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24/05/2016

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Venezuela: non c'è zucchero, la crisi ferma la produzione di Coca-Cola

La devastante crisi economica che sta mettendo in ginocchio il Venezuela ha costretto la Coca-Cola a interrompere la produzione di bevande zuccherate nel Paese, a causa delle difficoltà di...

24/05/2016

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Orogel, il CdA approva il bilancio consolidato 2015

Il Consiglio di Amministrazione della cooperativa Orogel, leader italiano nella produzione di alimenti e verdure surgelate, ha approvato il bilancio consolidato 2015. Il buon andamento aziendale è...

24/05/2016

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Cinquanta cantine in vetrina a Ca' Del Poggio

Vini superbi, scorci romantici, grandi ospiti e un menù impreziosito dalle eccellenze a km 0 dei presidi Slow Food. Dopo il successo delle prime due edizioni, sabato 9 luglio, nella splendida...

24/05/2016

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Gruppo Cameo: il bilancio 2015

Cameo – azienda alimentare specializzata nei preparati per dolci, nelle pizze surgelate e nei dessert freschi – chiude il 2015 con un incremento del valore della produzione (+1,3%) e dei ricavi...

24/05/2016

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Il birrificio HEINEKEN di Massafra ottiene il Silver Award

Il birrificio HEINEKEN di Massafra ha ottenuto il Silver Award per il TPM “Total Productive Management”, il programma di miglioramento continuo più diffuso e applicato in tutto il mondo dalle...

24/05/2016

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Format e tecnologia: le frecce nell’arco dei ristoratori

Un occhio più esigente al piatto e uno più attento al portafoglio. Questo, in estrema sintesi, il nuovo atteggiamento degli italiani verso il cibo. Dentro e fuori casa. Spendiamo un po’ meno in...

24/05/2016

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Specialità Italiane, arrivano i tre nuovi gusti di Bibite Sanpellegrino

Da Chinotti di Sicilia&Bacche di Mirto di Sardegna a Limoni di Sicilia&Infuso di Menta Piperita del Piemonte, passando per Arance&Fichi d’India di Sicilia. Queste le nuove Specialità...

24/05/2016

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Cointreau è sponsor del cortometraggio di Laetitia Casta

Cointreau, il celebre liquore del gruppo francese Rémy-Cointreau distribuito in Italia da Fratelli Branca Distillerie, ha accompagnato Laetitia Casta, Direttore creativo internazionale del marchio,...

24/05/2016

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Birra Moretti La Bianca arriva a Lignano Pineta

Il Lele’s Chiosco, uno dei luoghi simbolo di Lignano Pineta (UD), rinnova il suo look ed inaugura per la stagione estiva. L’appuntamento è per giovedì 26 maggio, a partire dalle ore 19:00, in...

24/05/2016

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Nuovi format: l’iperspecializzazione premia

Il gin, innanzitutto, in grande spolvero. Ma anche sakè, vodka, rum e tequila. Tante varietà provenienti dai cinque continenti, diverse per nuances e gusti, colori, sapori: sono sempre di più i...

A cura di Anna Muzio

24/05/2016

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Iperspecializzazione: ecco l’identikit del bar monoprodotto

Cosa accomuna un coloratissimo locale messicano e un ascetico giapponese, un club privato con camino acceso e boiserie e un bar artigianale con pareti di mattone a vista, tavoli di legno grezzo e...

A cura di Anna Muzio

23/05/2016

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Martin Solveig, a Ibiza con My House dal 25 maggio

Dopo aver annunciato la prima ondata di esibizioni alla serata "My House", che prende vita dopodomani 25 maggio con l'Opening di Martin Solveig, accompagnato da Tchami, Secondcity (Live) e Coco...

23/05/2016

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Markus Schulz racconta l'album nuovo

Markus Schulz è reduce dall'uscita del suo “Watch The World”, un album doppio, incredibile, a due facce: una parte dance e una acustica, su Just Entertainment in Italia e su Coldharbour...

23/05/2016

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I segreti del caffè 3/ Dario Ciarlantini: caffè specialty e brew ratio

Terzo appuntamento su Mixer Planet con i video tutorial I segreti del caffè, realizzati in collaborazione con Bazzara in occasione della seconda edizione di Trieste Coffee Experts, manifestazione...

23/05/2016

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Bibite Sanpellegrino, sette cocktail per sette Meraviglie Mediterranee

Sette cocktail per celebrare le “sette meraviglie mediterranee”. Bibite Sanpellegrino dedica una special edition di drink dai sapori e profumi mediterranei, ad altrettante località italiane,...

23/05/2016

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Decanter Mamba Double Magnum, un pezzo da collezione

Il nuovo decanter Mamba Double Magnum è un omaggio di Maximilian J. Riedel ai 200 anni dalla nascita di “Josef Riedel Il Vecchio” (1816-1894), il “Re del vetro dei Monti di Jizera”, sesta...

23/05/2016

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Lo chef Nicola Gronchi in Versilia, al Bistrot della famiglia Vaiani

Al Bistrot della famiglia Vaiani, ristorante simbolo della Versilia, è arrivato Nicola Gronchi. Trentuno anni, esperienze nei più importanti locali stellati d’Italia, lo chef carrarese sarà...

23/05/2016

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Eugenio Roncoroni: “Mai pensato a una società di drink catering?”

Classe 1983, Eugenio Roncoroni insieme all’amico Beniamino Nespor ha aperto a Milano prima il ristorante Al Mercato, laboratorio gastronomico con 14 coperti che propone piatti della cultura...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/05/2016

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Cimbali, a giugno arriva una nuova macchina ispirata alla Faema E61

In un’ampia intervista pubblicata oggi da La Stampa, il d.g. di Cimbali, Franco Panno, racconta i piani del gruppo, svelando che a giugno sarà lanciata sul mercato una nuova iconica macchina....

23/05/2016

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Il Gelatiere dal 1984: tre generazioni unite dalla sperimentazione

La famiglia Lavelli e la famiglia Mastromatteo sono garanzia di qualità sin dal 1984, anno in cui Nonno Domenico, insieme ai fratelli Andrea e Pierino, inizio l’attività di gelatiere, in...

23/05/2016

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Iva: riconosciuta l’esenzione sui proventi delle slot

Dopo l’avvento delle new slot nel 2004, la legge Finanziaria 2005 estendeva l’esenzione da Iva ai proventi derivanti dalla raccolta di giocate mediante tali apparecchi “anche in relazione ai...

23/05/2016

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I cocktail di Guglielmo Miriello: Funky Rooster Cobbler

Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano, suggerisce la ricetta del cocktail Funky Rooster Cobbler Ingredienti 3 cl London Dry gin 4,5 cl Americano Rosa Cocchi Sherbet...

A cura di Manuel Messina

23/05/2016

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Aeropress, la caffettiera accessibile e versatile

Aeropress arriva dalla California e nasce dall’intuizione di Adan Adler, presidente dell’azienda Aerobie, che prima di inventare la nuova caffettiera si dedicava principalmente a giochi sportivi...

A cura di Barbara Todisco

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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