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17/09/2020

TheFork lancia "Ritorno al Ristorante" per supportare il settore

"Ritorno al Ristorante" è il più grande evento gastronomico dell'autunno 2020 ideato da TheFork con il sostegno di altri grandi marchi del settore come S. Pellegrino, main Partner...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2020

Ristorazione, TheFork racconta l’estate 2020 fra natura e buona tavola

Continua la ripresa della ristorazione in estate anche se c’è molto da recuperare rispetto ai livelli pre-Covid. Uno dei settori più colpiti dal lockdown risale lentamente la china grazie al...

A cura di DALLE AZIENDE

30/07/2020

Da nord a sud Italia, 15 ristoranti vista mare selezionati da TheFork

Siamo alle porte di agosto e finalmente molti partiranno per le vacanze. Un sondaggio di TheFork, piattaforma leader per la prenotazione del ristorante online a livello globale, ha rivelato che...

A cura di DALLE AZIENDE

14/07/2020

Dal cacciucco alla tiella, i piatti regionali conquistano gli italiani

L’estate è arrivata e finalmente anche le vacanze. Un bollettino Enit circa il turismo proveniente dall’estero dipinge una situazione ancora non florida - per la quale bisognerà aspettare...

A cura di DALLE AZIENDE

06/07/2020

TheFork, risorse per aiutare i ristoranti ad affrontare il post-Covid

Si conferma il trend positivo per le prenotazioni dei ristoranti. A sottolinearlo è TheFork - app numero uno nella prenotazione online dei ristoranti a livello globale - che dall’inizio della...

A cura di DALLE AZIENDE

22/06/2020

I ristoranti dove mangiare all’aperto in Italia, tra terrazze e dehor

Cresce la voglia di tornare a mangiare fuori specialmente all’aperto. Secondo TheFork, app numero uno nella prenotazione online dei ristoranti a livello globale, le ricerche della sezione a maggio...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2020

Ricerca TheFork: dopo il lockdown si torna a mangiare fuori

A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a misurare la fiducia degli utenti rispetto...

A cura di DALLE AZIENDE

30/04/2020

Salviamo i ristoranti: TheFork lancia i dining bond

Stiamo finalmente per entrare nella fase 2, il che significa l’inizio delle riaperture di molti settori e un primo allentamento del lockdown pur in osservanza di tutte le misure di sicurezza...

A cura di DALLE AZIENDE

21/03/2020

Coronavirus, TheFork e Fipe con i ristoranti per comunicare il delivery

TheFork, app numero uno in Europa per le prenotazioni online nei ristoranti, annuncia che per tutto il periodo dell’emergenza da Covid-19 attiverà sulla sua app e sul suo sito (www.thefork.it) la...

09/03/2020

Partnership Michelin-TheFork: prenotabili 4mila ristoranti della Guida

Dopo aver annunciato la loro partnership strategica a dicembre, la Guida Michelin e TheFork svelano il primo risultato della loro collaborazione. Da oggi, i 29 milioni di visitatori mensili di...

A cura di DALLE AZIENDE

06/03/2020

TheFork: donne vs uomini, ecco le diverse preferenze al ristorante

Donne e uomini, Venere e Marte, idee, abitudini e comportamenti differenti. Ma cosa preferiscono le donne o chi si sente donna al ristorante? In occasione dell’8 marzo, giorno dedicato a celebrare...

A cura di DALLE AZIENDE

04/03/2020

Coronavirus e ristorazione, TheFork: timido trend di ripresa

Timido trend di ripresa del comparto della ristorazione in Italia. TheFork, app numero uno in Europa per cercare e prenotare il ristorante online fa il bilancio del fine settimana appena trascorso...

06/02/2020

Ristorazione 4.0, dove il digital manager conta quanto lo chef

Il mondo della ristorazione investe sul futuro e apre le porte ai millennials. Grazie al progetto “Ristorazione 4.0, la Buona scuola è servita”, ideato da Fipe-Confcommercio, gli studenti di sei...

04/02/2020

Ristoranti cinesi, TheFork si unisce alla campagna #iovadoalcinese

In drastico calo le prenotazioni online dei ristoranti asiatici. A segnalare il dato è TheFork, app numero uno per scegliere e riservare il ristorante. La discesa è iniziata a partire dal 20...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2020

Ristoranti, meglio kids friendly o children free? Ricerca Doxa–TheFork

Ristoranti kids friendly o ristoranti children free? Mentre continua il dibattito su questo tema, TheFork, tra le principali app per la prenotazione di ristoranti nel mondo, ha collaborato con BVA...

A cura di DALLE AZIENDE

07/01/2020

TheFork, i dieci trend del 2020 al ristorante

Cosa mangeremo al ristorante nei prossimi 12 mesi? TheFork, principale app di ricerca e prenotazione dei ristoranti online al mondo, ha analizzato le tendenze che emergono a livello globale sulla...

A cura di DALLE AZIENDE

05/12/2019

TripAdvisor e TheFork: l’impatto sui ristoranti italiani è di 2 miliardi di euro

L’impatto TripAdvisor e TheFork sui ristoranti italiani è di 2 miliardi di euro. Generati 15.500 posti di lavoro diretti e indiretti   TripAdvisor e TheFork hanno contribuito a generare quasi...

26/11/2019

Digital transformation e ristorazione: ecco il nuovo TheFork Manager

A poco meno di 5 anni dal lancio in Italia, TheFork, piattaforma di prenotazione dei ristoranti leader in Europa e sussidiaria di TripAdvisor, ha lanciato oggi in Italia la nuova versione del suo...

A cura di DALLE AZIENDE

10/10/2019

Viaggio nello spazio, italiani non rinuncerebbero a pizza e pasta

Si celebra in questi giorni la World Space Week, Settimana mondiale dello spazio lanciata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite e definita “una celebrazione della scienza e della...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Bilancio estate 2019: in crescita le prenotazioni online dei ristoranti

L’estate è terminata e TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 65.000 ristoranti nel mondo di cui 18.500 in Italia, ha fatto un bilancio dell’andamento delle...

A cura di DALLE AZIENDE

24/09/2019

Sprechi alimentari nei ristoranti, AAA doggy bag cercasi

Se ne parla ormai da diverso tempo e con tanti nomi diversi: eccedenze, surplus, invenduti, scarti. Il concetto però è sempre lo stesso: lo spreco alimentare. Secondo i dati collezionati da Slow...

A cura di DALLE AZIENDE

02/09/2019

Non si butta via niente: la cucina povera più diffusa nei ristoranti

Il termine “quinto quarto” è poco conosciuto eppure indica qualcosa di ben radicato nella cucina tradizionale italiana. Indica tutto ciò che fa parte dell’animale, ma non rientra nei quattro...

08/07/2019

Ristoranti vista mare, boom di prenotazioni a giugno grazie al caldo

Il caldo eccezionale che ha caratterizzato il mese di giugno ha portato un boom di richieste per i ristoranti con vista mare, che il mese scorso hanno registrato il 30% di prenotazioni in più...

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È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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