Un caffè con… Benedetta Valanzano «Proponete insalate su misura!»

    Sorpresa: Benedetta Valanzano, diventata popolare per la soap Un posto al sole, si lancia nel mondo della musica con la cover di Com’è bella la sera, canzone firmata da Gianni Boncompagni e Shel Shapiro e incisa per la prima volta nel 1968 da Sandie Shaw. «Il nuovo arrangiamento, curato da Lino Pariota, miscela sonorità anni ’60 e ritmi della club music benedetta valanzano (1)contemporanea. Sono sicura che diventerà un tormentone, anche grazie al videoclip (CLICCA QUI) diretto da Claudio D’Avascio, in cui recita con me Andrea Montovoli», afferma la bella attrice napoletana, classe 1985, che dopo l’estate tornerà in tv su RaiUno protagonista con Gigi Proietti di uno dei quattro episodi della serie gialla Ora tocca te.

    Che rapporto hai con il bar?
    Ottimo all’ora dell’aperitivo, mentre la mattina preferisco fare colazione a casa, bevendo il caffè della moka.

    Che cosa bevi come aperitivo?
    Prediligo il vino rosso, in particolare ho un debole per il Nero d’Avola e per il Primitivo.

    Un’idea per rinnovare l’offerta dei bar?
    In Italia mancano strutture attrezzate per permettere al cliente di crearsi un’insalata su misura sia in termini di ingredienti che di condimenti. Personalmente, per esempio, detesto abbinare proteine di origini diverse. Di conseguenza, spesso sono costretta a destrutturare le insalate per dividere il tonno dalla mozzarella, piuttosto che il pollo dall’uovo.

    benedetta valanzano (2)Come scegli i ristoranti?
    Sulla base del passaparola e dell’istinto: rifuggo i locali affollati e detesto i mega schermi. Il mio ideale sono gli ambienti intimi, con cucina tradizionale e prodotti genuini. Non amo particolarmente l’alta cucina, soprattutto la sperimentazione viene portata all’eccesso.

    La modella Elisa D’Ospina suggerisce di inserire nei menù le calorie (LEGGI QUI). Sei d’accordo?
    No: la cucina è piacere, pensare alle calorie al ristorante mi sembra stressante! In compenso, proporrei di inserire nel menù informazioni dettagliate sull’origine delle materie prime e dei condimenti, per promuovere la cultura della qualità del prodotto.

    I tuoi indirizzi del cuore?
    A Napoli consiglio il Giappo Village per il sushi e il Ristorante La Scialuppa,  per una cena di cucina tradizionale e la Pizzeria Fratelli Caponi al Vomero. A Roma, vi suggerisco per l’aperitivo il Cokctails&Dreams, mentre per cena ho un debole Il Corallo, in via Del Corallo, e per il Ristorante Al Pescatore specializzato in pesce.

     

    nicole cavazzutiUN CAFFE’ CON…
    Una rubrica di Nicole Cavazzuti

    Il bar? A qualcuno piace storico, ad altri moderno e polifunzionale. E il ristorante: c’è chi preferisce la trattoria, chi il locale di lusso. I Vip raccontano a Mixer Planet gusti e sogni in fatto di fuori casa. Ecco “Un caffè con…”.  Una rubrica per tutti, non solo per gli addetti ai lavori.

    Un caffè con… Diletta Leotta

    Un caffè con… Elisa D’Ospina

    Un caffè con… Matteo Maffucci

    Un caffè con… Giovanni Vernia

    Un caffè con… Anna Pettinelli

    Un caffè con… Justine Mattera

    Un caffè con…Martina Pinto

    Un caffè con…Andrea Castrignano

    Un caffè con …Carlo Cracco

    Un caffè con…Alessia Reato

    Un caffé con… Roberta Ruiu

    Un caffè con…Micol Ronchi

    Un caffè con… Ricardo Dal Moro

    Un caffè con… Alessandro Cattelan

    Un caffè con…Chiara Francini

    Un caffè con… Lidia Bastianich

    Un caffè con…Natalia Angelini

    Un caffè con… Benedetta Parodi

    Un caffè con… Elio Fiorucci

    Un caffè con… Giulia Calcaterra

    Un caffè con… Chef Rubio

    Un caffè con… Melita Toniolo

    Un caffè con… Gabriele Cirilli

    Un caffè con… Federica Torti

    Un caffè con… Elenoire Casalegno

    Un caffè con… Tessa Gelisio

    Un caffè con… Marika Fruscio

    Un caffè con… Elisa Isoardi

    Un caffè con… Frank Matano

    Un caffè con… Clelia D’Onofrio

    Un caffè con… Paolino Ruffini

    Un caffè con… Sara Brusco

    Un caffè con… Michela Coppa

    Un caffè con… Senit

    Un caffè con… Emanuele Biggi

    Un caffè con… Ana Laura Ribas

    Un caffè con… Diego Abatantuono

    Un caffè con… Alessandro Borghese

    Un caffè con… Marisa Laurito

    Un caffè con… Melissa Satta

    Un caffè con… Bruno Barbieri

    Un caffè con… Raul Cremona