Tutto pronto per il taglio del nastro di Bit 2019, a fieramilanocity da domenica 10 febbraio a martedì 12 febbraio. La cerimonia di apertura, prevista domenica per le ore 11.30 al Livello 2 del MiCo...
A cura di DALLE AZIENDE
A San Valentino illy caffè trasforma il cappuccino in un gesto d’amore da condividere: nello store milanese illy Caffè Gae Aulenti, durante tutta la giornata, si potrà ordinare un cappuccino...
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Raccontare le eccellenze food tech. Questo l’obiettivo di TUTTODIGITAL, la nuova area dedicata alla trasformazione digitale che sarà tra le grandi novità di TUTTOFOOD 2019, a fieramilano dal 6 al...
A cura di DALLE AZIENDE
"Mi dà un caffè?” è una frase che si sentirà sempre meno nei nostri bar. Perché gli specialty e le estrazioni alternative in Italia stanno arrivando, anzi sono già qui, un manipolo di...
Nulla è più milanese che scoprire Milano con la guida di storici, giornalisti, studiosi e scrittori gustando una raffinata colazione firmata Savini Milano 1867. Con il nuovo anno riprende infatti...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuova apertura a Milano per FancyToast, il locale ispirato ai trend gastronomici di San Francisco che nel 2016 ha introdotto in Italia sapori e profumi della West Coast con l’iconico open toast...
A cura di DALLE AZIENDE
Tuttofood ha ricevuto dal Ministero dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) l’ufficiale supporto al padiglione americano. Tuttofood è oggi l’unica e prima fiera italiana dedicata...
A cura di DALLE AZIENDE
La pizza di Spontini arriva nelle case dei milanesi grazie all’esclusiva partnership siglata con Glovo, l’app spagnola leader nel settore dell’anything delivery. Da qualche settimana, infatti,...
A cura di DALLE AZIENDE
La prima volta che ho sentito parlare di un “imminente arrivo di Starbucks” non avevo più i pantaloni corti, ma certamente ero ben più giovane di adesso. Ricordo bene l’estate del 2000...
A cura di David Migliori
Sabato 4, domenica 5 e lunedì 6 maggio 2019 Milano ospiterà la seconda edizione di Best Wine Stars. Un progetto annuale organizzato da Prodes Italia in collaborazione con la sommelier e winewriter...
A cura di DALLE AZIENDE
Milano avanguardia del gusto in Europa. Cracco nuovo Tre Forchette. Fra città e area metropolitana sono cinque ora i locali al vertice: record italiano. Sette le insegne che si aggiudicano il premio...
A cura di Maria Elena Dipace
Erika Biancucci, Responsabile del Progetto Pasticceria di Love IT, (Food Experience Store dedicato al Made in Italy) ci svela suggerimenti e dettami per un cornetto gustoso e di qualità. 1....
A cura di Carmela Ignaccolo
Panettone o pandoro, e poi? Pesce al Sud e bollito al Nord? C’è davvero solo la tradizione e la sua “reinterpretazione” (sempre meno studio attento e sempre più moda) dietro ai menu delle...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il Bistrot Glorious Cafè di Milano San Babila, per la fine dell’anno Diesel replica lo stesso concetto in un nuovo spazio dedicato al food. Da pochi giorni infatti, il marchio fondato da...
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Biscotti di frolla tipo Milano PER LA FROLLA 500 g di farina 00 250 g di burro morbido 250 g di zucchero semolato 100 g di uova sale q.b. ½ baccello di vaniglia PER LA CREMA 500 g di latte...
Dopo il successo di GūD City Life, il kiosko estivo inaugurato dal gruppo Vista (Ugo Fava, Stefano Cerveni, Marco Giorgi) negli Orti Fioriti di City Life che riaprirà con la bella stagione, adesso...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Natale meneghino ha la firma di Giacomo Milano, da sessant’anni interprete della grande tradizione culinaria italiana, che per il periodo natalizio riserva un’attenzione speciale, per rendere...
A cura di DALLE AZIENDE
A pochi mesi dall'apertura del primo locale in Italia, in piazza Cordusio a Milano, Starbucks raddoppia la sua presenza nel capoluogo lombardo. Anzi la triplica, visto che, dopo l'inaugurazione -...
L’apertura della Reserve Roastery di Milano ha visto un caloroso benvenuto da parte della città e delle sue persone. Sulla scia della positiva accoglienza ricevuta, dopo due mesi, Starbucks...
A cura di DALLE AZIENDE
Parola d’ordine: ibridazione. Dalle ultime evoluzioni di cui il caffè è stato protagonista, a tutte le novità che hanno cambiato la professione di Maestri gelatieri e pasticceri fino a farli...
A cura di DALLE AZIENDE
Sono oltre 2000 i professionisti che hanno assistito a convegni e workshop nei tre giorni della prima edizione di AIXA – Artificial Intelligence Expo of Applications che si è tenuta al MiCo nei...
A cura di DALLE AZIENDE
Aumentano per i milanesi le possibilità di mangiare pesce certificato sostenibile. Anche il ristorante meneghino Glauco Seafood Restaurant accoglie la sfida lanciata dall’organizzazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Torna con la 13ma edizione il Milano Whisky Festival, che anche nel 2018 si tiene nella prestigiosa sala Washington di ben 1.200 metri quadrati negli spazi dell'Hotel Marriott di Milano. Whisky ed...
A cura di Stefano Fossati
Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...
A cura di Giulia Di Camillo
Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)
A cura di Rossella De Stefano
Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...
Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...
Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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