Facebook apre al food delivery. Il social network ha introdotto, per il momento solo in Usa, alcune novità che consentono alle imprese locali di sfruttare di più la piattaforma e, tra queste -...
Il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato in anteprima nazionale a Roma – grazie alla partnership con Gold Directory, organizzazione che riunisce importanti strutture alberghiere in...
Una mostra fotografica itinerante fra i Carrefour market “Vivi di gusto” di Milano. E’ una delle iniziative che la catena francese di grande distribuzione sta lanciando nei suoi punti vendita...
A cura di Giuliano Pavone
Lo scorso luglio a Piozzo, nel cuore delle Langhe, è stata inaugurata la nuova sede di Baladin, dove sta prendendo vita il progetto Open Garden d'Italia, un parco di 70.000 metri quadrati dedicato...
Dalla camera da letto alla tavola. La notizia - più che curiosa - è riportata dal sito del Il Giornale: dato l’addio ai tappi, ora arriva il wine condom, una sorta di "preservativo del...
Da Rimini arriva un’idea che potrebbe essere replicata in molte località marine del nostro Paese: gli operatori di spiaggia della località romagnola scommettono sull’arenile anche nei mesi...
Continua la strategia di espansione di 100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola che, con l’inaugurazione del suo primo locale umbro, arriva a 40 locali aperti sul...
“Il caso Foodora mette in mostra le ombre della sharing economy ed è la dimostrazione del fatto che senza regole chiare, condivise e rispettate da tutti si creano i posti di lavoro precari e si...
Se il contenzioso Iva che ha coinvolto il settore del gaming nell’ultimo decennio è in via di estinzione, lo stesso non può dirsi per gli accertamenti tributari in materia di imposte dirette. La...
Dallo scaffale al bancone di un punto di vendita il passo può essere breve. Così è per Kit Kat che il 21 ottobre aprirà il suo primo store permanente nella stazione centrale di Melbourne, in...
di Sabina Rubini Biologa – Esperta in Sicurezza degli Alimenti Studio ABR www.alimentiesicurezza.it Mal di testa, nausea, crampi allo stomaco, eruzioni cutanee. A molti sarà capitato di bere...
Volete avere successo nel mondo della ristorazione? Imparate (anche) a comunicare. A suggerirlo è lo chef stellato Andrea Berton: “Per attirare l’attenzione di clienti e aziende servono buona...
A cura di Nicole Cavazzuti
Quali sono le preferenze degli italiani a tavola? A rivelarlo è un sondaggio condotto dalla piattaforma di prenotazione per i ristoranti Quandoo che ha analizzato i dati relativi alle prenotazioni...
Poter mangiare in compagnia degli amici a quattro zampe rappresenta oggi uno dei driver di scelta di un bar o di un ristorante. Così sono numerosi i locali che aprono le porte a cani e gatti. E...
Il teatro è quello di piazza Duomo. In scena, le baruffe fiorentine. Protagonisti: McDonalds e il sindaco del capoluogo toscano, Dario Nardella. La multinazionale statunitense ha infatti depositato...
Considerata la più antica azienda italiana produttrice di caffè tra le grandi torrefazioni, Caffè Vergnano spinge sulla crescita all’estero, puntando sui Coffee Shop 1882, un format nato con...
In Pane e Cultura abbiamo parlato più volte di film che hanno a che fare con la cucina, facendo per esempio una panoramica sulle pellicole dedicate a ristoranti o presentando una storia di chef...
A cura di Giuliano Pavone
Continua la strategia di crescita di America Graffiti. Nell’ambito di un forte programma di espansione - rende noto il sito azfranchising -, la catena di ristorazione in franchising annuncia...
Al Pinch Spirits&Kitchen di Milano è arrivata la nuova lista cocktail per la stagione autunnale, a base di ingredienti inusuali come olive, capperi, peperoni, tè e curcuma. Ne parliamo con il...
A cura di Nicole Cavazzuti
Lavazza si prepara a sbarcare nel salotto buono di Torino. Sotto il peso di un affitto troppo costoso - 25.000 euro al mese -, il Neuv Caval ‘d Brons, caffè simbolo del capoluogo piemontese aperto...
Da Forcella a Londra, con un viaggio di sola andata. A metà novembre l'antica pizzeria "da Michele" aprirà al 125 di Church Street un locale a doppia vetrina in perfetto stile british. Il nuovo...
Questa mattina presso lo stabilimento di Acqua Minerale San Benedetto di Scorzè (Venezia) è stato inaugurato un innovativo impianto di trigenerazione realizzato da E.ON, che consentirà...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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