L’arte e la cucina si incontrano in tv su Sky Arte nella nuova produzione in 5 puntate "Piatti e cocktail d'arte", in onda dal 19 gennaio, il giovedì alle 20.15 su Sky Arte HD. Cinque icone...
“Il 2016 per quanto ci riguarda si è chiuso con aspetti di moderata soddisfazione perché a fronte di consumi alimentari in diminuzione il fuori casa cresce”. A dirlo, a fronte di una crescita...
A cura di Marco Oltrona Visconti
Dopo gli eccessi a tavola per le Festività è necessaria una dieta detox. Insal'Arte OrtoRomi propone i succhi 100% naturali al gusto di cetriolo+sedano e avocado disponibili nelle varianti da 250...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ascoltate il suo suggerimento: allungate gli orari di apertura del ristorante. E, soprattutto, mettete in menu anche una selezione di proposte food semplici e disponibili a qualunque ora. Siamo...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Arriva un seminario dedicato all’arte del bartending dal taglio assolutamente inedito. Perché il corso, oltre ai segreti del mestiere, insegna le strategie per entrare in contatto con il cliente,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Natale è alle porte e per valorizzare la magica atmosfera delle feste, oggi è fondamentale saper abbinare i vini giusti a un menu originale e regalare così un’esperienza indimenticabile ai...
Anche in questa occasione Partesa si conferma un partner in grado di anticipare le esigenze offrendo al canale Ho.Re.Ca un evento unico del suo genere: My Spirits, il primo vero evento interamente...
I panini gourmet stanno conquistando gli chef, anche quelli stellati. Che sempre più spesso vi dedicano una sezione del menu allo scopo di avvicinare un pubblico più ampio e, quindi, di...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’Accademia del Gusto di Ascom Confcommercio Bergamo trasloca a GourmArte, la manifestazione dedicata a custodi, maestri, esploratori e interpreti del gusto che si svolge in Fiera a Bergamo dal 26...
Sono 24 le cantine vinicole, tra le più rappresentative del proprio portfolio, coinvolte nella nuova tappa dell’OpenWine organizzato da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi...
Si chiama Vacanze di Natale il signature cocktail della nuova lista drink di Carletto Simbula creata per la stagione autunno inverno del Morgante Cocktail & Soul di Milano. Parliamo di un Tiki...
A cura di Nicole Cavazzuti
Un tour da nord a sud per far conoscere le cantine più rappresentative del proprio portfolio: sono gli OpenWine organizzati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita,...
È una delle ultime tendenze del momento e Partesa, per andare incontro alle esigenze dei propri partner e clienti, ha organizzato per il prossimo 14 novembre, all’albergo Casa Orter di Risano...
Le cantine italiane che producono vini di qualità sono numerose e rappresentano un patrimonio importante. Spesso però, queste eccellenze non riescono a raggiungere il pubblico di estimatori che...
Volete avere successo nel mondo della ristorazione? Imparate (anche) a comunicare. A suggerirlo è lo chef stellato Andrea Berton: “Per attirare l’attenzione di clienti e aziende servono buona...
A cura di Nicole Cavazzuti
Cinque stelle Michelin e 51 cantine vinicole nella nuova tappa degli OpenWine di Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il...
Al Pinch Spirits&Kitchen di Milano è arrivata la nuova lista cocktail per la stagione autunnale, a base di ingredienti inusuali come olive, capperi, peperoni, tè e curcuma. Ne parliamo con il...
A cura di Nicole Cavazzuti
La nuova tappa degli OpenWine di Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., si terrà lunedì 10 ottobre,...
Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca ha organizzato, per il prossimo 28 novembre, My Spirits, un evento...
Partesa, il network distributivo del Gruppo HEINEKEN Italia, è presente alla seconda edizione di Wine Expogusto, la manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche che si...
Che si tratti di nuovi ristoranti, programmi televisivi (Junior MasterChef Italia) o eventi (come la sua celebre Festa a Vico), Gennaro Esposito non si tira mai indietro. Chef patron del Torre del...
A cura di Nicole Cavazzuti
La finale nazionale del Master Coffee Grinder Championship 2025 ha regalato alla comunità del caffè italiano un momento unico nella storia di questo campionato. Per la prima volta nelle quattro...
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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