pubblici esercizi

Silb, dibattito "Il Divertimento è una Cosa Seria"

Il Silb lancia l'allarme sul abusivo: il mercato illegale dell’intrattenimento notturno vale ben 900 milioni. Ed è un sommerso che duella con un mercato legale di 1,1 miliardi di euro. In...

Expo Wine List: la selezione di Mixer in vista di Expo Milano 2015

Si avvicina Expo Milano 2015,  un evento che coinvolgerà tutto il settore che a vario titolo ruota intorno al food e alla ristorazione. Mixer a partire da questo numero selezionerà cinque vini con...

A cura di Guido Montaldo

Treviso Dripping Taste, la cucina omaggia la Grande Guerra

Zuppa del soldato, cucina povera, piatti rurali ma pure preparazioni aristocratiche: è dedicata alla celebrazione del Centenario della Prima Guerra Mondiale l’edizione 2014 di Treviso Dripping...

Il Tartufo d’Alba protagonista del dessert al La Ciau del Tornavento

Interpretare i sapori del territorio, scegliere le materie prime con accurata scrupolosità, portare in tavola le eccellenze a km zero. E’ questa la filosofia de La Ciau Del Tornavento, ristorante...

Tornano le Cene Galeotte con una squadra di grandi chef da tutta Italia

Tutto pronto per il nono appuntamento con Cene Galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa capace di coniugare i piaceri della tavola con un progetto di fortissima valenza sociale. Dopo il successo...

pubblici esercizi

Slot machine, dubbi e incertezze: le risposte dell’avvocato

Profondo conoscitore del settore Giochi e Scommesse, l’avvocato Stefano Sbordoni si occupa da anni delle tematiche relative alle slot machine e alla loro istallazione all'interno dei Pubblici...

A cura di Carmela Ignaccolo

Benny Benassi, festa in arrivo e fuori col singolo nuovo

Esce oggi, 19 settembre, per Universal Music, il brano di Benny Benassi “Shooting Helicopters” che vanta la prestigiosa presenza vocale di Serj Tankian, il frontman dei System of a Down, una...

spirits

Jägermeister consolida il rapporto con roBOt Festival

Jägermeister si lega ancora una volta al roBOt Festival, manifestazione giunta alla sua settima edizione, che farà vibrare le mura storiche di Bologna dal primo al 5 di ottobre. Il capoluogo...

Decksaver, la protezione che ti salva la consolle

Nei club o durante i festival, insomma durante ogni tipo di evento, alla consolle accade davvero di tutto e il rischio che le apparecchiature si sporchino o danneggino è alto. Decksaver viene in...

Michael Capponi: "InList per entrare nei locali top"

Michael Capponi (nell'immagine con David Guetta), padrino da anni della vita notturna di Miami, sta andando alla conquista del mercato globale con InList, un'applicazione per smartphone e tablet che...

Francesco Rossi e DJ Cassidy alla festa Adidas

Prosegue l'accoppiata dj set e mondo della moda e si registra così un grande successo per l’evento di debutto delle nuova collezione adidas Originals X Italia Independent. Ieri sera al Teatro...

Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, la promozione passa per un’App

“Bisogna imparare a narrare di più questo bel territorio che fa il miglior Metodo Classico base Pinot nero d'Italia e il salame di Varzi che è il più buono del mondo”: sono parole di Oscar...

Tenuta Venissa, quando la vigna è arte

Una location davvero unica – che è insieme dimora storica, boutique hotel con sei suite, vigna e ristorante stellato Michelin – diventa la cornice di una mostra artistica. La Tenuta Venissa,...

pubblici esercizi

Slot machine: quando il gioco diventa un caso di coscienza

«A un certo punto non ce l’ho fatta più. Ecco cosa è successo. Ero stufo di vedere persone entrare, quasi sempre senza neanche guardarsi attorno, andare spediti alle slot e iniziare a...

A cura di Carmela Ignaccolo

Cocofungo 2014 sposa la cucina veg

Torna Cocofungo, storica rassegna gastronomica trevigiana che nella nuova edizione presenterà tante gustose novità. Dopo aver raccontato il fungo in versione street-food, i ristoratori Cocofungo si...

Al via il 14 ottobre il progetto formativo Asiago Lab

Dal prossimo 14 ottobre prende il via Asiago Lab, il nuovo progetto formativo rivolto a professionisti della ristorazione ed estimatori del formaggio Asiago Dop. Promosso dal Consorzio Tutela...

Speedy Pollo, il marketing si fa a scuola

Il marketing si siede sui banchi di scuola. Nei giorni scorsi ha fatto notizia sulla stampa e sul web l’iniziativa di Speedy Pollo, leader nel settore degli snack a base di pollo surgelati, che ha...

Panini, gli internauti li preferiscono classici. E freschi

Panini: la crisi sta colpendo anche loro? Parrebbe proprio di sì..... Non solo il 2012 ha fatto registrare il più grande calo dei consumi dalla fine della Ricostruzione ad oggi, ma nel 2013 è...

A cura di Gian Marco Stefanini

Giovanna Bonazzi è il Miglior Maestro Gelatiere d’Europa 2014

Giovanna Bonazzi della gelateria La Parona del Gelato, di Parona di Valpolicella (Verona) è da poche ore il Miglior Maestro Gelatiere d’Europa grazie al gusto “Sbrisolona del 12 Apostoli con...

Il 28 settembre torna l’Open Day Mokasirs

Visto il successo della prima edizione, domenica 28 settembre 2014 si svolgerà il Secondo Open Day Mokasirs presso lo stabilimento di Pavia della Torrefazione Mokasir's. Ancora una volta quindi...

Al via a Roma la Social Media Week

Mancano solo pochi giorni all’inizio della Social Media Week, l’evento internazionale dedicato al Web, alla Tecnologia, all’Innovazione e ai Social Media, organizzato in Italia da Business...

Traktor Cook School Ibiza: si bisserà all'ADE?

Poiché non si finisce mai di imparare, tra i fornelli e davanti alle griglie, si conferma ancora una volta Traktor Cook School Ibiza. Se un hamburger viene maneggiato con cura da qualcuno che pare...