Drink Week è l’appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette selezionate durante la settimana. Una selezione che parte da Instagram e che si basa non solo sull’estetica (se il cocktail è bello è… più buono), ma anche sulla facile replicabilità.
Questa settimana Drink Tris vi propone tre cocktail creativi… di colore blu, accattivanti e scenografici.
La ricetta del Blue Pisco Margarita di Steven Cervantes
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
60 ml pisco
30 ml succo di lime
22,5 ml blue curaçao
15 ml liquore allo zenzero
7,5 ml sciroppo di zucchero
Garnish:
Fettine di limone fresche o disidratate
Cocktail blu: la ricetta dell’Ocean’s Door di Ed Valdez
Tecnica:
Shake and Double Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
45 ml Sotol
7,5 ml Suze
7,5 ml Maraschino
7,5 ml blue curaçao
22,5 ml succo di limone
15 ml succo di ananas non zuccherato
7,5 ml orzata (homemade)
1 dash bitter all’arancia
Garnish:
Twist d’arancia, foglie di ananas
Cocktail blu: la ricetta del Tatooine (Spiced) Blue Milk di Faiza J. Richards
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
60 ml vodka
15 ml liquore al caffè
60 ml crema di mandorla e cardamomo
15 ml panna
1/4 bar spoon spirulina blu in polvere
Garnish:
Fettine di arancia e limone disidratati
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