Ha generato oltre 1 miliardo di euro di ricavi per il settore della ristorazione tra giugno 2016 e giugno 2017. Il dato si riferisce a Deliveroo, tra i principali nomi del di food delivery che...
Il caffè ha effetti positivi sulla salute del fegato, in particolare sulla riduzione (fino al 70%) del rischio di malattie epatiche come tumore al fegato e cirrosi. E' quanto evidenzia il nuovo...
Dai tortellini al ristorante. Fini, storico marchio modenese produttore di tortellini, è pronto ad inaugurare nel centro di Bologna il primo ristorante a insegna Libra. Il locale - si legge su...
E' nuovamente ferma la produzione alla Melegatti, storica azienda dolciaria veronese da mesi in crisi. Lo hanno confermato i sindacati, precisando comunque che lo stop rientra nel piano redatto con...
La raccolta di firme a sostegno della candidatura che ha portato all’iscrizione dell’“Arte dei Pizzaiuoli napoletani” nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità...
Il risotto al radicchio è un primo tipico di Treviso, la sua città. Ed è quello con cui Melita Toniolo ha conquistato il cuore di Andrea Viganò, il comico (in arte Pistillo) che la renderà a...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il colosso della birra Anheuse-Bush InBev nel mirino della Commissione europea: è sospettata dai servizi antitrust diretti da Margrethe Vestager di aver abusato della sua posizione dominante in...
"La tutela Unesco è legittima: la pizza deve diventare uno dei fattori di occupazione a Napoli. Chiedo un corso di laurea, una nuova kermesse che la rappresenti alla platea internazionale, più il...
Dopo l’acquisizione dell’asset Ferrara Candy, il gruppo Ferrero, assistito dall’advisor Lazard, è pronto a fare un ulteriore salto dimensionale sul mercato americano. Nel mirino c’è il...
Università di Foggia, Club Unesco per Foggia, ASL Foggia, Associazione Dieta Mediterranea Ancel Keys - Pioppi e Camera di Commercio di Foggia hanno sottoscritto oggi un protocollo d'intesa per la...
Già Miss Toscana e Miss Malta, classe 1992, Francesca Pepe dopo essere stata eletta Miss Europa 2016 è diventata uno dei volti più richiesti della moda italiana. Divisa tra set fotografici e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Punta sulla declinazione travel oriented la società di ristorazione veloce Cibiamo Group che ha aperto presso la Stazione Porta Nuova di Verona due locali a marchio Cibiamo e La Bottega del...
La Pasticceria Veneto di Iginio Massari, a Brescia, è la migliore d'Italia secondo la guida Pasticceri&Pasticcerie 2018 del Gambero Rosso, che le assegna il massimo riconoscimento, le Tre Torte....
Si chiama Needs ice only e si candida a diventare uno scomodo “sostituto” del barman. In buona sostanza - racconta il Sole 24 ore -, si tratta di un cofanetto di piccole dimensioni che può...
Per i giovani il vino non è protagonista del bere quotidiano a tavola, come prevede la dieta mediterranea, ma viene consumato in occasioni speciali, in locali di tendenza e momenti conviviali. Sono...
Mancano più di 100 milioni di uova al mese a causa del calo di circa il 10% della produzione nazionale per effetto delle misure cautelative adottate per garantire la qualità e la sicurezza, dopo i...
Esce in libreria il 30 novembre "Classico contemporaneo", la storia raccontata in prima persona di Enrico Bartolini, chef pluristellato. In copertina c'è un piatto, vuoto. O meglio,...
Dopo pizza e mozzarella, anche il sugo all'Amatriciana potrebbe diventare Stg, Specialità Tradizionale Garantita dall'Unione Europea. A darne notizia il Ministro per le Politiche Agricole Maurizio...
Inaugurata sabato 25 novembre a Brescia, in Corso Zanardelli, la pasticceria per cani Doggye Bag della famiglia bresciana Platto, proprietaria dell'omonima società creata a Bagnolo Mella (in...
A cura di Stefano Fossati
Tempo di shopping per Cigierre. Dopo aver acquisito la catena America Graffiti, il gruppo posseduto dal fondo Bc Partners cui fanno capo i ristoranti Old Wild West, avrebbe messo gli occhi sulla...
Ai Mondiali di Lipsia, Irene Vecchi ha conquistato l’oro nella sciabola a squadre e il bronzo nella sciabola individuale. Ma quando non duella la schermitrice livornese pensa solo a una cosa:...
A cura di Nicole Cavazzuti
Alta Cucina senza sprechi a Madrid alla settimana della Cucina italiana nel Mondo, grazie all'iniziativa eno-gastronomica ItmakEs Food&Wine promossa dall'ambasciata d'Italia in Spagna. Lo chef...
Nel corso del Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione tenutosi a fine ottobre a Cernobbio, il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo ha lanciato un preciso appello: occorre...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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