All’interno della Starbucks Roastery nel quartiere Capitol Hill di Seattle, città d’origine del gigante del caffè, apre la prima delle panetterie Princi, nota insegna milanese. Il concept...
La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio,...
Consegna giornaliera, distribuzione capillare su tutto il territorio sicilianovorientale, utilizzo di automezzi coibentati, capaci di mantenere la catena del freddo e preservare la qualità dei...
A cura di Chiara Bandini
Si è svolta a Guangzhou (Cina) l’undicesima edizione di International Coffee Tasting, quest’anno nella versione asiatica. Hanno partecipato a questa edizione 162 caffè da nove paesi del mondo...
Si è conclusa, presso la sala Sisal Wincity Diaz Milano, la finalissima, la sfida decisiva ai fornelli di Winchef 2017. A vincere la finalissima, la gara più agguerrita e appassionante, la più...
A cura di DALLE AZIENDE
INC protagonista al 20° Premio Assorel, l’Oscar delle relazioni pubbliche, con ben quattro riconoscimenti: #carbonaraday per AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della pasta Italiane)...
A cura di DALLE AZIENDE
Winchef 2017 è pronto per la sfida finale, la più agguerrita, quella che decreterà il vincitore assoluto del contest culinario che ha visto le principali sale Sisal Wincity d’Italia a fare da...
A cura di DALLE AZIENDE
Bilancio finale importante per la quinta edizione di “Conoscere l'alcol”, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo moderato, responsabile e consapevole delle bevande alcoliche, in...
A cura di DALLE AZIENDE
Si è conclusa ieri sera presso Sisal Wincity Roma la quarta sfida ai fornelli di Winchef 2017. In gara gli chef, tutti rigorosamente romani: Andrea Dolciotti del ristorante “Pigneto 1870” con...
Partiamo da una constatazione. Il nostro territorio, caratterizzato da diverse fasce climatiche, ha favorito una biodiversità vegetale che ha dato origine a molti prodotti in ambito liquoristico,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Mentre si prepara ad aprire a Milano la sua prima caffetteria in Italia, Starbucks porta negli Stati Uniti i prodotti da forno della milanese Princi con l'apertura della prima panetteria e...
Si è conclusa giovedì scorso presso Sisal Wincity Diaz Milano la prima sfida ai fornelli di Winchef 2017. In gara gli chef Marco Ambrosino, del ristorante “28 posti” con il suo piatto “Riso...
Antica Fonte della Salute, la preziosa acqua San Benedetto dedicata all’alta ristorazione, dopo aver conquistato le 3 stelle d’oro assegnate dall’International Taste & Quality Institute e...
La scelta di distinguersi attraverso una prima colazione variegata in termini di food&beverage è una tendenza in atto da tempo, nonché una strategia vincente perché permette di attrarre un...
A cura di Nicole Cavazzuti
In un’epoca in cui sono sempre più in disuso antiche e sane consuetudini e in cui, soprattutto per le giovani generazioni, tutto sembra essere a portata “di mouse” o “di dita” grazie a pc,...
Il programma, prodotto da Fremantle Media, torna da giovedì 14 settembre su Sky Uno HD. 12 concorrenti suddivisi in 4 categorie, Alessandro Cattelan alla conduzione e il quartetto composto da Mara...
La nuova drink list del Pinch - Spirits & Kitchen di Milano creata da Mattia Lissoni e Erik Viola offre più di un ottimo spunto per rinnovare la vostra carta cocktail. Ed è emblematica di una...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ha preso il via a settembre la distribuzione negli Stati Uniti delle macchine espresso e dei macinacaffè Dalla Corte da parte di Alpha Dominche. La società americana con sede a New York progetta e...
La Sfogliacampanella, il dolce due in uno (una sfogliatella con il cuore di babà) ideato da Vincenzo Ferrieri, patron della pasticceria Sfogliatelab, leccornia tanto apprezzata dai napoletani e dai...
Dal sapore unico delle bevande al packaging dei prodotti, dallo spot pubblicitario di Carosello fino ad arrivare all’Instant Print, è stato il “Gusto di un Ricordo” il leitmotiv che ha...
Sono al centro della nostra tradizione gastronomica, le loro origini risalgono alla nascita stessa della cultura mediterranea e il loro consumo moderato è contemplato nei regimi alimentari...
PepsiCo raggiunge un nuovo importante traguardo e sigla un accordo per la fornitura in esclusiva delle proprie bevande con l’Acquario di Genova, il più grande acquario d’Europa con un’area...
Era già motivo di orgoglio la partnership rinnovata con il Principato di Monaco, dopo l’Expo 2015 di Milano, in occasione di Expo 2017 ad Astana in Kazakistan, che ha portato Costadoro a una...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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