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08/05/2019

Terra Gelato lancia l’Aperitivo gelato con quattro gusti salati

Terra Gelato festeggia il suo primo compleanno con il lancio di una limited edition di quattro gusti gastronomici. Il 23 maggio, a partire dalle 18:30, il locale di via Vitruvio 38 aprirà al...

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2019

caffè

La Limited Edition per la Festa della mamma di Caffè Mauro

Una Limited Edition tutta rosa, un caffè semplicemente più dolce e delicato pensato e ideato da Caffè Mauro - azienda leader nella produzione di caffè dal 1949 - per il pubblico femminile....

A cura di DALLE AZIENDE

08/05/2019

caffè

Turchia, non solo “kebabbari”: ispirazioni per la ristorazione

Attenzione ai kebbabari. No, non è una minaccia, ma una possibilità che i tanti fast food di ispirazione turca che oggi si limitano a offrire Kebab, non sempre di ottima qualità, Lahmacum (la...

A cura di Alberto Vita

07/05/2019

I cuochi internazionali a Milano si sfidano a colpi di risotto

Il made in Italy del food visto attraverso i migliori chef italiani stellati internazionali: è l’iniziativa “The world’s 100 best Italian restaurants a Milano”, a Palazzo Giureconsulti...

A cura di Stefano Fossati

07/05/2019

Stazioni di ricarica per l'eMobility, nuovo must have per l'hospitality

Sei maggio 2019: In Italia l’eMobility presenta potenzialità interessanti, confermate dal costante incremento di immatricolazioni di auto elettriche. Quello che manca è un ecosistema adeguato...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2019

La famiglia Fanta cresce: arriva quella col Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP

Arriva una nuova variante di Fanta: è Fanta Aranciata Rossa Zero Zuccheri Aggiunti con “Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP”, un’aranciata con succo di arance rosse 100%, controllate dal...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2019

caffè

Da TUTTOFOOD la tavola di domani

Anche quest’anno sono moltissime le aziende che hanno scelto TUTTOFOOD – a Fieramilano fino a giovedì 9 maggio – per presentare le loro novità più interessanti: ecco alcune delle proposte...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2019

Nescafé partecipa a Series Con, evento dedicato alle serie TV

Sabato 11 e domenica 12 maggio a Milano, Nescafé sarà presente alla prima edizione di Series Con, evento interamente dedicato alle serie TV, con uno spazio brandizzato dedicato al tasting della...

A cura di DALLE AZIENDE

07/05/2019

caffè

Tre giorni di eventi presso il Costadoro Coffee Lab Diamante

In occasione della Giornata del Commercio Equo e Solidale dal 10 al 12 maggio anche Costadoro, storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, parteciperà alla...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2019

Addio agli scontrini dal 1° luglio: ecco nuovi obblighi ed esenzioni

Dal primo luglio i commercianti inizieranno a dire addio al vecchio scontrino o ricevuta fiscale. In base alla nuova normativa anti-evasione prevista dal decreto 119/2018 collegato alla legge di...

A cura di Stefano Fossati

06/05/2019

Centro Carni Company collabora con Alessandro Borghese Kitchen Sound

Ha preso il via la collaborazione annuale tra Centro Carni Company - azienda italiana con oltre 40 anni di esperienza nel settore della lavorazione della carne bovina - e il format tv “Alessandro...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2019

Nestlé Waters nel Consorzio fondato da Carbios per il riciclo del PET

Carbios, società all’avanguardia nello sviluppo di soluzioni bio-industriali in grado di rinnovare il ciclo vitale dei polimeri plastici e tessili, e L’Oréal, leader mondiale del settore...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2019

Istituto Nazionale Espresso Italiano, ecco il nuovo cda 2019-2021

Si è riunito oggi a Brescia il nuovo consiglio di amministrazione di Istituto Nazionale Espresso Italiano S.r.l. Benefit eletto nell’assemblea generale del 17 aprile scorso presso NCTM Studio...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2019

Ristorazione: per Pambianco brillano Obicà e Autogrill

Obicà leader nella categoria premium, Autogrill in quella commerciale. I dati elaborati da Pambianco Strategie di Impresa e pubblicati sul n.2-2019 di Pambianco Magazine Wine&Food certificano la...

06/05/2019

caffè

Cocktail Art, ecco il drink più bello di aprile. FOTO

E' quella di Flavio Giamporcaro, barmanager del Mazzini 30 taverna di Palermo, la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate ad aprile nella rubrica Cocktail...

A cura di Stefano Fossati

04/05/2019

Caffo presenta a TuttoFood una nuova linea di birre artigianali

Questa edizione di TuttoFood, attesissima fiera milanese dedicata alle migliori aziende del settore food and beverage, si apre con la presenza della Distilleria F.lli Caffo al Pad. 3 Stand...

A cura di DALLE AZIENDE

04/05/2019

Alessandro Cecchi Paone, io conservo il Martini Cocktail in freezer

ALESSANDRO CECCHI PAONE SI RACCONTA A MIXER PLANET TRA COCKTAIL, CONFIDENZE E… LOCALI DEL CUORE "Ti posso offrire un Martini?” Così Alessandro Cecchi Paone accoglie i suoi ospiti a...

A cura di Nicole Cavazzuti

03/05/2019

Cantina Tollo migliore cantina cooperativa vitivinicola d'Italia

È Cantina Tollo la migliore cantina cooperativa italiana secondo il Berliner Wein Trophy 2019, uno tra i più importanti concorsi enologici tedeschi a cui – nell’ultima edizione - hanno preso...

A cura di DALLE AZIENDE

03/05/2019

Come possono tutelarsi le aziende dalle fake news?

La disinformazione, purtroppo, corre veloce. Sovente più della verità. Cosa fare allora per contrastare questo fenomeno, quando tocca aree di nostro interesse? Cosa posso fare se la mia azienda o...

03/05/2019

Enogastronomia e mixology "Made in Roma" a Milano per il MOARD

Sarà un weekend all’insegna dell’innovazione quello del MOARD, il primo salone al mondo dedicato al design motociclistico che si terrà al Palazzo del Ghiaccio di Milano da venerdì 3 a domenica...

03/05/2019

Nasce il format Intelligenza Alimentare

Stiamo assistendo alla fine di una visione sul cibo per far posto ad un’altra. Anche complici le nuove regolamentazioni UE sulla pubblicizzazione dei valori nutrizionali dei prodotti alimentari, si...

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Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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