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03/04/2020

Mavi Drink presenta Spirito Puro 70 per contrastare il coronavirus

Mavi Drink, eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, inizia la produzione di Spirito Puro 70%, una soluzione alcolica spray. Per fronteggiare l’emergenza coronavirus l’azienda...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2020

Catania, Bar_To_Be posticipato dopo la stagione estiva

Fra le tante manifestazioni posticipate a causa dell'emergenza coronavirus c'è anche Bar_To_Be, evento dedicato al beverage e alla Bar Industry che avrebbe dovuto tenersi a Catania l'11 e 12 maggio....

02/04/2020

Campari dona alcol per produrre gel disinfettanti con Intercos

Campari ha siglato una collaborazione con Intercos, azienda leader nello sviluppo e produzione di prodotti per la cosmetica, per la produzione di gel igienizzanti a base alcoolica, destinata agli...

02/04/2020

Anche Nardini si attiva per combattere il coronavirus

Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, ha deciso di convertire una propria linea di produzione per aiutare coloro che...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2020

DOC Prosecco: a marzo nessuno scostamento dalle previsioni effettuate prima della pandemia

“Secondo i dati in nostro possesso - commenta il Presidente del Consorzio Prosecco DOC Stefano Zanette - l’andamento della denominazione si mantiene in linea con le previsioni del Consorzio. I...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2020

Ristoranti chiusi per mesi: i trucchi per riaprire più forti e non restare senza clienti

Per il mondo della ristorazione, l’emergenza covid-19 si è tradotta nella chiusura totale degli esercizi, senza sapere quando potranno tornare a lavorare e con quali modalità. È plausibile...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2020

#ristoriAMOci a casa, iniziativa che promuove la distribuzione di pasti a domicilio

Menù, impresa leader nella produzione e commercializzazione diretta di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale, insieme ad altre aziende e associazioni, ha creato una rete...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

Coronavirus e vino, ora le degustazioni si fanno online

Con ristoranti, bar e wine bar chiusi dal 22 febbraio, enoappassionati e aziende vinicole si trovano a fronteggiare una lunga pausa dall'enoturismo, delle degustazioni condivise, degli incontri con i...

01/04/2020

Coronavirus, Pasqua: crollano gli ordini di carne d'agnello e capretto

La Pasqua si annuncia estremamente difficile per gli allevatori di ovicaprini. Tutti i canali di vendita connessi e trainati dalle festività pasquali – ristorazione, turismo, agriturismo,...

01/04/2020

Glovo: a Roma, Milano e Torino guanti, mascherine e gel ai rider

Glovo, la piattaforma internazionale di delivery multi-categoria, ha avviato già da diversi giorni la distribuzione di guanti, mascherine e gel igienizzante ai rider attivi che collaborano con...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

Ristorazione dopo il coronavirus: il confronto Sanapo-Stabile

Incontri su come ripensare il settore ospitalità dopo il coronavirus, viaggi virtuali nelle piantagioni di caffè, sessioni di assaggio online di specialty coffee: prosegue “Viva il caffè”, il...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

Associazione Pizza Tramonti: intervenire per il made in Italy a rischio

L’Associazione Pizza Tramonti non resta inerte al grido di soccorso dei suoi associati e ha chiesto ufficialmente al governo di creare un tavolo di lavoro affinché le esigenze della categoria dei...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

Emergenza coronavirus: Satispay semplifica il pagamento degli ordini

L’emergenza Coronavirus sta impattando fortemente sul commercio. Dai più piccoli ai più grandi negozi la scelta è obbligata per superare il periodo di lockdown: occorre modificare le proprie...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

Coronavirus, pizzerie in ginocchio: le proposte dell'Associazione Mani d'Oro

L’Associazione Mani d’Oro, attraverso il Presidente Attilio Albachiara, lancia l’SOS al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte in relazione alle gravi difficoltà economiche in cui versano le...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2020

L'Editoriale di Mixer 324: Ghosttown e Coronavirus

Scrivo queste mie righe in un contesto che solo poche settimane fa avremmo definito da fantascienza apocalittica. Il luogo in cui lavoro, FieraMilano, solitamente affollato da centinaia di persone,...

A cura di David Migliori

01/04/2020

Essity dona 51mila dispositivi di protezione alle strutture sanitarie toscane

In risposta all’urgente bisogno di presidi di sicurezza adeguati agli operatori sanitari impegnati in prima linea a fronteggiare l’emergenza Covid19, Essity – azienda leader nei settori...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2020

Sky Business non fatturerà a bar e hotel dall’8 marzo al 30 aprile 2020

In un momento di grande difficoltà per tutti i cittadini italiani, la solidarietà è un sentimento fondamentale per costruire la fiducia nella ripartenza quando saremo usciti dall’emergenza. Sky...

31/03/2020

Giovanni Cova & C. a sostegno della Fondazione Francesca Rava

Giovanni Cova & C., da molti anni a fianco della Fondazione Francesca Rava in tante emergenze, come il terremoto in Haiti e in Centro Italia e che ha deciso anche ora, in questa circostanza, di...

31/03/2020

I pubblici esercizi campani si alleano e chiedono aiuto al governo

E’ una richiesta d’aiuto e di speranza quella dei rappresentanti dei pubblici esercizi campani, lanciano a Enrico Stoppani, presidente nazionale Fipe. L’alleanza che parte dalla Campania...

31/03/2020

Acqua Plose a disposizione degli operatori locali impegnati per l’emergenza coronavirus

Fonte Plose, storica azienda familiare di Bressanone (Bolzano), conosciuta fin dagli anni ’50 per la sua attività di imbottigliamento e distribuzione di Acqua Plose e altre bevande in tutta Italia...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2020

Ospedale temporaneo a Fieramilanocity

I team tecnici di Fiera Milano e i suoi partner stanno contribuendo alla costruzione di un ospedale temporaneo in due padiglioni dell’ex Fiera cittadina. Vogliamo ringraziare i nostri colleghi e...

31/03/2020

Riutilizzare le mascherine monouso è possibile: la soluzione offerta da Gruppo Caffo

Sta crescendo il numero delle aziende virtuose che hanno deciso di riconvertire la loro produzione, commercializzazione o parte di esse, per andare incontro alle necessità del Paese chiamato, in...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2020

Coronavirus, petizione: rilanciare ristoranti con vendita al dettaglio

Permettere ai ristoranti la vendita diretta al dettaglio di alimenti e bevande confezionati a causa delle difficoltà economiche prodotte dal coronavirus, in aggiunta a quella dei prodotti già...

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A cura di Maurizio Maestrelli


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Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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