Il vino come opera d’arte e l’arte come mezzo per comunicare il vino. Questa è la filosofia che il Consorzio Tutela del Gavi sta seguendo e realizzando con l’iniziativa Gavi for Arts 2016, il...
Alibaba Group annuncia che il 9 settembre inaugurerà il “Tmall 9.9 Global Wine & Spirits Festival” (che in cinese si pronuncia “Jiu Jiu”, omofono di “vino” e “nove”), con...
Gian Nicola Libardi è stato eletto barman dell’anno 2015 secondo Italia a Tavola. Un riconoscimento che premia il percorso professionale di questo barman trentino che dal suo Tatikakeya di...
La purezza e l’essenza vitale dell’elemento acqua hanno ispirato un’inedita performance andata in scena la sera di giovedì giugno allo Spazio FeelingFood a Milano per inaugurare...
Luogo di incontri, scontri, confronti, convivialità, il bar è stato spesso lo sfondo (a volte anche il protagonista) di vicende mostrate sul grande schermo cinematografico o su quello piccolo di...
A cura di Giuliano Pavone
Dal castello Cavour a Santena (Torino) al Parco archeologico Valle dei Templi (Agrigento) sabato 21 maggio sarà la Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio, iniziativa dell'Associazione...
Anche Andrea Ribaldone - chef de ‘I Due Buoi’ di Alessandria e premiato con una stella Michelin lo scorso dicembre – sceglie l’eccellenza e il gusto inconfondibile di Emmentaler Dop per...
Nel 2007 ha aperto il primo SushiBar a Como. Da allora, nonostante il periodo difficile, non ha smesso di crescere. [caption id="attachment_94854" align="alignleft" width="226"] Alberto...
A cura di Nicole Cavazzuti
Cocktail da brividi. Torna infatti, e rimarrà aperto sino alla fine di aprile 2016, il già collaudato format del bar di ghiaccio. L'Ibar Cubetto, il nuovo locale sottozero di Milano, accoglie i...
Fra recupero di vecchie tradizioni e nuove intuizioni di business, tra moda e necessità di economizzare tempi e costi, sono diversi i fattori che hanno fatto dello street food uno dei fenomeni degli...
A cura di Giuliano Pavone
Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell’alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima “Calvisius Caviar Collection 2016” che garantisce una verticale di...
Ogni pausa trascorsa con l’amico a quattro zampe merita di essere unica e golosa. Un momento rilassante in cui non possono mancare la semplicità di un sorriso e il calore di una carezza, ma anche...
E’ ufficiale: Zomato arriva in Italia. Il più grande servizio web e mobile che fornisce informazioni dettagliate su oltre 1 milione di ristoranti in 22 Paesi nel mondo, è da oggi disponibile...
Doner Music, la label del dj e produttore Big Fish, presenta a Expo Gate Beat Box. Da lunedì primo settembre al 21 dello stesso mese verrà creato all'interno dello Spazio Garibaldi di Expo Gate in...
Come sfruttare la potenza di piattaforme come TripAdvisor, Cibando, Yelp e altre per comunicare l’eccellenza del proprio locale, corredando la presenza con contenuti a prova di truffa Sarebbe...
Una delle cose che forse risulta più difficile, nell’intento di sfruttare il mondo dei social network per promuovere la propria attività di ristorazione, è sicuramente il fatto che dedicarsi a...
La fidelizzazione della clientela tramite l'interazione col proprio pubblico, su piattaforme come Facebook, e attraverso mirate campagne email con le Newsletter, permette di far aumentare il...
Ormai è un assunto impossibile da ignorare: per i ristoratori il valore della distribuzione di contenuti utili e allo stesso tempo belli da vedere, è enorme. Si tratta di un corpo di elementi...
Iniziamo con questo articolo una collaborazione con Cibando, l'app trova ristoranti che fornisce ai locali un servizio di visibilità multimediale che comprende anche un blog che fornisce consigli...
Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...
Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...
Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...
A Roma è stato presentato il Rapporto Ristorazione 2026 di Fipe-Confcommercio, che profila un 2025 segnato da una moderata crescita pur in presenza di numerose criticità strutturali e di un...
Dopo l’annuncio di Sarah Jessica Parker come Global Ambassador della campagna “C’è una N e una O in ogni ICONA”, Tanqueray prosegue il suo percorso in Italia con “NON il solito...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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