Conto alla rovescia cominciato per “Firenze E Cioccolato"

Conto alla rovescia cominciato per Firenze E Cioccolato fiera del cioccolato artigianale, che dal 2 all'11 marzo 2018 farà di Firenze la capitale del cioccolato in tutte le sue molteplici...

Allarme Coldiretti per i dolci di Natale: mancano 100 mln di uova al mese

Mancano più di 100 milioni di uova al mese a causa del calo di circa il 10% della produzione nazionale per effetto delle misure cautelative adottate per garantire la qualità e la sicurezza, dopo i...

Irene Vecchi: aprite un baracchino di riso alla cantonese fritto

Ai Mondiali di Lipsia, Irene Vecchi ha conquistato l’oro nella sciabola a squadre e il bronzo nella sciabola individuale. Ma quando non duella la schermitrice livornese pensa solo a una cosa:...

A cura di Nicole Cavazzuti

Moncalvo (Coldiretti): occorre indicare l’origine dei prodotti nei menu dei ristoranti

Nel corso del Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione tenutosi a fine ottobre a Cernobbio, il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo ha lanciato un preciso appello: occorre...

San Benedetto corre insieme agli atleti della Firenze Marathon

Si rinnova l’appuntamento con la Firenze Marathon, l’internazionale corsa su strada giunta quest’anno alla 34^ edizione che si svolgerà Domenica 26 Novembre. Non può mancare il contributo e...

A cura di DALLE AZIENDE

Bavaria è partner della Firenze Marathon

Bavaria si affianca ancora una volta al mondo dello sport: il birrificio indipendente olandese, infatti, ha scelto di diventare partner della Firenze Marathon, in programma il 26 Novembre 2017 nel...

A cura di DALLE AZIENDE

L'alta cucina italiana su Canale 5: riecco Il Pranzo Della Domenica

Domenica 19 novembre alle 10.00, l’alta cucina torna protagonista su Canale 5 con la terza edizione de“Il Pranzo della Domenica”. Al timone della trasmissione confermata Elenoire Casalegno,...

A cura di DALLE AZIENDE

Pepsi punta sulla personalizzazione delle bibite con Spire e Flizz

Pepsi punta sulla personalizzazione dei suoi prodotti e per farlo si affida all’innovazione di una unit dedicata: il Design Innovation Center, guidato dall’italiano Mauro Porcini. Proprio dalle...

Gli italiani vanno sempre più spesso al ristorante: analisi Coldiretti

Gli italiani mangiano sempre di più fuori casa: nel 2016 la spesa complessiva per la ristorazione ha superato i 78 miliardi di euro (+8% rispetto al periodo pre-crisi) e rappresenta 1/3 dei consumi...

Gelato Festival, a Firenze la sfida per il titolo di campione d'Europa

Dopo aver selezionato i più bravi gelatieri nelle piazze più importanti italiane (Firenze, Roma, Milano, Torino) ed europee (Londra, Varsavia e Amburgo), la golosa kermesse torna nel capoluogo...

Food selfie, in vacanza lo pratica 1 italiano su 3

Nell’estate 2017 decreta esplode la food selfie mania: più di un italiano su tre (38%) ha postato agli amici e conoscenti o sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in...

Il primo ricordo delle vacanze? Per gli italiani è il food selfie

Il ricordo delle vacanze preferito dagli italiani è il food selfie: il 38% ha infatti inviato ad amici e conoscenti o postato sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in...

Coldiretti: con il caldo eccezionale meno mele e animali stressati

Con l'ultima ondata di caldo ad agosto, accompagnata dalla persistente assenza di precipitazioni, sale il conto dei danni nelle campagne dove, con l'avvio della raccolta delle mele, si prevede un...

Vino, la vendemmia 2017 fra le più scarse dal dopoguerra

La produzione di vino e mosto nel 2017 sarà di 41,1 milioni di ettolitri, con un calo di ben 13 milioni di ettolitri rispetto a quella del 2016, vale a dire circa il 25%. E' quanto indicano le prime...

Meno cocco in spiaggia, gli italiani preferiscono gelati e frutta

"Cocco fresco, cocco bello" non tira più come un tempo in spiaggia: solo il 10% degli italiani acquista infatti noci di cocco agli ambulanti in riva al mare, mentre più gettonati sono gelati...

A cura di Stefano Fossati

Francesca Fialdini: "Vietate il fumo nei dehor dei ristoranti"

Tra i volti giovani su cui punta la Rai c'è Francesca Fialdini, che dopo l'estate sarà al timone de La vita in diretta al posto di Cristina Parodi. Soprannominata Lady Uno Mattina, classe 1979, ha...

A cura di Nicole Cavazzuti

Bombay Sapphire, una gemma tra i gin

Gli piace il gin e ama conversare con le persone. Si chiama Sam Carter ed è il Senior Brand Ambassador di Bombay Sapphire da oltre 8 anni. È il guru che ha preso per mano barmen ma anche influencer...

A cura di Riccardo Sada

Caldo record: boom dei consumi di frutta ma vino a rischio

Il caldo record di quest'anno rischia di avere ripercussioni negative sul vino europeo a causa non dei vitigni, ma della ridotta produttività di chi lavora nelle vigne: se le temperature sono troppo...

Hotel Brunelleschi, a Firenze sabati enogastronomici con i vini Ca’ Bosco

La rassegna dei sabati enogastronomici dell’Hotel Brunelleschi è un’occasione per approfondire l’argomento affascinante e sconfinato dell’abbinamento fra vino e cibo: nei menù proposti ogni...

Four Seasons Hotel Firenze, riapre Al Fresco: i Fratelli Spigaroli special guests

Four Seasons Hotel Firenze dà il benvenuto alla stagione en plein air con la riapertura di Al Fresco, oasi estiva immersa nel Giardino della Gherardesca. Ospiti speciali per la riapertura, i...

Scarseggia il burro sul mercato, a rischio l'industria dolciaria

"L'addio all'olio di palma spinge verso una carestia a livello internazionale di burro, con una impennata dei consumi che ha messo a rischio le forniture alle industrie dolciarie, le principali...

Nasce l'Alleanza europea contro l'etichetta a semaforo per gli alimenti

Coldiretti e Federalimentare hanno dato vita alla "Alleanza europea contro i sistemi di etichettatura a semaforo", con l'appoggio di un gruppo di eurodeputati coordinati da Paolo De Castro,...