Bruno Vanzan Cocktail House, sognando i Tropici con un Elixir tropical

ELIXIR TROPICAL Ingredienti: 6 cl di rum bianco 2 cl di succo di lime 2 cl di sciroppo di orzata 0,75 cl di maraschino 3 drop di angostura 3 foglie di menta Guarnizione: Noce moscata Categoria:...

In Brasile con CSC, tra qualità e ricerca continua

È un Brasile caffeicolo in grande fermento quello che Enrico Meschini, presidente di CSC - Caffè Speciali Certificati - ha incontrato nel corso del suo periodico sopralluogo e confronto con i...

Caffè Morettino, al Sana di Bologna la nuova linea etica e sostenibile

Morettino sbarca al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale di Bologna dove appassionati da tutto il mondo si danno ogni anno appuntamento per scoprire le più interessanti...

Le bollicine Schweppes arrivano al "The Gin Day"

Schweppes, da sempre ingrediente immancabile nei migliori cocktails e aperitivi, parteciperà alla nuova edizione del “The Gin Day”, l’imperdibile manifestazione del mondo beverage firmato...

Pomì acquisisce De Rica, lo storico marchio resta in Italia

Raggiunto l'accordo definitivo per l'acquisto del marchio De Rica da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, già titolare del marchio Pomì e leader in Italia nella coltivazione, produzione e...

Nina Senicar: members club, la nuova moda di Los Angeles

Se guardate la tv, Nina Senicar la ricorderete per Distraction, Veline e L’isola dei famosi (cui partecipò nel 2010). Ma l'attrice e modella serba è molto di più. Classe 1985, una laurea in...

A cura di Nicole Cavazzuti

Crescita organica nei profitti per il gruppo Pernod Ricard

Pernod Ricard, secondo gruppo mondiale nel settore dei vini e dei superalcolici, comunica con soddisfazione i risultati relativi alla chiusura dell’anno fiscale 2017, che confermano lo stato di...

Arriva Chocobella, la crema spalmabile bio, sana e golosa

Si chiama Chocobella ed è la crema spalmabile al cacao e nocciola bio prodotta da Damiano, l’azienda italiana diventata punto di riferimento nel mondo per quanto riguarda la produzione e la...

Nova Gorica, degustazione di vini eccezionali per brindare alla vendemmia

L’inizio della vendemmia a Nova Gorica coincide con un appuntamento da non perdere, una kermesse dedicata all’eccellenza della produzione vitivinicola slovena. E’ il Park Wine Party, la festa...

Bottiglie Aperte, per 3 giorni Milano Capitale internazionale del vino

Bottiglie Aperte è per eccellenza la kermesse meneghina sul vino, una delle manifestazioni più attese a Milano per la qualità e la diversità degli espositori, le conferenze e i workshop, le...

Bruno Vanzan Cocktail House, il Picarrots a base di carote. VIDEO

PICARROTS Ingredienti: 6 cl di centrifugato di papaya 3 cl di centrifugato di carote 1,5 cl di succo di limone top di ginger beer Guarnizione: Carote Papaya Limone Categoria: shake &...

Nuova ondata di caldo? Ci pensa Deliveroo

Con le temperature sopra i 32 gradi e l’approssimarsi di una nuova ondata di super caldo in tutte le città aumenta il consumo di cibi “anticaldo”, piatti leggeri e rinfrescanti per combattere...

Fattoria Mantellassi porta il vino italiano in Sud Africa e Mozambico

Vino italiano in Africa? E’ certamente una domanda che suscita alcune perplessità se si pensa a un continente tormentato da continue difficoltà in ambito politico e non solo. Ma i segnali in...

Bruno Vanzan Cocktail House, come fare un classico Americano. VIDEO

AMERICANO Ingredienti: 3 cl di bitter 3 cl di vermut rosso top di soda Guarnizione: Zest di arancia e limone Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 16% La nuova stagione di Bruno Vanzan...

Botanicals, la nuova tendenza del bere mix

Cosa ci fa un esperto di piante officinali in un evento legato alla mixability? Formazione! Proprio così, Marco Sarandrea è uno dei più grandi esperti di botaniche operante in Italia. Assieme a...

A cura di Maria Elena Dipace

Amaro Lucano crea una filiera delle erbe officinali in Basilicata

Siglato un protocollo di intesa fra Gruppo Lucano, Coldiretti Basilicata ed Alsia "destinato nei prossimi tre anni a creare una filiera certificata delle erbe officinali utilizzate per gli infusi che...

L'estate in un calice: consigli Fisar alla scoperta di tre grandi vini

Dal Tirreno all’Adriatico fino alle coste del Mar Ionio, seguendo i profumi e i sapori di tre grandi vini italiani, Vermentino, Verdicchio e Carricante. Una selezione firmata FISAR, la Federazione...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la torta di mele... all'americana

TORTA DI MELE TRATTO DA: AMERICAN PIE (Costo € - Tempo 1h 30min - Difficoltà #) Ingredienti: 6 albumi 125 g zucchero 1 pizzico di sale 6 tuorli 125 g zucchero 150 g burro fuso 250 g farina 16 g...

Antica Fonte della Salute alla conquista degli Stati Uniti

Antica Fonte della Salute, la preziosa acqua dedicata all’alta ristorazione, ultima nata in casa San Benedetto, spopola negli USA e, a pochi giorni dalla conquista delle 3 stelle d’oro assegnate...

Veronica Rubino: Al ristorante è importante offrire sedute comode

Archiviata per sempre l’ipotesi di ridare vita alla girl band che l’ha resa popolare, detto addio all’improvvisazione e ai concerti in playback, per Veronica Rubino ora è tempo di studio, di...

A cura di Nicole Cavazzuti

Pizza gastronomica, i nuovi trend dal Napoli Pizza Village 2017

Dalla Pizza Frutta di Gianfranco Iervolino, con kiwi e salmone, alla Pizza Tortellino di Stefano Callegari con brodo di carne e Parmigiano, fino alla famosa Pizza Fritta Battocchio della Masardona di...

Schweppes propone il cocktail perfetto per l'estate

Con l’arrivo del caldo estivo non c’è niente di meglio di un aperitivo in compagnia per concedersi una fresca pausa di relax. Per tutti i drinklover assetati di novità Schweppes ha pensato ad...