Caedo al World of Coffee 2025 con il suo Designing Flavor

Dal 26 al 28 giugno, il World of Coffee 2025 trasformerà il Palexpo in un paradiso per gli amanti del caffè. Tra gli espostiri non mancherà Ceado che metterà in mostra come il Designing...

Fipe-Confcommercio, online la seconda edizione del manuale dedicato al dumping contrattuale

Fipe-Confcommercio ha pubblicato la seconda edizione del manuale dedicato al delicato tema del dumping contrattuale. Un vero e proprio rapporto-vademecum che racconta lo stato dell’arte del...

Pagamenti digitali: il 67% degli italiani li preferisce al contante in ristoranti, bar o delivery

Quali sono le abitudini di pagamento degli italiani nel settore Food & Beverage? Se ormai i pagamenti digitali possono considerarsi una realtà consolidata, una recente ricerca condotta...

LMDV Hospitality Group, a luglio apre Twiga a Porto Cervo

Un progetto che unisce cultura, cucina e intrattenimento, rispettando il territorio. È questo l’obiettivo di Twiga Porto Cervo, il quarto locale firmato...

Black Eagle Maverick e Black Eagle Maverick Core: le due new-entry di Victoria Arduino

Victoria Arduino ha lanciato la nuova generazione di Black Eagle Maverick con due nuove versioni: la prima è un incontro tra performance ed efficienza energetica, la seconda è puro controllo ed...

Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt Milano presenta la drink list estiva

La stagione estiva invita a cercare proposte più fresche e leggere, anche nei cocktail. È in questa direzione che si muove la nuova drink list di Mio Lab, il...

Quaglia Antica Distilleria va in scena con Puccini Dance Circus Opera

Taste & Theater è il mix perfetto scelto da Quaglia - Antica Distilleria dal 1890 che sostiene in qualità di sponsor la rassegna “Puccini Dance Circus Opera - Per coro di corpi e...

The World’s 50 Best Restaurants: vince il peruviano Maido. Il 'nostro' backstage

Fuori i riflettori, dentro le dinamiche: la classifica più ambita del mondo gastronomico è anche una rappresentazione perfetta dell’industria della vanità. Che fa girare l’economia, ma non...

A cura di Giovanni Angelucci

bevande

Bubble Bev lancia Exclusive Selection, il servizio per bevande personalizzate

Un servizio pensato per permettere a locali e aziende di personalizzare una linea di bevande con il proprio marchio. È ciò che propone Exclusive Selection,...

Autogrill e Rossomodoro, arriva il nuovo punto vendita nel Mercato del Duomo a Milano

Continua la collaborazione tra Autogrill e Rossopomodoro, che inaugurano un nuovo punto vendita nel capoluogo lombardo. Dopo le aperture all’Outlet Village...

Low alcohol: Rinaldi 1957 porta in Italia Santa Ana Pomelo Gin

Se i consumatori sono sempre più attenti alla qualità e alla moderazione, senza rinunciare al piacere del gusto, cosa può fare la mixology? A dare una risposta a qusto domanda ci ha pensato una...

A cura di Giorgio Maggi

bevande

Yoga Zero 500 ml, la nuova gamma senza zuccheri aggiunti arriva anche nell'horeca

Si chiama Yoga Zero 500 ml l'ultima new-entry del brand di Conserve Italia, disponibile dalla primavera del 2025 in quattro gusti (ACE, Arancia mix, Multifrutti, Frutti Rossi) per tutti i...

Cattel spinge sul canale alberghiero con l’hotel specialist Marco Zonato

Cattel intende ampliare il suo business - la distribuzione di prodotti food e non food - nel settore alberghiero con il nuovo hotel specialist Marco Zonato. A lui il compito di studiare e...

Gruppo Montelvini lancia Prodry Low, il primo vino alla spina low alcohol

Vini di qualità a basso contenuto alcolico in packaging sostenibili. Montelvini, cantina veneta ambasciatrice dell'Asolo e Montello DOCG, guarda alle nuove tendenze di consumo e lancia Prodry...

Pane e caffè, Longoni apre il nono negozio milanese a Chinatown

Dare la stessa dignità che, ormai, qualsiasi operatore dell’ospitalità con un minimo di ambizione dà al pane, anche al caffè. Con queste premesse Davide Longoni (nella foto con la...

A cura di Anna Muzio

illycaffè ancora partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025

illycaffè ha rinnovato anche per il 2025 la propria partnership con The World’s 50 Best Restaurants - la classifica internazionale che celebra l’eccellenza gastronomica globale - confermando...

Ginnastic Gin amplia la gamma. Arrivano Ginnastic Gin Classic e una linea di soft drink

C'è aria di novità per Ginnastic Gin, il distillato prodotto da Amari&Affini, società compartecipata al 30% da Compagnia dei Caraibi, che ne...

Enrico Bellucci è il Best Italian Bartender of the Year 2025

È Enrico Bellucci, bartender del Ristorante Salmon Guru a Milano, il vincitore di World Class Italia, la sfida tra bartender firmata Diageo. Il Best Italian Bartender of the Year 2025 si è imposto...

A cura di Domenico Apicella

Marco Masiero è il nuovo Campari Bartender of the Year

Sul tetto di Milano, la finale più intensa dell’anno incorona l’eleganza e il pensiero liquido del bartender bergamasco. Racconti, sapori e visioni: la mixology italiana ha un nuovo...

A cura di Rossella De Stefano

Discoteche, Grasso (Mob Palermo): «Il rilancio? Una partita che non possiamo giocare da soli»

«Non è una partita che possiamo giocare e vincere da soli». Lo ha detto l’imprenditore Vincenzo Grasso, titolare insieme ad altri soci della discoteca Mob di Palermo (Carini), in Sicilia, oltre...

A cura di Giulia Di Camillo

Master Coffee Grinder Championship, Riccardo Vassallo vince la tappa siciliana

Ha chiuso i battenti la seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship 2025  – il Campionato di Macinatura ideato da Fabio Verona - svoltasi nella suggestiva cornice della piazza...

Tequila Ocho fa il restyling alla bottiglia: omaggio alla tradizione e all’artigianalità

Tequila Ocho, distribuito in esclusiva da Compagnia dei Caraibi, si prepara all’estate con una nuova veste grafica che omaggia la sua storia antica e la tradizione del Messico. Nuovo logo...