In genere le crociere non sono note per il cibo eccellente ma durante gli ultimi anni sono sempre di più gli chef ad essere stati arruolati da varie compagnie di navigazione con lo scopo di...
È una conferma prestigiosa quella che arriva in questi giorni dagli Stati Uniti a Host Milano. Il Commercial Service dello US Department of Commerce ha infatti rinnovato anche per l’edizione 2017,...
Sabato 7 maggio dalle ore 16,30 nell’incantevole cornice dei vigneti di Barolo, sull’aia della panoramica Cascina Boschetti si terrà una asta benefica di bottiglie, magnum e barrique di Barolo...
Presentata a Milano, al Baladin Milano di Via Solferino, la prima delle quattro nuove birre che andranno ad aggiungersi alla gamma B.A.V. - Birrificio Artigianale Veneziano. L’occasione è stata la...
Birrificio Angelo Poretti, da 140 anni rappresentante dell’eccellenza birraria italiana, conferma la sua arte portando le creazioni più innovative dei suoi Mastri Birrai a Vinitaly, la principale...
Come si diventa Baristi con la “B” maiuscola? La voglia di mettersi in gioco, la curiosità e una buona dose di fortuna sono ingredienti fondamentali di questo passaggio. La foto che riassume con...
Oggi, venerdì 1° aprile, si svolgerà all'Officina della Birra di Bresso una serata solidale a favore di ViviDown Onlus. Vivi Down Onlus partecipa (dal 2011) alla Milano Marathon (42 km) che si...
«Mi alleno assaggiando tutto; quando posso faccio delle simulazioni di gara con caffè filtro, ma in questa fase è importante “allenare” i sensi a cogliere qualsiasi sfumatura di gusto»: così...
Domani, venerdì 18 marzo, Oleificio Zucchi coinvolgerà i visitatori della fiera Fa’ La Cosa Giusta 2016 nel particolarissimo percorso sensoriale, culturale e creativo della Blending Experience,...
La strana coppia: domenica 13 marzo cabaret e spettacolo all'Officina della Birra di Bresso. La Cesira e Leo Mix insieme per una serata di divertimento con il coinvolgimento del pubblico. la Cesira...
I Consigliati da Legambiente, la gamma di oli extra vergine di oliva e oli di semi a marchio Zucchi nata dalla collaborazione tra Oleificio Zucchi e Legambiente Onlus, ha ricevuto giovedì 10 marzo a...
Dopo quattro anni di attento e meticoloso lavoro il pastificio trentino Felicetti ha presentato ad Identità Golose, il Congresso della Cucina Italiana che si tiene presso il Mi.Co. di Milano, “ll...
I dipendenti di PepsiCo Italia hanno deciso di adottare i sogni di 4 bambini, grazie alla collaborazione con “Make-A-Wish Italia”, l’Organizzazione non-profit che realizza i desideri di bambini...
CSC - Caffè Speciali Certificati - amplia la sua offerta con l’Alto Palomar, un Arabica proveniente dalla regione di Chanchamayo, Perù. Dedicato a chi vuole un caffè eccellente e poco...
La birra artigianale piace sempre di più e, da Nord a Sud, conquista nuovi estimatori. Crescono, di conseguenza, anche i birrifici artigianali guidati molto spesso dall'entusiasmo di giovani...
Carletto, il simpatico testimonial di Sofficini Findus, dopo aver vestito i panni di uno chef e aver rivelato la sua grande passione per la cucina, lascia la parola ai suoi fans e con la sua energia...
Martedì 1 marzo Lorenzo Guarino, Silvio Coppelli, Marco Caccia, Stefano Carnielli e Beppe Serafini del Birrificio Rurale di Desio, racconteranno della loro avventura. Come sempre, come tutti i...
[embed width="560"]https://youtu.be/9KvG3MCb1TE[/embed] Carletto, il simpatico camaleonte testimonial di Sofficini Findus, torna sulle principali emittenti televisive per celebrare la ricetta dei...
I dati ufficiali, diffusi dal Ministero della Salute, parlano di più di 170.000 celiaci diagnosticati in Italia. Un esercito di persone che frequentano la ristorazione fuori casa cui vanno peraltro...
Nel mondo della birra, non solo italiano, è considerato IL naso per eccellenza. Nel corso degli anni è stato guida ed ispiratore di quel movimento delle birre artigianali che, oggi, costituisce una...
Due cuori che battono all’unisono, un distillato per andare lontano, la solidarietà come punto di partenza. L’unione tra Distillerie Berta e la cooperativa di Milano Fraternità e Amicizia...
Si è svolta presso il ristorante Relais Châteaux Da Vittorio a Brusaporto (BG) Auguri Gino!, l’esclusiva cena-evento in onore di Luigi Veronelli, pioniere della critica enologica nonché editore,...
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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