Autogrill: per 5 startup si aprono le porte dell'F&B Innovation Hub

Ganiga Innovation, Georadio, Plastiz, Sensei e Simply SFA: sono cinque le startup selezionate per il progetto Avolta Next da parte di Autogrill. Ad esse toccherà sviluppare soluzioni e...

Essse Caffè festeggia 45 anni di attività con un panettone limited edition

Il Panettone al Caffè, realizzato in collaborazione con il Maestro Pasticciere Sebastiano Caridi. È questa la novità che Essse Caffè ha tenuto in serbo per il Natale 2024. Disponibile in...

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Surgital, nuovo green pack per la linea Fiordiprimi

Saranno pronte entro la fine del 2024 le nuove teglie multiporzione Fiordiprimi (linea destinata alla ristorazione veloce) prive del rivestimento plastico esterno e con un ridotto spessore. Ciò...

Rancilio Group si espande all'estero, apre la nuova filiale nel Regno Unito

Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi...

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Mamm Pane&Focaccia: apre a Udine terzo locale del format che si ispira al Friuli Venezia-Puglia

Apre le porte a Udine Mamm Pane&Focaccia, terzo punto vendita del format pugliese-friulano Mamm che mette al centro i valori caratteristici del...

Castagner, il Gran Galà della Grappa arriva a Milano con una serata dedicata alle donne

È stato dedicato alle donne il Gran Galà della Grappa, che nella giornata internazionale per l’eliminazione della violenza di genere di lunedì 25 novembre ha fatto tappa a Milano. Dopo...

Compagnia dei Caraibi, torna il contest natalizio XMas Spirits - Istanti di Felicità

Un contest che unisce racconti natalizi ai prodotti di Oroboro, il magazine-catalogo lanciato recentemente. Tornerà dal 1° al 24 dicembre "XMas Spirits - Istanti di Felicità", il format di...

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Gruppo Caffo: tutte le proposte per il Natale 2024

Panettoni, amari, liquori, praline, spumanti: è davvero ampia la gamma delle proposte premium natalizie di Caffo. A contraddistinguerle è la tradizione artigianale, la cura nei dettagli e la...

Sale l'entusiasmo alla 1882 Maldon Salt Cocktail Contest 2024: un’emozione indimenticabile!

Qualche giorno fa mi trovavo in quel di Milano come concorrente per la terza edizione di 1882 Maldon Salt Cocktail Contest e… ho vinto! La competizione è unica come il suo protagonista del resto,...

A cura di Gian Maria Ciardulli

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Partnership tra Starbucks e Italo Vezzoli: arriva il panettone artigianale Toffee Twist

Starbucks si prepara al Natale e per l'occasione stringe una collaborazione con la pasticceria artigianale Italo Vezzoli, emblema della tradizione da ormai tre generazioni. Risultato? Il...

Miglior Insegna 2025: tra i vincitori Old Wild West, McDonald’s, Eni Cafè e Poke House

Sono stati svelati i vincitori della quinta edizione del Premio Migliore Insegna, l’indagine indipendente promossa da Largo Consumo e condotta da Ipsos, in...

Ristorazione aziendale: a Milano apre BUM, il bar/ristorante con filiera alimentare etica

Ha aperto all’interno dei nuovi uffici di Universal Music Italia, in via Nervesa 21 a Milano, BUM – Buoni Un Mondo, lo spazio bar/ristorante nato grazie a un progetto della ristorazione aziendale...

Dictador: è di Richard Orlinski la nuova bottiglia limited edition

C'è la firma dell'artista francese Richard Orlinski sulla nuova limited edition del rum colombiano Dictador. L’edizione White&Silver di Game Changer, distribuita in esclusiva per il...

Guida del Camaleonte, Juliul Meinl vince l'Award Torrefazione Sostenibilità 2024-25

È andato a Julius Meinl il premio Torrefazione Sostenibilità 2024-25 della Guida del Camaleonte, giunta alla sua terza edizione e dal 2026 realizzata in collaborazione con Gambero Rosso. Si tratta...

Beefbar Shakedown, vince Giovanni Singh con il cocktail Sobremesa

Giovanni Singh vince la prima edizione della cocktail competition Beefbar Shakedown. È riuscito ad avere la meglio sugli altri quattro finalisti, Alessandro Dottore (Milano), Thomas Bok...

Lunedì di Mixer - Last Cherry di Giacomo Fiume

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...

Spirit industry: Fiere di Parma entra nel capitale di Roma Bar Show

Fiere di Parma punta sulla spirit industry ed entra nel capitale di Roma Bar Show. Confermando la sua vocazione di polo multi-settore - si legge in una nota stampa - Fiere di...

Uno stellato al flagship: Chef Berton crea due ricette per Illy Monte Napoleone

Una prima volta, ma potrebbero seguirne altre. È quella della collaborazione, presentata al flagship store Illy di via Monte Napoleone tra il torrefattore triestino e Andrea Berton, chef stellato e...

A cura di Anna Muzio

DryMilano, un cocktail per ribadire l'impegno contro la violenza sulle donne

Un cocktail per celebrare l'emancipazione femminile e rinnovare l'impegno contro la violenza di genere. È Deeds No Words, con cui il locale meneghino DryMilano lancia un messaggio nel nome delle...

Vermouth di Torino ...A Torino: appuntamento il 24 gennaio 2025

Appuntamento per il 24 gennaio per il primo evento 2025 dedicato al Vermouth di Torino. Si chiamerà "Il Vermouth Di Torino...A Torino" e si svolgerà nella sede torinese dell’Associazione...

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, al via la 13a edizione a Bologna

https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000...

Torbageddon, a Roma la seconda edizione dell'evento dedicato al whisky torbato

Anche questa volta non mi ha deluso. Anzi, riesce a stupirmi e non poco, per la seconda volta. Sto parlando del “Torbageddon” l’evento giunto alla seconda edizione dedicato al whisky torbato,...

A cura di Sapo Matteucci