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23/04/2015

Birra Peroni e Twist presentano la “Responsible Sharing Generation”

Birra Peroni protagonista della campagna di sensibilizzazione #ObeviOguidi promossa assieme a Twist. società di car sharing. Il progetto, patrocinato dal Comune di Milano, è stato presentato a...

23/04/2015

Acque, 50 sfumature di minerali

La primavera è alle porte ed ecco tornare il periodo in cui a tavola si prediligono piatti dietetici e alimenti salutari, a cominciare dalla bevanda preferita dagli italiani: l’acqua minerale....

A cura di Maria Elena Dipace

23/04/2015

Il Principe Maurice: «Dinner show per rilanciare il ristorante»

«Un'idea originale per rivitalizzare l'offerta nei ristoranti? Il dinner show, connubio fra spettacolo e ristorazione tradizionale». Parola del Principe Maurice, al secolo Maurizio Agosti,...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/04/2015

Pane e cultura. Gambrinus Napoli: la storia è qui

Cultura vuol dire anche – o forse soprattutto – rispetto per la storia, e in questa rubrica, parlando spesso di nuovi format e tendenze recenti, si sente ogni tanto il bisogno di guardare al...

22/04/2015

Just Cavalli, l'estivo è “Paradise”

Il primo maggio, in occasione di Milan Expo, verrà inaugurato l’estivo del Just Cavalli, con aperitivo dalle 19,30 e special party dalle 23,30 con dj set. Due privè, di cui uno super vip, e poi...

A cura di Riccardo Sada

22/04/2015

Fabio Sinisi, el barman del barrio…

Si chiama Fabio Sinisi, milanese trapiantato a Barcellona, è giovane ma di strada ne ha già fatta tanta passando anche per le Canarie. Oggi lavora al Balius, uno fra i più interessanti banchi bar...

A cura di Manuel Messina

21/04/2015

Vino: le business strategies di Nomisma

Vino: un settore che cresce nei mercati extraeuropei ma serve una maggiore comunicazione istituzionale.  “La variazione nell’ultimo anno dell’export di vino italiano nei mercati terzi è...

20/04/2015

In Sicilia gli agriturismi mettono i clienti a dieta (Mediterranea)

Tutti a dieta, ma quella mediterranea, nel weekend del 25-26 aprile. L’iniziativa coinvolgerà ben 27 agriturismi della Sicilia che omaggeranno i sapori e i prodotti dell’isola. L’evento...

16/04/2015

Pane e cultura. Triennale Milano: mostra e terrazza aperte sull’Expo

La Triennale di Milano anticipa l’Expo e lo porta in città con una mostra. E’ stata infatti inaugurata il 9 aprile presso il palazzo della prestigiosa istituzione artistico-culturale meneghina...

15/04/2015

Odissea nello spazio vino con la guida di Luca Gardini

2015 ……..una grande annata. Non parlo di vino ma di eventi legati al vino. Ancora diranno alcuni?!?! Certo, perché in un proliferare di piccole fiere di vendita e degustazione, humus necessario...

A cura di Luca Gardini

13/04/2015

Questa non è una banana. 6 step strategici per le pmi alimentari

Questa non è una banana. 6 step strategici per le pmi alimentari è il titolo del libro scritto da Maurizio Pisani per i tanti operatori delle piccole e medie aziende alimentari italiane. Come fare...

12/04/2015

Un caffè con Davide Mengacci: «Al ristorante, bando al rumore!»

Da lunedì 13 aprile Davide Mengacci è di nuovo su Retequattro con Michela Coppa in Ricette all’italiana, striscia quotidiana dedicata ai fornelli e alle tradizioni gastronomiche, in onda da...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/04/2015

Borgo diVino, Nemi capitale del buon bere ai Castelli Romani

Una passeggiata nel centro storico di Nemi, accompagnata dai migliori vini dei Castelli Romani. Questa l'idea alla base della manifestazione Borgo DiVino, promossa da CastelliExperience insieme al...

11/04/2015

Dal 14 al 19 aprile al Mantra di Milano arrivano i Mandala Days

Dal 14 al 19 aprile Mantra, primo ristorante raw vegan in Italia, aderendo al circuito fuorisalone “PortaVenezia in Design”, promuove in orario serale, il singolare happening Mandala Days: un...

10/04/2015

Prosecco Valdo, musica e Superstudio

Appuntamento, per tutto il mondo del design e per tutti gli appassionati delle eccellenze del gusto, alla “Superdesign Lounge with Prosecco Valdo”, realizzata in collaborazione con il...

A cura di Riccardo Sada

10/04/2015

Dieta Mediterranea: curve e buona cucina sono l'elisir di lunga vita

Dieta Mediterranea al femminile. Il 2015 è l'anno in cui si assapora, si odora, si guarda e si parla del secondo protagonista assoluto del nostro Paese: il cibo; poiché il primo, sono ovviamente le...

09/04/2015

Al Terrazza 12 di Milano arrivano i migliori bartender del mondo

A un mese dall’apertura, Terrazza12, il nuovo lounge bar dalle atmosfere vintage anni ’50 al decimo piano di The Brian & Barry Building, dà il via al progetto BarClubbing, proposto in...

08/04/2015

Acqua Minerale San Benedetto e i due nuovi lanci ecosostenibili

Acqua Minerale San Benedetto lancia sul mercato le nuove bottiglie 1L Easy e 1,5L della linea “progetto ecogreen”. La costante attenzione alle problematiche ambientali sono da sempre parte...

08/04/2015

Il nuovo Computerworld Italia entra nel network di Fiera Milano Media

È online la nuova versione di Computerworld Italia, il sito dedicato agli utilizzi aziendali dell’informatica con notizie, analisi, approfondimenti e risorse indispensabili sia per chi lavora...

07/04/2015

Espresso perfetto: Mixology, ora arrivano anche i coffee drink

Come sempre, il protagonista di questa rubrica è il caffè. Le modalità di consumo della bevanda sono in continua evoluzione e si prestano sempre di più a superare la tradizione - che in Italia...

A cura di Barbara Todisco

05/04/2015

Vino in Festa, dal 25 aprile al 6 giugno in Alto Adige

Mancano ancora pochi giorni al ritorno di Vino in Festa, la kermesse enogastronomica dedicata alla scoperta dell’arte, della cultura, delle tradizioni e dei sapori della Strada del Vino dell'Alto...

04/04/2015

Unilever Foundry finanzia le migliori startup italiane

Unilever Foundry è la piattaforma internazionale di Unilever che costituisce un esclusivo punto d’incontro pensato per favorire la collaborazione tra le startup, siano queste appena costituite o...

04/04/2015

Salumi da Re, l’Antica Corte Pallavicina fa festa col Gambero Rosso

Torna, da sabato 18 a lunedì 20 aprile, nella suggestiva cornice dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), Salumi da Re, raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, ideato...

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Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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