In previsione dell'ormai prossimo San Valentino, Havana Club propone la ricetta del Canchanchara, un drink dolce e profondo a base di miele è l’ideale per trascorrere una piacevole serata con chi...
A cura di DALLE AZIENDE
Il flair bartender Giorgio Facchinetti ha creato T’amASTI, il nuovo cocktail a base di Asti Spumante che a San Valentino celebra l’amore, in tutte le sue forme. Niente di più apprezzato per...
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Il Gruppo Amadori e la Famiglia Lenti concludono l'operazione per il passaggio al Gruppo Amadori del 100% di Rugger Spa, prosciuttificio di Santena (To) specialista nella cottura delle carni e...
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L’equilibrio tra forme, sapori e gusti è il fil rouge delle creazioni di alta pasticceria che Peck propone quest’anno come idee regalo per San Valentino. Un tema che si ritrova anche nella...
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Krug Rosé trae ispirazione dal sogno della quinta generazione della famiglia Krug di produrre uno Champagne rosé mai esistito prima e che si reinventasse ogni anno svelando un nuovo volto. Krug...
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Una box a casa propria con i piatti stellati da Claudio Sadler in persona. E' solo l'ultima delle iniziative pensate dallo chef milanese per affrontare le difficoltà della ristorazione nel periodo...
Savoia Americano, il vino aperitivo con un gusto accattivante amaro-dolce, è l’ingrediente ammaliante di 3 drink creati per un brindisi fuori dal comune a San Valentino. CHERRY &...
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I Love Poke dedica a tutti gli innamorati (del poke e non solo) una special bowl da gustare nel giorno più romantico dell’anno: la KissKiss Poke. Una ricetta sfiziosa, ma anche leggera e salutare,...
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Un menù raffinato, in grado di catturare i sensi grazie al giusto connubio fra leggerezza e golosità, ma soprattutto, da degustare in abbinamento alle bollicine giuste, è il suggello...
A cura di DALLE AZIENDE
Per l'imminente San Valentino, Rocca Dei Forti propone il suo Prosecco D.O.C. Rosé Brut. Bollicine speciali per una serata indimenticabile, con uno dei fiori all’occhiello della collezione di...
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Torte, praline e biscotti senza farine, senza uova, senza latte, senza zucchero, senza lieviti e senza cotture. Insomma, dolci in purezza. Una magia di cui è capace solo Vito Cortese, il più...
A cura di DALLE AZIENDE
Il giorno più romantico dell’anno è alle porte e NIO Cocktails ha pensato anche alla scelta dei drink più adatti per celebrare il 14 febbraio. Grazie a Love Notes, la nuova gamma di confezioni...
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Un secolo e non sentirlo. La storia dei Baci Perugina inizia nel 1922 a Perugia, grazie allo spirito imprenditoriale di Luisa Spagnoli, una delle più influenti figure italiane dell’inizio del...
A cura di DALLE AZIENDE
Ancap lancia l'edizione speciale dedicata a San Valentino delle Espressine. Design unici e originali, capaci di dare un tocco di allegria e bellezza alla tavola: l’iconicità di Aladino, la...
A cura di DALLE AZIENDE
Forte dell’esperienza nella vinificazione di uve Pinot Nero, Ruggeri prosegue la mission pionieristica ed abbraccia nuovi orizzonti nelle bollicine rosate lanciando un nuovo prodotto, questa volta...
A cura di DALLE AZIENDE
Sono le più colpite dalla crisi causata dalla pandemia. Ma, spesso, sono allo stesso tempo le più tenaci, determinate, orgogliose e inarrestabili. Sono le donne, che rappresentano una parte...
A cura di Stefano Fossati
Oltre 183mila lavoratrici del settore costrette ad abbandonare la loro attività, per rimanere a casa con i figli in dad o perché, avendo contratti spesso part time o stagionali, non sono state...
Sono sempre di più, e occupano posizioni più di rilievo. La ristorazione si prepara a cambiare pelle, e all’interno dei Pubblici esercizi emerge con forza la figura delle donne imprenditrici...
Si accendono i riflettori su “Maître Chocolatier, Talenti in Sfida”, il talent show in onda ogni sabato a partire dal 20 novembre per 5 settimane in esclusiva su TV8 (al tasto 8 del...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama Engine Racing la gara automobilistica tra bartender organizzata nel Ranch di Valentino Rossi. Siamo appena fuori Tavullia, sulle verdi colline marchigiane. La prima edizione di Engine...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il caffè salentino, pare in voga sin dagli inizi del XVII secolo, è un espresso in ghiaccio a cui viene aggiunto zucchero liquido o latte di mandorla. Adesso c'è chi ha deciso di mettere a punto...
Sono 5 le città italiane coinvolte nel mese di luglio dal progetto #sicurezzaVera. L’obiettivo? Incrementare i livelli di sicurezza delle persone e degli stessi pubblici esercizi. Il...
A cura di Rebecca Nasti
Sulle molesti verbali subite da un’aspirante barista palermitana dura la condanna di Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe-Confcommercio. La storia è una di quelle che fanno...
A cura di Carmela Ignaccolo
Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World...
Il Ceo di Simonelli Group, parla di automazione intelligente, sostenibilità, futuro del caffè e di una nuova era industriale che parte da Tolentino
A cura di Anna Muzio
Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...
Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...
Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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