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02/10/2018

Bonollo presenta le Gioie OF racchiuse nel cofanetto

Gioie OF è la prima novità dell’autunno 2018 proposta dalle Distillerie Bonollo di Padova. È un esclusivo cofanetto pensato per regalare un’esperienza sensoriale originale e coinvolgente,...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2018

Andriani Vladimirou, da Cipro, è la regina della mixology in rosa

Andriani Vladimirou, 26 anni, ha trionfato il 25 settembre alla quarta edizione del concorso internazionale dedicato alle “quote rosa” della mixology: la barlady di Cipro sbaraglia le altre 18...

A cura di DALLE AZIENDE

28/09/2018

L'editoriale di Mixer 307: Un’estate all’insegna delle creme fredde e dei drink al caffè

La parola di questo numero è “ispirazione”:  spunti e suggerimenti che i nostri lettori possono mettere subito in pratica. Il caffè ha sempre un ruolo di primo piano sulle nostre pagine,...

A cura di David Migliori

27/09/2018

Caffarel presenta le novità per il Natale 2018

Le luci, gli addobbi dagli intensi colori e la calda atmosfera natalizia decorano le città con la loro magia. Si avvicina il momento più dolce e sfarzoso dell’anno che Caffarel celebra con...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2018

Tutto pronto per la finale MixFactor Relicario Experience

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, in collaborazione con Beveland Distillers, proprietaria del brand Relicario Rum, dà il via alla finale della quarta...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2018

Un settembre ricco di novità per Twinings

Twinings, leader a livello mondiale nel segmento del tè e continuo innovatore nel segmento infusi, si prepara all’autunno lanciando due importanti novità:l’Infuso curcuma e arancia– 100%...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2018

Tecnologia al bar: numeri e criticità

Il pubblico esercizio è uno dei settori merceologici con il più alto turnover di chiusure e aperture e con un tasso di sopravvivenza imprenditoriale che a 5 anni non supera il 30%.  Le cause...

A cura di Luciano Sbraga

17/09/2018

Caffarel, novità e tradizione per l'autunno 2018

La stagione del cioccolato si apre con un autunno all’insegna dei sapori tradizionali e di gustose novità tutte da scoprire. La lunga tradizione e le antiche ricette hanno accompagnato negli anni...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2018

AB InBev lancia una campagna per il bere responsabile

Antonio Dikele Distefano, 26 anni, scrittore, impegnato nel settore della discografia e responsabile della rivista musicale STO Magazine, sarà il volto e la voce della nuova campagna di...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2018

Fabio Francone, Just Cavalli: Dobbiamo tenere alto il valore del cibo

Lo chef Fabio Francone non ha dubbi: a fare la differenza sono qualità delle materie prime e prodotti freschi. Formatosi nelle brigate di Fabrizio Ferrari, Vincenzo Marconi e Gianni Tancredi, da...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/09/2018

Il 13 settembre McDonald’s celebra il McDelivery Day

Ordinare e richiedere a casa il pranzo, la cena oppure un semplice spuntino, è un fenomeno in continua crescita che conferma le potenzialità del settore della food delivery. Lo stile di vita sta...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2018

Cockt-AIL: AIL, Aibes e Fabbri 1905 di nuovo insieme contro le leucemie

L’estate non finisce per Cockt-AIL, il grande concorso benefico che vede sfidarsi barmen e barladies “a suon di cocktail” in un tour attraverso l’Italia. Domenica 16 settembre torna in scena...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

Soul Vermouth, il libro-tributo al vermouth italiano

Un libro su una delle più grandi tradizioni del beverage italiano deve intrecciarsi per forza con le vicende di Fabbri 1905. Succede anche per Soul Vermouth scritto da Elena Maffioli che si rivela...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

Grey Goose main sponsor del Fashion Film Festival

Grey Goose, la vodka francese nata nella regione del Cognac, diventa nuovamente sponsor di un festival cinematografico italiano. Già nota in tutto il mondo per animare i cocktail party più glamour...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2018

Carlsberg: nel primo semestre 2018 ricavi a +5,1%

Carlsberg è sulla buona strada per rispettare le sue priorità finanziarie regionali per il 2018, ovvero migliorare i margini e il profitto operativo nell'Europa occidentale, accelerare la crescita...

09/09/2018

L'editoriale di Mixer 308: In viaggio per la Spagna sorseggiando un drink alla canapa

Se il lavoro vi ha costretto dietro il bancone anche durante i mesi estivi, vogliamo fornirvi un po’ di sollievo con un viaggio all’estero di fantasia, sperando che il nostro tour possa suggerire...

A cura di David Migliori

08/09/2018

Fallimento Qui! Ticket, Fipe: difenderemo diritti di esercenti truffati

Alcuni organi di stampa hanno riportato la notizia che il giudice ha negato l’amministrazione controllata alla società distributrice di buoni pasto Qui! Ticket dichiarandone il fallimento. Aldo...

07/09/2018

Cantina Tollo: crescita a doppia cifra in Italia e all'estero

Il successo dei vini biologici Cantina Tollo non conosce sosta. Nei primi 8 mesi del 2018 il comparto della cantina abruzzese ha segnato sul mercato italiano un +74% di vendite, mentre su quello...

A cura di DALLE AZIENDE

06/09/2018

Meteri: il futuro della sala sta nella formazione

Meteri fa scuola di vini naturali. La nuova divisione dell'azienda dedicata alla formazione presenta il primo corso per professionisti della ristorazione, in partenza il 15 ottobre 2018 all'auditorio...

A cura di DALLE AZIENDE

31/08/2018

Fiasconaro alla Speciality & Fine Food Fair di Londra

Provenienti da tutto il mondo, i più qualificati produttori di cibi e bevande artigianali si danno appuntamento nel cuore di Londra per dar vita all’edizione 2018 della Speciality & Fine Food...

A cura di DALLE AZIENDE

28/08/2018

Stiamo disegnando il futuro

Era il 1991 quando Silvestro e Stefano Panconi decidono di mettersi in proprio e aprono la GF1. A distanza di oltre 27 anni è una delle realtà più importanti dell’area apuo-versiliese e del...

A cura di Maddalena Baldini

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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