birra

16 Settembre 2022

Drink Week, tre cocktail neri: lo Space Oddity di Katie Stryjewski

di Stefano Fossati


Drink Week, tre cocktail neri: lo Space Oddity di Katie Stryjewski

Siete sensibili al fascino del dark? Bene, allora la rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore nero! Come sottolineato più volte, il colore non va sottovalutato: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica mensile, anche l'aspetto dei drink è fondamentale per renderli accattivanti per i clienti. Così, dopo avere proposto nelle scorse settimane tre drink di colore blutre drink di colore verdetre drink di colore rosatre drink di colore lilla e tre cocktail di colore giallo, questa volta andiamo alla scoperta di tre ricette di eleganti drink neri. In questo caso vi proponiamo lo Space Oddity di Katie Stryjewski, alias garnish_girl su Instagram. Un twist del Martinez omaggio (nel nome) a uno storico successo di David Bowie.

La ricetta dello Space Oddity di Katie Stryjewski

Tecnica:
Stir and Strain

Bicchiere:
Cuppetta

Ingredienti:
15 ml Old Major Tom Gin
15 ml Kina L’Aero D’Or Tempus Fugit
7,5 ml Creme de Cacao Tempus Fugit
1 dash orange bitters
1/8 tea spoon (scarso) carbone attivo
mezcal q.b.

Garnish:
Granella di stelle d'argento

Preparazione:
Sciacquare una coppetta con mezcal e porvi all'interno una sfera di ghiaccio trasparente. Mettere il carbone attivo in un mixing glass e poi aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare con ghiaccio e filtrare nella coppetta preparata. Guarnire con i granelli di stelle.

Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week

TAG: CAFFè DIEMME,DRINK WEEK,COCKTAIL TWIST,SPACE ODDITY,KATIE STRYJEWSKI

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

12/04/2024

È Leidy Yulieth Arias Aguirre la prima finalista dell’Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e abilità.La giovane barista di...

12/04/2024

Dalle Alpi Marittime alle giacche a vento degli atleti di sport invernali italiani: è il nuovo viaggio intrapreso da Acqua San Bernardo che ha presentato ieri ad Alba la partnership triennale con...

A cura di Anna Muzio

12/04/2024

Anche la brewery veronese Legend Kombucha rivolge l'attenzione al segmento no/low alcol e lo fa con la nuova bevanda analcolica "Contaminazioni" che presenterà attraverso il...

12/04/2024

È italiano il trionfatore della finale Global di The Vero Bartender 2024, la competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro e ideata da Armando Testa, che si è svolta al Sympò di...

 

Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top