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10/04/2020

Pasqua, ristoranti: in 2 giorni perdita stimata in 650 milioni di euro

Una Pasqua insolita anche per i pubblici esercizi italiani che, a causa del lockdown, vedono le loro attività chiuse, con un danno economico che per i soli giorni di Pasqua e Pasquetta è...

30/03/2020

Faema President tra i vincitori del Red Dot Award

Faema President è tra i vincitori del Red Dot Award: Product Design 2020, tra i più importanti concorsi di design al mondo. Sviluppato in collaborazione con la Divisione Industrial di...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2020

Certificazione Viva per la Cantina Produttori di Valdobbiadene

La Cantina Produttori di Valdobbiadene ha ottenuto la CERTIFICAZIONE VIVA, standard sviluppato dal Ministero dell’ambiente e della Tutela del territorio e del mare e dal centro di Ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2020

Just Eat per la lotta al Covid-19: donazioni all'Ospedale di Bergamo

Un’emergenza nazionale, sanitaria, economica e sociale che è necessario fronteggiare in tutti i modi anche attraverso aiuti straordinari che ogni azienda può mettere in campo, nel suo piccolo,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/03/2020

Un nuovo ed importante riconoscimento per Cantina Tollo

È Cantina Tollo la miglior cooperativa italiana secondo la giuria internazionale del Berliner Wein Trophy, il concorso vinicolo internazionale indetto dall’agenzia DWM Deutch Wein Marketing che,...

A cura di DALLE AZIENDE

18/03/2020

Le birre Collesi premiate a Chicago dal Beverage Tasting Institute

Le birre Collesi conquistano ancora una volta i primi posti in una delle più importanti classifiche internazionali. Questa volta è stato il Beverage Tasting Institute di Chicago (BTI) ad assegnare...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2020

Valdo premiato al Berliner Wine Trophy

Valdo Spumanti è stato premiato al Berliner Wine Trophy come miglior produttore di spumanti d’Italia, un importantissimo riconoscimento che riempie di orgoglio la storica cantina di Valdobbiadene,...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2020

La San Marco: +7,3% di fatturato export e premio speciale ANIMA

Si è tenuta lo scorso 14 febbraio, presso la sede Confindustria di Milano, la cerimonia di conferimento dei Premi ANIMA organizzata nell’ambito degli Export Days: una due giorni di aggiornamenti e...

A cura di DALLE AZIENDE

25/02/2020

Vino: un linguaggio da trasmettere all’estero

Con 22 sedi satelliti a livello regionale e 40.000 iscritti di cui il 40% professionisti, AIS (Associazione Italiana Sommelier) è senz’altro la compagine associativa enologica con il maggior...

A cura di Marco Oltrona Visconti

23/02/2020

La San Marco: +7,3% di fatturato export e Premio Speciale ANIMA

L’azienda di Gradisca d’Isonzo (GO), produttrice di macchine da caffè e attrezzature professionali per bar e ristoranti, ha ritirato lo scorso 14 febbraio il Premio Speciale ANIMA, dedicato alle...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2020

Al Forsterbräu Trento il riconoscimento di Accademia della Birra

Lunedì scorso 17 febbraio, lo storico Ristorante Birreria Forsterbräu Trento, gestito da Nicola Malossini, ha ottenuto un prestigioso riconoscimento attribuito a quei locali specializzati che...

A cura di DALLE AZIENDE

16/02/2020

Lo chef Martinelli svela il gelato gastronomico

Il gelato gastronomico a tutto pasto. Proprio così! Si tratta di una grande novità che sta per fare capolino tra le nostre abitudini gastronomiche. Nelle gelaterie viene proposto anche come...

A cura di Maria Elena Dipace

06/02/2020

Best Italian Beer 2019: primo e secondo posto al Birrificio Gritz

Arriva un importante riconoscimento per il Birrificio Gritz di Claudio Gritti: si aggiudica, infatti,il primo e secondo posto del Premio “Best Italian Beer 2019” per la sezione Birre senza...

A cura di DALLE AZIENDE

04/02/2020

Compagnia dei Caraibi partner di Affordable Art Fair

Per il secondo anno consecutivo Compagnia dei Caraibi conferma la partnership con Affordable Art Fair, manifestazione che si propone di promuovere la conoscenza dell’arte internazionale di artisti...

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2020

Turismo enogastronomico, Italia leader in Europa

Sempre più centrale il ruolo dell’enogastronomia nel turismo: il 71% delle persone in viaggio vuole vivere esperienze enogastronomiche che siano memorabili, mentre il 59% dei turisti dichiara che...

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2020

Carpano eletto tra le 100 Eccellenze Italiane 2020

Carpano, il creatore del Vermouth, è stato elettro tra le “100 eccellenze italiane 2020”, la guida stilata dalla rivista specializzata So Wine So Food e da Forbes Italia, che permette di...

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2020

METRO Italia si conferma Top Employer

Per il settimo anno consecutivo METRO Italia riceve la certificazione Top Employer, confermando la capacità di saper creare un ambiente confortevole di lavoro in cui valorizzare le proprie persone e...

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2020

L’Associazione Mani d’Oro promuove la Pizzeria “La Leggenda”

Quando si parla di pizza, è importante mettere in risalto i migliori ingredienti utilizzati, le più idonee tecniche per produrla e focalizzarsi sulla “mano sapiente” di chi la crea, poiché...

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

Con la boulangerie sbarca in Italia la colazione alla francese

Amore e odio, ammirazione e irritazione. In fondo sono questi i sentimenti che da sempre ci legano all’enogastronomia francese. Una sorta di eterna rivale sulla scena internazionale che sentiamo...

A cura di Anna Muzio

15/01/2020

Fever-Tree si riconferma top trending tra le acque toniche

Fever-Tree, la gamma premium di mixer – soft drink da miscelazione, è stata eletta per il sesto anno consecutivo dagli esperti di Drinks International al primo posto delle categorie “Top...

A cura di DALLE AZIENDE

15/01/2020

Prosecco: nel bene o nel male, purché se ne parli

Ormai è notizia conclamata, eppure l’attenzione, sia nel bene che nel male, sembra non scemare. Parliamo delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene che dallo scorso agosto sono...

A cura di Luca Gardini

13/01/2020

Compagnia dei Caraibi ai vertici delle classifiche per gli Annual Brands Reports

Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports 2020, le classifiche dei...

A cura di DALLE AZIENDE

08/01/2020

Annual Brands Report: i distillati Diageo ancora in vetta

Un 2019 di conferme per i brand del portfolio Diageo Reserve- la collezione di distillati ultra premium di Diageo–con i propri marchi nelle primissime posizioni DELL’ANNUAL BRANDS REPORT 2020 DI...

A cura di DALLE AZIENDE

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Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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