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09/02/2018

Ricchissimo calendario di eventi a Firenze E Cioccolato

Appuntamento da non perdere per curiosi ed amanti del mondo cioccolato quello in programma MERCOLEDI' 7 MARZO nel cuore Firenze. A partire dalle ore 15 in Piazza SS. Annunziata si svolgerà il live...

07/02/2018

Tutto è pronto per la terza edizione del Salon du Chocolat Milano

Tutto il meglio del cioccolato si dà appuntamento al Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio al Padiglione MiCoLAB – Milano. I grandi chef, pastry chef e i migliori produttori...

18/11/2017

Sta per partire la quarta edizione di Gustus

Prenderà il via domenica 19 novembre alla Mostra d’Oltremare di Napoli, la quarta edizione di GUSTUS, l’Expo dell’Agroalimentare e dei Sapori Mediterranei. Il salone organizzato da Progecta è...

A cura di DALLE AZIENDE

23/10/2017

Goldplast torna a Host per un’esperienza all’insegna dell’innovazione

Anche quest’anno Goldplast – azienda leader internazionale nel settore dell’hospitality, è presente ad Host con tutti i prodotti delle linee di punta, pensati per soddisfare le esigenze di...

13/10/2017

L’Openwine Partesa arriva a Santa Lucia di Piave

La nuova tappa degli OpenWine ideati da Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., è prevista lunedì prossimo 16...

11/10/2017

La Dora Italian Coffee Machines ad Host 2017

Eleganti e sinuose come un corso d’acqua ma anche dinamiche e pratiche sono le macchine da caffè firmate La Dora azienda dal cuore artigianale e dall’anima rigorosamente made in Italy. Nate a...

05/10/2017

Marron Noir, il panettone Fiasconaro in viaggio per la Germania

Il panettone Fiasconaro valica ancora una volta i confini nazionali e, con un sol balzo, da Castelbuono (splendido borgo arroccato nei boschi delle Madonie a pochi chilometri da Palermo) arriva a...

18/09/2017

Dr. Schär e Filippo La Mantia: senza glutine con passione e semplicità

Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata all’horeca del Gruppo Dr. Schär, leader europeo del senza glutine, in collaborazione con l’Oste e Cuoco Filippo La Mantia, racconta, in tre Showcooking...

14/06/2017

Secondo appuntamento con l'AromanticDay di Padova

È in programma sabato 24 giugno, nella splendida cornice dell’Orto Botanico di Padova, il secondo appuntamento con AromanticDay, il ciclo di eventi dedicato all’impiego delle erbe aromatiche in...

30/03/2017

Taste Of Milano 2017– Il Festival degli Chef: il programma

Taste of Milano, giunto alla sua ottava edizione, si conferma l’evento che più di ogni altro celebra l’alta cucina del capoluogo lombardo e i suoi protagonisti. Taste of Milano è il...

22/02/2017

Al MUMAC showcooking al profumo di caffè e visita a lume di candela

Un coinvolgente showcooking di pasticceria dolce e salata al profumo di caffè e una visita guidata alle collezioni del museo, tra macchine professionali per caffè espresso che fanno parte...

13/02/2017

A Bergamo cibo da tutto il mondo per Agri Travel & Slow Travel Expo

Sarà il cibo il protagonista assoluto di Agri Travel & Slow Travel Expo, il primo salone internazionale dedicato alla promozione del turismo rurale e slow, tra agricoltura, cultura, turismo e...

11/01/2017

Cibò So Good! A Bologna 420 km di pasta ripiena 

Coinvolgente, appassionante, ma soprattutto gustoso: è Cibò So Good! Per la sua seconda edizione, l'evento enogastronomico bolognese punta ai grandi numero. A cominciare dai 420 chilometri di pasta...

09/11/2016

Genagricola, grande successo per la seconda edizione di "Cooking Farm"

Per il secondo anno consecutivo la Gourmet Arena al Merano Wine Festival è diventata il palcoscenico di uno showcooking di altissimo livello, in cui nove tra i migliori giovani chef d’Italia hanno...

30/04/2016

METRO Academy arriva per la prima volta a Roma

METRO Academy arriva per la prima volta a Roma e si propone di essere un punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione e dell’accoglienza. METRO Academy è infatti una...

01/11/2015

Merano WineFestival, sei giorni per il meglio dell'enologia

Numerosi eventi, degustazioni, visite e molto altro: dal 5 al 10 novembre il Merano WineFestival festeggia alla grande la sua ventiquattresima edizione, in scena al Kurhaus di Merano. All'appello...

04/01/2014

Nuove ricette con gli showcooking di Masterchef

Sulla scia del successo ottenuto in tv, Masterchef organizza due interessanti showcooking che promettono di fornire spunti originali e creativi anche ai professionisti del fuori casa. Due gli...

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Aquademy by Brita è l'esclusivo programma multilivello per diventare esperti dell’acqua e dei suoi ambiti di applicazione.Il corso, suddiviso in livelli, è rivolto a tutti i clienti BRITA dei...


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Eazle è la piattaforma che unisce sotto un unico brand oltre 40 realtà di e-commerce b2b del gruppo Heineken nel mondo. Grazie a Eazle si riduce la complessità e si migliora l'esperienza di...


Ormai da diversi anni il fenomeno dello street food domina le tendenze del settore gastronomico italiano. Tra sperimentazione culinaria e riscoperta delle tradizioni locali, il suo successo ha...


I LUNEDÌ DI MIXER

Consumi interni cresciuti del 6%, fino a toccare i 22,3 milioni di ettolitri, con importazioni e consumi pro capite attestati su livelli record. Il Lunedì di Mixer di questa settimana fa il punto...


Come presentare ai propri clienti un cestino del pane perfetto? Su cosa conviene puntare maggiormente: sulla varietà dell’offerta o sull’originalità di tipologie e formati?Il Lunedì di Mixer...


Dopo drinc.Cocktail & Conversation e drinc.different, è arrivato BroadWine: tre locali, sempre a Milano, ma soprattutto a poche centinaia di metri l’uno dall’altro. Al Lunedì di Mixer il...


Il Lunedì di Mixer ospita Livio Morena, Bar Manager di Drink Kong, cocktail bar di Roma che nel giro di pochi anni si è fatto conoscere a livello italiano e non solo. Un lavoro di ricerca...


In base alle stime della Fao, un terzo del cibo prodotto al mondo va perduto per inefficienze della filiera e soprattutto per errati comportamenti in fase di preparazione e consumo. Il fenomeno...



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