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10/03/2018

Birra Forst prolunga la partnership con la Sporthilfe Alto Adige

Da sempre Birra FORST sostiene numerose associazioni sportive ed eventi sportivi sia a livello locale che nazionale. In particolare Birra FORST ha rinnovato il contratto di collaborazione con la...

A cura di DALLE AZIENDE

09/03/2018

Il futuro della grappa, undici grandi distillerie a confronto

Il 2018 sarà l’anno della svolta per i grappaioli italiani. La sfida è questa: in un mercato dove si beve sempre meno Grappa bianca e dove il trend di consumo è orientato verso le invecchiate e...

07/03/2018

Manuel Caffè è partner ufficiale del Treviso Basket

Manuel caffè sceglie Treviso Basket. La squadra che sta collezionando vittorie avrà infatti come partner ufficiale per tutta la prossima stagione, la storica azienda di Conegliano, leader nella...

A cura di DALLE AZIENDE

07/03/2018

Peter In Florence protagonista di un doppio appuntamento

Una cena a base di pesce abbinata a speciali gin cocktail e un aperitivo con “botanical tapas”da accompagnare all’intramontabile Gin Tonic. Sabato 10 e domenica 11 marzo Ditta Artigianale...

07/03/2018

Partesa: il Club HORECASTREET, vincitori e novità

I vincitori del concorso e le novità del CLUB per il 2018 Dopo il successo dell’edizione estiva, si è conclusa anche l’Edizione Inverno di Sete di Vincere, secondo concorso annuale del...

06/03/2018

Il Consorzio Parmigiano Reggiano torna in TV con un nuovo spot

Mercoledì 7 marzo il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna in TV con il terzo soggetto della campagna “Quello vero è uno solo” che è iniziata il 29 ottobre scorso. Questa volta, è la...

A cura di DALLE AZIENDE

06/03/2018

Bartending: Sakeya, la storia fusion di Lorenzo Ferraboschi

Dal sole della Toscana al Sol Levante, Lorenzo Ferraboschi, fondatore di Sake Company e proprietario del locale milanese Sakeya, con la moglie e socia Maiko Takashima, svela la sua passione...

A cura di Manuel Messina

06/03/2018

Up & Down, la classifica degli spirits di Lorenzo Ferraboschi

La classifica degli spirits stilata da Lorenzo Ferraboschi, fondatore di Sake Company e proprietario del locale milanese Sakeya, con la moglie e socia Maiko Takashima. VODKA: DOWN Ha perso...

A cura di Manuel Messina

05/03/2018

Dry Aged, la carne al tempo di Rembrandt

Saper aspettare a lungo il perfetto grado di maturazione della carne, lavorando con cura e lentezza una materia prima di altissima qualità. Questo è il segreto della Dry Aged Beef, nata da una rara...

05/03/2018

Mars Italia è al vertice della classifica del Great Place to Work

Cosa significa essere uno dei migliori ambienti di lavoro in Italia? In Mars Italia la risposta è semplice: investire sulle persone e puntare su di loro per farne il volano della crescita aziendale....

05/03/2018

Tornano gli OpenWine Partesa: prima tappa a Rimini

Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto Partesa per il Vino...

01/03/2018

Gelato e wheatgrass: l'erba delle celebrities sbarca nelle gelaterie Versace

Per le tavole del 2018 si aprono nuovi scenari con nuove tendenze: dal Trend Med, “utilizzo degli scarti”, al maggiore consumo di superfood, cresciuto, secondo il nuovo rapporto...

01/03/2018

Lo street-food della Capitale sbarca a Milano: apre Romoletto

Dall’originale pizza bianca alla pala alle versioni più curiose e creative, dal tradizionale supplì al telefono alle sue varianti al sugo e cacio e pepe, c’è solo una città più romana di...

28/02/2018

I whisky giapponesi Kamiki e Kirin arrivano in Italia

Fratelli Rinaldi Importatori, tra le più dinamiche e apprezzate società di distribuzione di prodotti alcolici sul mercato italiano, è lieta di presentare al pubblico la novità 2018 nel mondo dei...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

Certificazioni: l’esperienza di Fairtrade nel caffè

In Italia a partire dal 2015 la vendita di caffè Fairtrade ha superato le 600 tonnellate. “Il nostro sistema di certificazione da anni è in crescita del 10% per anno – dice Glenda Spiller,...

A cura di Marco Oltrona Visconti

26/02/2018

Concorso Sete di Vincere Inverno: 10 i fortunati vincitori del Club di Partesa

Dopo il successo dell’edizione estiva, si è conclusa anche l’Edizione Inverno di Sete di Vincere, secondo concorso annuale del programma di fidelizzazione Horeca Street Club di Partesa. Come per...

25/02/2018

Amaro Lucano e Ricola: Basilicata e Svizzera unite da un inedito co-marketing

Trenta erbe della Lucania e tredici erbe svizzere, unite in un unico pack. È l’aspetto più visibile di un inedito progetto di co-marketing che vede protagonista il famoso Amaro Lucano prodotto a...

A cura di DALLE AZIENDE

23/02/2018

Da Firenze a Londra con la mixology e i distillati made in Tuscany

Londra chiama Firenze: doppio appuntamento dedicato all’arte toscana della mixology nella capitale del Rinascimento (Four Seasons Hotel, giovedì 1° marzo) e nella capitale del Regno Unito (The...

A cura di DALLE AZIENDE

23/02/2018

Bottega e Chef Express inaugurano un nuovo locale a Belluno

L’azienda Bottega, che negli ultimi anni ha lanciato la formula Prosecco Bar in diversi paesi del mondo, prosegue la collaborazione con l’insegna Chef Express del gruppo Cremonini. Dopo...

21/02/2018

Caffè, consumo moderato aiuta le performance negli sport di resistenza

Il consumo moderato di caffè migliora le prestazioni nelle discipline di resistenza, come la corsa, sia che si tratti di atleti sia che per i dilettanti. Lo dimostrano nuove evidenze sulla capacità...

21/02/2018

È Carlo Giambertone il vincitore della prima Burger Battle italiana

Carlo Giambertone del Paradise Playcenter di Monsano in provincia di Ancona è il vincitore della prima Burger Battle italiana, la competizione organizzata da Unilever Food Solutions con...

A cura di DALLE AZIENDE

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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