Sono disponibili per i lettori di Mixer Planet 7 Borse di Studio per la 3a edizione del corso in HoReCa Design – Hotel Restaurant Cafè - Ideare, progettare e arredare locali pubblici innovativi di...
L’avevano promesso e l’hanno fatto davvero. Domenica 20 ottobre all’interno del Villaggio del Caffè ad Host, lo staff di Altoga (l’associazione lombarda che raggruppa torrefattori,...
Passa parola e social media sono le forme di pubblicità advertising di cui oggi ci si fida di più e che hanno più successo. I consigli degli amici (passaparola) risultano la forma di pubblicità...
A cura di Carmela Ignaccolo
La serie di macchine per caffè espresso S8-S9 La Spaziale è l’erede della nota S5 che ha ormai compiuto 7 anni di successi. Le S8-S9 presentano una rinnovata estetica della carrozzeria e...
Ecco “HOT BUCK” il cocktail realizzato dal bartender Idris Conti che rappresenterà l’Italia alla finale mondiale della “Beefeater 24 Global Bartender Competition 2013” in programma a...
The Bleeding Heart Rum Company esporrà per la prima volta al prestigioso “ShowRum 2013” – Festival Italiano del Rum di Roma. A seguito del suo lancio di successo nelle Filippine, lo scorso...
Centinaia di migliaia di euro spesi dalle amministrazioni locali per riqualificare e vivacizzare i centri storici oggi praticamente vuoti. È il fenomeno “Desertificazione”. conseguenza della...
I pubblici esercizi come opportunità di impiego sia per tanti giovani, sia per i lavoratori esperti che il mondo più generale del lavoro tiene alle porte senza apprezzarne il bagaglio maturato nel...
Leggendo il nuovo Rapporto Coop l’impressione che ne ricava è piuttosto inquietante. Sembra infatti di essere piombati a pie’ pari nel peggior incubo di Bill Murray, protagonista – nel lontano...
A cura di Carmela Ignaccolo
Barry Callebaut presenta a Host la nuova linea Purezza dalla Natura, il cioccolato di futura generazione, prodotto tramite un processo di fermentazione naturale totalmente innovativo, sostenibile con...
Durante il proibizionismo era il nome dei locali dove "parlare tranquillamente" in compagnia di distillati ed alcolici proibiti. Speakeasy letteralmente significa “parlare tranquillamente” ed era...
In occasione della 37° edizione di Host, Sambonet Paderno Industrie S.p.A. presenta in anteprima assoluta la nuova linea di prodotti pensata per abbattere gli errori in cucina a salvaguardia del...
Nel variegato mondo dei social network sta crescendo l’utilizzo di Instagram (l’applicazione gratuita che permette di scattare foto in formato Polaroid e condividerle sulle principali...
Formazione, show coking, dimostrazioni, contest. Le giornate di Host sono un tourbillon di eventi programmati, ai quali si aggiungono quelli, e sono molti, che si svolgono negli stand delle aziende...
HOST 2013 all’insegna dell’interattività e della formazione per Rancilio Group Inizia il conto alla rovescia verso la trentottesima edizione del Salone Internazionale dell’Ospitalità...
Continua a crescere il numero di adesioni ad Expo 2015: dopo quella del Regno Unito, lo scorso 4 ottobre, molto attesa e significativa perché la prima edizione dell'Esposizione Universale si è...
Dopo il successo degli anni passati, Rational si presenta alla 38^ edizione di HOST, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, con importanti novità tecniche e performance di alti...
È una decorazione realizzata con la tecnica dell'Etching, tecnica che prevede l'incisione con uno strumento delle diverse creme presenti sulla superficie della tazza. (Tratto da Cappuccino...
Con Doreca promozioni innovative e convenienti dedicate a BAR e Birrerie. Doreca S.p.A. storico distributore di bevande a livello nazionale, da gennaio 2013 grazie all’acquisizione del ramo...
Una nuova importante partnership per OnestiGroup S.p.A.: l'azienda è il nuovo distributore italiano dei prodotti Gonzalez Byass, tra cui Tio Pepe, Lepanto e London N°1 Gin. Continua a crescere il...
Vibiemme, azienda specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso professionali, propone un vivace programma di ricercate coffee creations. Una carta dei caffè rinnovata, after dinner...
Il Premio Corto Moak, promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Miglior Regia "Pentole e coperchi". Pentole e coperchi from cortomoak on Vimeo. Pentole e coperchi di Giulio...
Il Premio Corto Moak, promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet. Il premio di Miglior Corto dell’VIII edizione del concorso internazionale di cortometraggi è stato assegnato a “La...
E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...
A cura di Giulia Di Camillo
Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)
A cura di Rossella De Stefano
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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