Il caffè che verrà...nel 2021

Nell’annus horribilis per l’ospitalità la tazzina si conferma come bevanda nazionale, praticata dal 96,6% degli italiani, che però si stanno allontanando dalla dittatura del caffè unico. Ma...

A cura di Anna Muzio

Isabella Potì è la nuova ambassador di Julius Meinl in Italia

Una chef per metà pugliese e per metà polacca, una torrefazione viennese ma con cuore produttivo tutto italiano: è da un mix unico di culture e influenze diverse che nasce la partnership tra...

A cura di DALLE AZIENDE

Deliveroo, crescono ordini "plastic-free": 88% senza posate usa e getta

Plastica, addio. Aumentano gli ordini su Deliveroo effettuati senza richiedere, insieme al cibo ordinato, le posate in plastica: nell’anno appena trascorso sono stati infatti quasi l’88%, per un...

A cura di DALLE AZIENDE

Villeroy & Boch Tableware cambia nome e diventa Dining & Lifestyle

Villeroy & Boch annuncia che, a partire dal 1° gennaio 2021, la divisione Tableware ha cambiato nome diventando Dining & Lifestyle, per meglio riflettere i cambiamenti all'interno...

A cura di DALLE AZIENDE

Natale, Fipe e Fiepet: bene apertura governo a allentare su spostamenti

Fipe Confcommercio e Fiepet Confesercenti, le due organizzazioni nazionali maggiormente rappresentative delle imprese del settore della somministrazione, accolgono con favore le parole del Presidente...

Axerve, Pos a costo zero per small business: solo l'1% di commissioni

Continua l’evoluzione dell’offerta di Axerve che oggi integra tra le proprie soluzioni per il punto vendita anche una nuova tariffa che prevede uno Smart Pos di ultima generazione e solo l’1%...

A cura di DALLE AZIENDE

Apre i battenti Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione

Pochi giorni fa a Thiene (VI) ha aperto al pubblico il Sanga-BAR, il bistrot dell’inclusione in cui cappuccini, torte e biscotti sono preparati e serviti dai ragazzi con disabilità cognitive...

A cura di DALLE AZIENDE

Da Up Day DayMobile Pos, l'app che accetta ogni tipo di buono pasto Day

Up Day, società per azioni che opera nel mercato dei servizi alle imprese e alla persona, presenta DayMobile Pos, l’app per gli esercenti affiliati che consente di leggere e validare in pochi e...

A cura di DALLE AZIENDE

Pos unico per buoni pasto attivo da oggi, Fipe: ora giù le commissioni

Ora è ufficiale: dopo anni di lotta, finalmente, i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici su un unico dispositivo, a prescindere da quale sia la società emettitrice....

Dl Semplificazione: Pos unico per buoni pasto, meno costi e burocrazia

L’epoca dei 5 Pos diversi accanto al registratore di cassa di bar e ristoranti sembra essere finita. Finalmente anche i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici su un unico...

Dpcm 7 agosto, disposizioni anti-Covid prorogate fino al 7 settembre

E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 9 agosto il Dpcm 7 agosto 2020 che, salvo qualche novità, proroga fino al prossimo 7 settembre le misure minime di contenimento dell’emergenza...

Tecnoinox: credito d’imposta per l’acquisto dei forni professionali Tap

Tecnoinox mette a disposizione degli operatori della ristorazione una nuova, importante opportunità per sostituire o potenziare i forni professionali di ristoranti, mense, centri cottura, bar,...

A cura di DALLE AZIENDE

Appe: "Sopravvivenza a rischio senza aiuti da governo ed enti locali"

È una fotografia decisamente negativa, quella che emerge dai risultati del questionario che l’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (Appe) di Padova ha “somministrato” ai propri...

Fase 2, da Vanzan alla Gentile, le proposte degli imprenditori

Fase 2, le proposte concrete per sostenere la riapertura dei locali Dopo la conferenza stampa del presidente del consiglio Giuseppe Conte tenutasi domenica 26 aprile e focalizzata sulla fase 2...

A cura di Nicole Cavazzuti

Covid-19: pOsti e EY con Fipe tracciano in blockchain il food delivery

In attesa della vendita per asporto e della riapertura definitiva, il food delivery rappresenta una grande opportunità per il comparto della ristorazione, colpito fortemente in queste settimane...

Merchandising per il bar

Il visual merchandising è un argomento del marketing del negozio in generale, e proviene dall’istinto che ogni imprenditore ha di esporre al meglio la sua merce, in modo che i potenziali clienti...

A cura di Roberta Parollo

Ristoranti senza plastica? Ecco come hanno fatto!

È ormai in vigore la Direttiva europea che impone di abbandonare entro il 2021 l’uso di alcuni articoli monouso in plastica come posate, piatti, cannucce. Vediamo come alcuni esercizi di...

A cura di Elena Consonni

Prezzi alti e poca scelta: i limiti delle alternative alla plastica

Stimolati sia dalle esigenze normative che dalla richiesta di clienti e consumatori finali, anche alcuni fornitori hanno iniziato a guardarsi intorno per proporre soluzioni alternative alla plastica....

A cura di Elena Consonni

Pomodoro, nasce in Sicilia il Tomato Village italiano

Debutta nel 2020 il primo Tomato Village italiano. L'iniziativa, prevista per venerdì e sabato di fine ottobre 2020, nasce come continuazione del Symposium del pomodoro, organizzato dal 2015 in...

Manovra, Fipe: "Bene lo stop alle sanzioni per chi non ha il pos"

“Il decreto fiscale approvato a Montecitorio rappresenta la vittoria del buonsenso contro la demagogia. Aver cancellato per il 2020 le sanzioni ai danni dei commercianti che non si metteranno...

Il contenzioso delle slot e le imposte dirette

Come già accennato in alcuni precedenti articoli dedicati alla fiscalità dei giochi, la circolare 2014 “Sale Giochi e Biliardi” emanata dall’Agenzia delle Entrate ha definitivamente chiarito...

A cura di Francesco Scardovi

Nasce Kimbo 5 origini: il nuovo blend creato dallo chef Gennaro Esposito

Una presentazione con i fiocchi quella organizzata da Kimbo per il lancio della nuova miscela Kimbo 5 Origini nata dalla collaborazione con lo chef stellato Gennaro Esposito. E tra gli invitati non...