Un Natale al cioccolato con Amelia

Da sogno a realtà: questo lo slogan che hanno scelto la padovana Amelia Alma Gomiero e il francese Alexandre Savarese per l'apertura del loro nuovo locale in Piazza Goldoni 9 a Trieste. Una realtà...

I consigli degli esperti CSC in vista delle gare di cup tasting

Si sono chiuse con il tutto esaurito le iscrizioni alla finale italiana della gara di Cup Tasting del circuito Scae che si svolgerà martedì 24 gennaio e che ha CSC - Caffè Speciali Certificati -...

Nasce Mò - Puglia Bistrot, la cucina pugliese a Milano

Nel cuore di Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca,famoso per i mercatini vintage e la vivace vita notturna, per le antiche residenze...

Cavit: annunciate due importanti nomine

Cavit sceglie due talenti femminili per arricchire il suo organico: Susi Pozzi, in qualità di Direttore Marketing, e Daniela La Porta quale Responsabile Vendite Italia –Canale Ho.Re.Ca. Le due...

Pane e cultura. Sapor di storia: cene senza precedenti a Taranto

Qualche mese fa avevamo parlato di Sapor di storia, un’originale iniziativa in corso a Taranto, che porta la gastronomia in location preziose e insolite, abbinando cene a eventi culturali come...

A cura di Giuliano Pavone

Tony Gagliardi come diffondo la cultura dei cocktail a Bologna VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Challenge On Ice: si avvicina l'edizione del 2017

Challenge on Ice, concorso nazionale barmen e mixologist di prestigio a inviti da parte degli Sponsor, torna in montagna. Dopo Milano, Sestriere, Courmayeur, Andalo, Asiago e le tappe a Rapallo, la...

Dalla Corte inaugura il progetto Second Chance

È stato inaugurato all’interno del carcere di Bollate il laboratorio che darà una “seconda vita” al modello classico di Dalla Corte, la macchina espresso Evolution. Un progetto avviato con la...

Mokarabia rafforza l’export con Business e via Italy

È una collaborazione che si prospetta positiva ed entusiasmante, quella appena nata tra Mokarabia, una delle più importanti torrefazioni milanesi, e Business e via Italy (BEV), la piattaforma di...

Ad Arrigo Cipriani il Premio Fuoriclasse 2016

Il lusso per Arrigo Cipriani è “Semplicità complessa, semplicità con ricchezza di particolari. Un oggetto, un locale, sono di lusso se hanno un’anima. Il lusso è la somma di pensiero, fatica,...

Martini illumina ancora Milano dal grattacielo di piazza Diaz

Con l’inaugurazione della nuova insegna luminosa, Martini aggiunge un altro dei suoi simboli, l’iconico logo conosciuto in tutto il mondo, alla serie che già rischiara i luoghi più...

Chef & Hotel: l’esperienza di Andrea Berton al Berton al Lago

Spesso la cucina è ereditata e la si trova giù pronta, ma a volte il progetto del food & beverage nasce insieme all’albergo, ed è possibile attivare tutte le sinergie possibili in un...

A cura di Anna Muzio

Barman, alla FBS di Roma si impara (anche) a fidelizzare il cliente

Arriva un seminario dedicato all’arte del bartending dal taglio assolutamente inedito. Perché il corso, oltre ai segreti del mestiere, insegna le strategie per entrare in contatto con il cliente,...

A cura di Nicole Cavazzuti

Dal genovese Maxelà a Londra con The Butcher’s Theater

"Servono le sconfitte più delle vittorie. Le cadute mi hanno sempre ricordato che faccio meglio a tenere i piedi ben piantati a terra!”. A parlare è Roberto Costa, genovese di nascita e ora star...

Melinda per il sociale a sostegno di un progetto cinematografico

Il Consorzio Melinda è tra le aziende che hanno supportato la realizzazione dei cortometraggi nati dalla collaborazione tra la Santa Sede, l’Arcidiocesi di Trento e Aurora Vision, per promuovere e...

Partesa, 4 vini e 4 ricette per le festività natalizie

Natale è alle porte e per valorizzare la magica atmosfera delle feste, oggi è fondamentale saper abbinare i vini giusti a un menu originale e regalare così un’esperienza indimenticabile ai...

Gruppo Portioli: tante novità per il 2017

Il 2017 sarà un anno ricco di novità per il Gruppo Portioli. Proprio in questi mesi nuove idee stanno prendendo forma dando vita ad interessanti progetti che verranno presentati nel nuovo anno;...

Apre un nuovo Burger King a San Giuliano Milanese

Sabato 3 dicembre è stato inaugurato ufficialmente il Burger King di Via Po a San Giuliano Milanese che per l'occasione ha organizzato una grande festa per tutti i suoi clienti. A tagliare il...

Cercate idee? A Bologna è nato Foodies, primo Bloody Mary Bar italiano

  [caption id="attachment_115606" align="alignright" width="240"] Foto di Nicole Cavazzuti[/caption] Si chiama Foodies ed è il primo Bloody Mary Bar italiano aperto in Italia. Si trova sotto i...

Lotta alla povertà, Giovanni Rana torna in campo col Banco Alimentare

Al via la seconda edizione del progetto di solidarietà del Pastificio Rana insieme a Banco AIimentare per aiutare le famiglie più bisognose con la donazione di pasta fresca = Oltre 2 milioni di...

Il Pandoro Bauli alla Marcia Del Giocattolo

Una partnership “fatta col cuore”, come ricorda il claim di Bauli. È quella del prossimo 8 dicembre, quando avrà luogo la 39° edizione della Marcia del Giocattolo, la tradizionale corsa...

My Spirits di Partesa: un incontro, tante opportunità

Anche in questa occasione Partesa si conferma un partner in grado di anticipare le esigenze offrendo al canale Ho.Re.Ca un evento unico del suo genere: My Spirits, il primo vero evento interamente...