RICERCA


02/04/2021

food

Arrivano due nuove referenze di Doritos

Doritos lancia - per la prima volta in Italia - la nuova campagna di comunicazione “Couch”, con uno spot volto ad esaltare le principali caratteristiche del prodotto: il gusto unico e...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

tecnologia

Chiusure, lo chef Vissani contro il governo: "Ci sta facendo del male"

"Siamo il Paese dei pucciotti, noi non comandiamo niente. Chi ci governa fa il bello e cattivo tempo, ci stanno facendo del male". Lo dice all'Ansa lo chef Gianfranco Vissani commentando gli...

01/04/2021

food

Arriva Air Action Vigorsol Game

Dopo un anno difficile e di ben poche gioie e soddisfazioni, Air Action Vigorsol, il brand di chewing gum sugarfree la cui freschezza estrema è la caratteristica principale, si fa paladino di questa...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

tecnologia

Fipe, assemblea straordinaria in piazza: "Dobbiamo ripartire"

A poco meno di 6 mesi dalla manifestazione #SiamoATerra che ha visto la partecipazione di migliaia di imprenditori in 24 diverse città italiane, Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici...

01/04/2021

spirits

Carboidratami, il progetto nato dalla collaborazione tra The Gin Way e Carbogang

The Gin Way ha dato vita, in collaborazione con Carbogang, a Carboidratami. Il progetto, ideato per celebrare due ricorrenze speciali (il Carbonara Day di martedì 6 aprile e il Gin and Tonic Day di...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

food

Arriva il nuovo ricettario dei Sugosi

Protagoniste delle nuove ricette da realizzare coi Sugosi sono le due linee di sughi pronti surgelati in pepite (I Grandi Classici e i Prestigiosi), perfette per preparare menù creativi, dai più...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

fiere

Parte la terza edizione di Girls in STEM Award

Coca-Cola HBC Italia, in collaborazione con Junior Achievement Italia, la più vasta organizzazione non profit al mondo dedicata all’educazione economico-imprenditoriale nella scuola, proseguono...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

spirits

Jack Daniel's, arriva la terza limited edition dell'Old°7

Prosegue il viaggio di Jack Daniel’s nella storia delle etichette che hanno caratterizzato la bottiglia dell’Old°7, dall’anno della sua creazione fino all’iconica nera e bianca che tutti...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

food

Le novità di Vandemoortele destinate al foodservice

Vandemoortele lancia sul mercato un’ampia gamma di novità dolci e salate dedicate ai consumatori più esigenti. Per raccontarle con vivacità è stato scelto il volto sorridente di Mattia Poggi,...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

ricerche

Frodi alimentari, nel 2020 70mila controlli in Italia e all'estero

Oltre 70mila controlli, 1.142 interventi fuori dei confini nazionali, riguardanti in particolare le attività di controllo per l'e-commerce a tutela delle Indicazioni Geografiche, 22 milioni di kg di...

31/03/2021

bevande

I 30 anni de Il Pareto, eccellenza del Cabernet Sauvignon in Toscana

Vitigno di origine bordolese che ha saputo adattarsi alle più diverse condizioni climatiche e tecniche di vinificazione, il Cabernet Sauvignon è per questo motivo uno dei vitigni più diffusi al...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

Rossana Bettini nuova presidente dell'Istituto Internazionale Chocolier

Rossana Bettini è stata eletta all’unanimità presidente dell'Istituto Internazionale Chocolier. Vicepresidente è Roberto Carcangiu, amministratore delegato Luigi Odello. Rossana Bettini,...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

pubblici esercizi

Sfruttare i fondi del Recovery Fund per il turismo e prolungare gli ammortizzatori sociali

Tutelare l’occupazione nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’intrattenimento, per non perdere un patrimonio di professionalità fondamentale in vista della ripresa dei flussi...

31/03/2021

pubblici esercizi

Crolla l'occupazione nei pubblici esercizi, Fipe: colpiti soprattutto i giovani

L’anno orribile della pandemia e delle misure restrittive imposte ai pubblici esercizi presenta il conto. Ed è un conto salatissimo. L’ufficio studi di Fipe-Confcommercio, la Federazione...

31/03/2021

La Quarzite Michelangelo Antolini protagonista nel tedesco Meatheaven

Materiali naturali, utilizzati in tutta la loro bellezza e purezza, creano l’ambiente ideale per il “boccone perfetto”: è con questa idea che David Pietralla ha concepito Meatheaven, lo...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

food

Girolomoni amplia la gamma dedicata alla pasta Senatore Cappelli

Prosegue il cammino nel segno della tutela della biodiversità e della valorizzazione dei grani antichi tracciato da Girolomoni, azienda di riferimento nel mondo biologico in Italia e non solo. La...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

fiere

Parte International Coffee Tasting 2021, concorso internazionale del caffè

International Coffee Tasting 2021 torna il 29 aprile con la prima sessione di gara. Il concorso tra caffè, nato nel 2006, ha le sue fondamenta nelle valutazioni tecniche dei giudici sensoriali...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2021

Il ricalcolo del credito IVA 2020 a seguito delle sospensioni e/o degli omessi versamenti

Nel corso dell’anno 2020 alcuni contribuenti, a seguito delle disposizioni previste nei vari provvedimenti legati alla pandemia Covid 19, hanno potuto usufruire della sospensione dei versamenti IVA...

31/03/2021

spirits

Cocktail Art, i drink per (ri)conquistare al volo la clientela. FOTO

Nuovo appuntamento con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato...

31/03/2021

pubblici esercizi

Fondo perduto, ad aprile si replica?

Oltre 230 mila domande nel primo giorno per il contributo a fondo perduto previsto dal DL Sostegni. Secondo anticipazioni Governo e Mef sarebbero propensi...

A cura di Franco Metta

31/03/2021

pubblici esercizi

Fuoricasa Revolution: il primo webinar di Mixer

Un appuntamento per raccontare i cambiamenti nelle abitudini di bar e ristoranti dettate dal covid e per presentaree la rivista Mixer e il sito MixerPlanet nel contesto del nuovo gruppo editoriale...

30/03/2021

food

Pasqua, a Milano le proposte delivery stellate di chef Claudio Sadler

Ristoranti chiusi anche quest'anno a Pasqua. Così, per vivere un’esperienza da ristorante stellato anche a casa, per la Pasqua 2021 lo chef Claudio Sadler ha messo a punto tante proposte...

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Dal 1° gennaio 2026 per bar e ristoranti - per tutti i pubblici esercizi soggetti a Iva - è entrata in vigore una nuova normativa che prevede il collegamento tra Pos e registratori...


La notizia ha riempito le prime pagine di tutti i giornali e sul web ha fatto il giro del mondo, sottolineando una volta di più come il divertimento nei locali (notturni e non) debba sempre andare...


È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge di Bilancio 2026, una manovra che mobilita circa 22 miliardi di euro con primi interventi mirati a sostenere il potere...


Popeyes prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo ristorante presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di Novara. L’inaugurazione segna l’ultima apertura del brand...


Via libera alla produzione di vini dealcolati in Italia con il decreto interministeriale (Mef-Masaf) che definisce il regime fiscale e le accise per la produzione di vino senz’alcol o a ridotto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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