazionali e fa tappa in Lichtenstein,...

14/06/2016

Bar, ristoranti e negozi: più della metà non emettono lo scontrino fiscale

Dai conti della pizzeria appuntanti sul bordo di una tovaglia di carta, al classico cornetto e cappuccino pagato direttamente al bancone del bar, passando per piccoli alberghi e bed & breakfast....

07/06/2016

Sapori 2016 proclama Fivizzano 'capitale del buon gusto'

Si è chiusa la 15esima edizione di Sapori, la Mostra Mercato svoltasi a Fivizzano (Ms) dedicata alle eccellenze enogastronomiche della provincia di Massa Carrara e dei territori limitrofi....

07/06/2016

Una serata in Terrazza, con Gnammo e Martini

Un evento unico che abbina cultura, cucina stellata e social eating, per coniugare buon cibo e voglia di incontrarsi intorno ad una tavola con persone sconosciute. Tutto questo è “Una serata in...

01/06/2016

Birra Peroni celebra 170 anni con 6 lattine da collezione

Sei lattine in edizione limitata che riproducono le storiche etichette della birra italiana nata a Vigevano nel 1846. È così che l'azienda ha deciso di rendere omaggio ai suoi 170 anni di storia....

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni,  la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...


E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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