Quando si parla di cibo sui social l’attenzione del pubblico è elevatissima. Quando l’invettiva sui social coinvolge una persona nota, che nel proprio settore è una “star”, come nel caso...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Natale di Mionetto è su Mediaset. Da ieri, un brand video di 10’’ della storica cantina veneta apre e chiude alcuni programmi in onda su Canale 5, Italia 1 e Rete 4 ma anche su altri canali...
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Molta soddisfazione per l’ospite e Leggera impronta ambientale in tre colori, tutti gustosi e nutrienti: Orange, Green e Red sono le proposte selezionate in base alle colorazioni degli ortaggi e...
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Bignè con crema all’Alchermes PER LA FROLLA ALLE MANDORLE 75 g di burro morbido 32 g di zucchero a velo 17 g di uova 15 g di mandorle in polvere + 1 g di sale 100 g di farina 00 1 baccello di...
In occasione della ottava edizione di “Christmas Shopping Experience 2018”, l’annuale manifestazione promossa e organizzata da MonteNapoleone District, acqua Valverde torna ad animare il...
A cura di DALLE AZIENDE
Una scelta, è proprio il caso di dirlo, di ottimo gusto. Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi saluta con orgoglio l'assegnazione dell'Ambrogino D'Oro 2018, la massima onorificenza milanese...
È stato ribattezzato “Contaminiamoci” il progetto nato dalla collaborazione tra il Consorzio del Limone di Siracusa Igp e Parma Quality Restaurants, il consorzio che riunisce 27 ristoranti del...
A cura di DALLE AZIENDE
La Nazionale Italiana Cuochi è salita sul podio più alto al “Culinary World Cup”, una delle competizioni di cucina più importanti e prestigiose al mondo che si tiene ogni quattro anni in...
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Sbrisolona con crema chantilly allo zabaglione PER LA BASE 320 g di burro 160 g di mandorle macinate grossolanamente 100 g di farina di mais 250 g di zucchero semolato 10 g di acqua 3 g di sale 5 g...
Il ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, promette di modernizzare i settori dell'agroalimentare e del turismo. "E' interesse del Governo, e mio...
La 7° edizione del Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato artigianale nata da un’idea di Longarone Fiere e Artglace che come da tradizione si celebrerà in tutta Europa il prossimo 24 marzo,...
A cura di DALLE AZIENDE
Venchi festeggia i suoi 140 anni di attività con l’apertura di uno store nella Grande Mela, al civico 861 sulla Broadway, a due passi da Union Square, dal Flatiron District e non lontano da Soho....
Si è svolta a Milano la dodicesima edizione di International Coffee Tasting: un’edizione da record con ben 322 caffè da 126 torrefattori di 18 paesi. A giudicarli 31 assaggiatori dell’Istituto...
A cura di DALLE AZIENDE
Treccine con crema pasticcera senza lattosio PER L’IMPASTO 500 g di farina 00 200 g di latte di mandorla 5 g di lievito di birra 50 g di uova + 15 g di tuorli 60 g di zucchero semolato 50 g di...
E’ sempre difficile trovare il regalo giusto, spesso si arriva all’ultimo minuto e si compra tutto in uno stesso posto per fare prima e non perdere tempo. La fortuna però è che certi regali...
A cura di DALLE AZIENDE
La salute vien mangiando… fuoricasa. Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Ministero della Salute annunciano oggi l'inizio di una collaborazione che porterà a diverse iniziative sul...
Proseguono alacremente i lavori di allestimento del Masi Wine Bar “Al Druscié” di Cortina d’Ampezzo, che Masi, azienda leader nella produzione di Amarone, sta per inaugurare in collaborazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Cheesecake ai frutti di bosco PER LA BASE 250 g di biscotti 150 g di burro fuso 50 g di zucchero semolato PER LA CREMA CHEESE 500 g di formaggio spalmabile 3 uova 150 g di zucchero semolato 100 g di...
Il Gruppo Eurovo integra gli investimenti in pubblicità per parlare al grande pubblico e far conoscere la trasparenza e la qualità che contraddistinguono la filiera di Eurovo. Protagonista...
A cura di DALLE AZIENDE
La gestione delle eccedenze alimentari è un elemento sensibile della vita quotidiana degli operatori della filiera alimentare (bar, ristoranti, etc). Il legislatore incentiva fiscalmente la cessione...
A cura di Walter Pugliese
L’espresso italiano è simbolo della nostra cultura? Ce lo spiega Luca Cioffi, Direttore Generale di Co.Ind, azienda socia dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI). Ripetutamente negli...
A cura di Claudia Ferretti
Potete leggerla come un’inversione di campo: l’Italia della miscela riscopre le monorigini e i nuovi mercati che sono partiti da queste si innamorano della miscela. Oppure potete intenderla come...
A cura di Carlo Odello
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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