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23/06/2021

Pesce e prodotti di stagione: i trend enogastronomici dell’estate 2021

Cucina di pesce, frutta, verdura e tanta creatività. L’estate 2021 sarà all’insegna del gusto e della fantasia. E le recensioni degli utenti svolgeranno un ruolo sempre più...

A cura di Rebecca Nasti

15/06/2021

Top ristoranti europei: l'Italia è tra i primi cinque

La classifica di OAD, acronimo di Opinionated About Dining, raccoglie, con cadenza annuale, i migliori ristoranti europei. Il saliscendi è decretato dagli utenti del blog che, secondo un particolare...

15/06/2021

Plastica monouso, l’Ue accoglie le obiezioni italiane 

Trovato l’accordo per modificare le linee guida della direttiva Sup. Per i prodotti misti si guarderà al peso specifico della componente plastica.    La direttiva...

A cura di Franco Metta

15/06/2021

Plastica monouso, novità e sanzioni dal prossimo 3 luglio

Approntato dal ministero della transazione ecologica il dlgs che recepisce la direttiva europea sulla plastica monouso.   Dopo le linee guida pubblicate dalla commissione europea sulla plastica...

A cura di Rebecca Nasti

10/06/2021

Acqua San Benedetto vince il Premio Compraverde Veneto

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Premio Compraverde Veneto promosso dalla Regione Veneto nella categoria “Imprese” con Ecogreen, la linea di acqua minerale con il 100% di CO2...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2021

Parmigiano Reggiano è uno dei brand più amati in Italia

È una novità particolare quella che caratterizza l’annuale classifica “LoveBrands” di Talkwalker di quest’anno riservata ai brand che meglio di tutti hanno saputo conquistare e farsi...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2021

Plastica monouso, messa al bando, finisce al museo

Dall’idea di due designer tedeschi, la plastica monouso -bandita dalla normativa europea- diventa oggetto della mostra Spoon Archaeology. Fossili, archeologia della mise en place (di quella usa e...

A cura di Carmela Ignaccolo

08/06/2021

Mancano camerieri? Ecco la proposta che taglia la testa al toro 

Arriva da Carlo Bonomi, presidente di Confindustria, l’apertura a poter cumulare reddito di cittadinanza e da lavoro quanto meno per gli stagionali. La proposta “shock” per...

A cura di Franco Metta

07/06/2021

Assegnate le prime Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2021

Si è svolta lo scorso 27 maggio presso Hub Coffee Lab la prima sessione italiana di International Coffee Tasting 2021, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

01/06/2021

Plastica monouso al bando: pubblicate le linee guida

La Commissione pubblica le linee guida relative alla plastica monouso, in attesa che dal 3 lugli si adeguino i singoli Stati: Arrivano dalla Commissione europea le linee guida in materia di plastica...

A cura di Carmela Ignaccolo

31/05/2021

Nuovi ed importanti riconoscimenti internazionali per Mionetto

Mionetto continua a collezionare successi, lo dimostrano gli importanti premi assegnati all’eccellenza e alla qualità dei suoi prodotti nelle principali manifestazioni internazionali dedicate al...

A cura di DALLE AZIENDE

21/05/2021

Pioggia di riconoscimenti per Domenis1898 al Frankfurt International Trophy

Il Frankfurt International Trophy è il più grande concorso internazionale della Germania la cui una giuria internazionale di esperti - distillatori, giornalisti specializzati e sommelier - è...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2021

Simone Molè proclamato miglior bartender d'Italia

In occasione del World Cocktail Day l’Italia festeggia Simone Molè General Manager del NEO di Cefalù, proclamato ieri Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2021

Esonero contributivo per autonomi e partite Iva, firmato il decreto 

La domanda può essere presentata da lavoratori autonomi e professionisti iscritti alle Casse con reddito non superiore a 50 mila euro e con un calo di fatturato/corrispettivi 2020 del 33% sul...

A cura di Franco Metta

06/05/2021

Costituito il Tavolo del turismo enogastronomico

Il settore del turismo enogastronomico, seppur messo in ginocchio dalla pandemia, rivela tante energie mostrate un paio di giorni fa quando sei organizzazioni del comparto hanno incontrato Gian Marco...

03/05/2021

Business Spirits Tonic and Mixer Masters: 6 medaglie a Galvanina

“Sapevamo di avere creato una linea di mixer di alta qualità e ci aspettavamo delle conferme. Ma ciò che è accaduto al The Business Spirits Tonic and Mixer Masters è andato oltre le nostre...

A cura di DALLE AZIENDE

03/05/2021

I liquori di Stock Spirits Italia premiati ai World Liqueur Awards

Ancora una volta Stock Spirits Italia si distingue ai World Liqueur Awards nell’ambito dei World Drinks Awards. I limoncelli Limoncè e Syramusa e il liquore alla liquirizia Eclisse, tutti Made in...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2021

Mood 100, l'acqua in bottiglia in plastica 100% riciclata e riciclabile

Da oggi Mood presenta la nuova Mood 100, caratterizzata da una bottiglia con il 100% di R-PET - plastica riciclata, riciclabile innumerevoli volte. L’iconica bottiglia che si contraddistingue da...

A cura di DALLE AZIENDE

27/04/2021

Tanti riconoscimenti per Tenute Tomasella

L’azienda vinicola Tenute Tomasella si trova a Mansué, in provincia di Treviso, a due passi dal borgo di Portobuffolé. Si estende tra due territori confinanti, la DOC Friuli Grave e la DOC Piave...

A cura di DALLE AZIENDE

20/04/2021

Mirtillo OF, il nuovo liquore di Bonollo

Le Distillerie Bonollo presentano un nuovo liquore, Mirtillo OF, che va ad arricchire la già vasta gamma OF Bonollo. Contraddistinto dell’unione di un blend selezionato di Grappe Giovani OF con il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/04/2021

Gusto inconfondibile e look total white: Disaronno Velvet

Disaronno Velvet, sorprendentemente morbido al palato, unisce in modo armonico il carattere distintivo di Disaronno Originale, che ha conquistato intere generazioni, con inedite note vellutate. Una...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

San Benedetto Succoso Zero premiato come Miglior Prodotto Food 2021

San Benedetto Succoso Zero, la linea di bevande a base di vero succo di frutta senza zuccheri aggiunti, è vincitore del premio Miglior Prodotto Food 2021 nella categoria...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2021

Pioggia di premi per Theresianer alla New York Beer International Competition

Theresianer conquista importanti riconoscimenti alla decima edizione della New York Beer International Competition. La competizione, che si distingue per la composizione della giuria costituita...

A cura di DALLE AZIENDE

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Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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