Home Authors Posts by ncavazzuti

ncavazzuti

video

Santiago il twist del Negroni con la Chartreuse di Antonella Benedetto

Santiago è il nome del primogenito ...

Cocktail ricetta: Un americano a Ovada di Luigi Barberis

Un americano a Ovada è un drink cos...
video

Drink nel dehor: meglio low alcol per Agostino Galli de Lacerba VIDEO

Parliamo di drink nel dehor. Mai pe...

VE.N.TO ricetta e curiosità del primo drink Iba con la grappa

VE.N.TO ha sdoganato la grappa nei ...
coprifuocovideo

Riaperture: ecco come servire il caffè e rivisitare il menù. Video

Riaperture, si parte. Con entusiasm...
video

SunNycola, il twist del Punch del Barproject Academy. Tutorial

SunNycola è una ricetta di Andrea S...
Leuci

Leo Leuci: noi, agnello sacrificale come per le stragi del sabato sera

Anche Leonardo Leuci, tra i soci fo...

Le assurdità del nuovo decreto. Secondo noi. E secondo voi

Parliamo del nuovo decreto in vigor...

Assemblea Roma: presente e futuro secondo voi

Dal freelance Oscar Quagliarini ai ...
covid

Antonio Romano: ‘Shock senza olfatto e gusto per il Covid!’...

Tosse, febbre, debolezza. Se dici C...
video

Fly me to the moon la canzone di Frank Sinatra diventa un drink

Fly me to the moon è un signature d...
videovideo

Cocktail ricetta: Losco Mule del Mad di Firenze VIDEO

Il Losco Mule è un drink furbo. Sì,...

Bartender e malessere psicologico tra sbalzi d’umore e apatia

Sbalzi d'umore, difficoltà di conce...
Moscow Mule

Moscow Mule, storia e ricetta del long drink fresco e pop

Il Moscow Mule ha sancito la diffus...

Florestano Morroni e Virginie Doucet: disoccupati, al verde, ma tenaci

Le storie di Florestano Morroni e V...

Enrico Chillon, al posto del bancone usiamo un guéridon

Da Enrico Chillon, bar manager di R...
video

Vecchie Abitudini di Luigi Barberis, il cocktail tutorial

Si chiama Vecchie Abitudini il drin...

Massimo Stronati: Covid19, con i vaccini la California vede la luce

Massimo Stronati, capo barman di Et...
video

Twist on Sazerac di Diana Ferent del White Rabbit Speakeasy

Ecco un twist on Sazerac più morbid...

Liquidità e taglio dei costi di gestione. La ricetta per ripartire

Per la ripresa del settore servono ...
Zombie

Zombie, la bomba alcolica. Storia, ricetta e curiosità

L’inserimento dello Zombie nell’ult...

Lorenzo Insolita, ready to drink occasione per ristoranti e bar

Mai pensato di allargare l’offerta ...
Simone Mina

Simone Mina, CH1887: la mia strategia per la ripresa

Come facilitare la ripresa delle at...
Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea, con Edo Sandri storia e curiosità

Long Island Iced Tea, il cocktail p...
Osteria Del Solevideo

Osteria Del Sole Bologna, format vincente replicabile

Osteria Del Sole, a Bologna, è un l...
video

Drink tutorial: 95 Ginger Cake di Elpidio Dell’Aversano

Il 95 Ginger Cake porta la firma di...
Valeria Bassetti

Valeria Bassetti servono asili notturni per chi lavora la sera

A Roma, Valeria Bassetti è stata tr...
Federica Geirola

Federica Geirola, ecco come avere successo sui social

Federica Geirola, barlady da otto a...

Enrico Scarzella: come aprire in piena emergenza sanitaria

A Bologna è appena nato Velluto, co...
video

Video Tutorial Lisbona Clover Club del Bizarre di Bologna

Il Lisbona Clover Club, twist del c...
senza nomevideo

Format nuovi: Senza Nome, il wine bar gestito da soli sordi

Si chiama Senza Nome ed è il primo ...

Parata di ospiti al nuovo corso in Drink Communication

Scorciatoie per padroneggiare il me...
video

Delivery: ecco la strategia del Pinch di Milano VIDEO

Il Pinch di Milano da un paio di se...

MIXER INCHIESTA SPECIALE 2021: BAR E RISTORANTI DOPO IL COVID

BRANDPOST

Cocktail Art

History Cocktail

I protagonisti

Carriere

La professione

VIDEO MIXERPLANET

video

Santiago il twist del Negroni con la Chartreuse di Antonella Benedetto

Santiago è il nome del primogenito di Antonella Benedetto. Che proprio al figlio ha dedicato il suo twist del Negroni con la Chartreuse. Santiago è una variante del Negroni di Antonella Benedetto, Sentinella Chartreuse e titolare del cocktail restaurant b...

BRANDPOST

I protagonisti

La professione

VIDEO MIXERPLANET

video

Santiago il twist del Negroni con la Chartreuse di Antonella Benedetto

Santiago è il nome del primogenito di Antonella Benedetto. Che proprio al figlio ha dedicato il suo twist del Negroni con la Chartreuse. Santiago è una variante del Negroni di Antonella Benedetto, Sentinella Chartreuse e titolare del cocktail restaurant b...

BRANDPOST

History Cocktail

La professione