Si chiude in crescita a doppia cifra (+90%) il primo quadrimestre 2022 del birrificio artigianale 620 Passi, start-up friulana con sede a Latisana (UD) che nel 2020, attraverso una campagna di...
A cura di DALLE AZIENDE
Gli italiani sono sempre più propensi a tornare a trascorrere il proprio tempo libero fuori casa dopo due anni di limitazioni legati al contenimento dell’emergenza Covid-19. Lo dicono i dati...
Montelvini, la Cantina Veneta ambasciatrice delle bollicine di Asolo, torna protagonista al ProWein, la più importante fiera al mondo per il settore dei vini e delle bevande alcoliche, in programma...
A cura di DALLE AZIENDE
Riguarda tutte le categorie merceologiche, con incrementi che vanno dal 3 al 15%, l'aumento dei prezzi delle materie prime food (e non food) per l'hôtellerie e la ristorazione. A dirlo sono le stime...
Dopo Francesco Sanapo, Eugenio Boer e Carlotta Perilli, Roberto Carcangiu, Gianluca Fusto e Viviana Varese, anche i due chef hanno voluto dire la loro sul futuro del fuori casa. Dopo la...
A cura di Anna Muzio
Non poteva che arrivare da Yoga la novità destinata a cambiare il consumo dei succhi di frutta al bar: per la prima volta in questo mercato, lo storico marchio di Conserve Italia presente sin dal...
A cura di DALLE AZIENDE
Sostenere la continuità occupazionale nel settore della ristorazione attraverso lo scambio e la condivisione di esperienze e professionalità: è con questo obiettivo che prende il via la...
Dopo 37 anni Jesi torna ad essere sede di una tappa del 105° Giro d’Italia, la decima, che martedì prossimo, 17 maggio, arriverà nella città marchigiana. Una grande festa che entusiasma tutta...
A cura di DALLE AZIENDE
Partire dal disegno, una moodboard (quella tavola con foto, ritagli di giornali, stoffe ecc. che mostra in formato visivo il filo conduttore di un progetto), quindi da una idea estetica, un...
A cura di Anna Muzio
Si stringe sempre di più la partnership tra il Prosecco DOC di La Gioiosa e il MotoGP. Per tre Gran Premi, infatti, le bollicine dell'azienda veneta accompagnano le evoluzioni dei piloti in...
Al via la diffusione di RistorantOne, la prima guida dei ristoranti su strada firmata da One Express. Una guida gastronomica a cui si aggiunge una mappa dettagliata che segnala e presenta oltre 100...
Ci volevano due romani a Copenaghen per insegnarci che tendere allo spreco zero, quasi arrivarci, è un esercizio possibile, ma anche gustoso. Ce lo hanno dimostrato a Identità Milano Valerio Serino...
A cura di Anna Muzio
A cura di Stefano Fossati
Pizza e cocktail, un’accoppiata non certo nuova (sotto la sua egida è nato già nel 2013 un locale, il Dry di Milano) ma che sta finalmente prendendo piede. Domanda oziosa: esiste un ingrediente...
A cura di Anna Muzio
Schweppes sarà presente alla Mixology Experience 2022, spazio di incontro e di scambio per tutta la Bar Industry internazionale. L’appuntamento dedicato al settore dell’Hospitality, si svolgerà...
A cura di DALLE AZIENDE
La bella stagione si apre con una fioritura di novità in Bin Caffè, la Crema Fredda nella versione 2022. Da oggi disponibile nei migliori bar e pubblici esercizi a marchio Bin Caffè, la Crema...
Con il mese di maggio inizia per Foodness un mese di appuntamenti importanti. L’azienda sarà presente dal 3 al 6 Maggio a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, e...
A cura di DALLE AZIENDE
12oz, retail format specializzato nelle bevande lunghe calde e fredde caffeine based concepite principalmente per il consumo in movimento, apre un nuovo punto vendita nel capoluogo lombardo, dove la...
A cura di DALLE AZIENDE
Con il Pinot Nero Roccolo annata 2018, presentato alla 54°edizione del Vinitaly, l’azienda vinicola di Nervesa della Battaglia si dice certa di aver raggiunto un punto importante nel percorso di...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Stefano Fossati
Ancora sotto i livelli del 2019, ma anche nella ristorazione la ripresa c'è. Lo sottolinea l'Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio secondo cui il secondo trimestre del 2022 potrebbe dare ulteriore...
Vigneti Le Monde è la sintesi del carattere di Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Un luogo dalla storia antica, che già i veneziani sceglievano per trascorrere le giornate di villeggiatura. Qui, da...
A cura di DALLE AZIENDE
Complice la crisi globale e l'aumento dei costi energetici, è allarme vetro (ma non solo) per le industrie vitivinicole italiane. A dirlo, anche in occasione del recente Vinitaly,...
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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