U-label: tutte le istruzioni per usare la nuova piattaforma digitale

E’ entrata in vigore dal 1° dicembre 2021 la U-label, la piattaforma sviluppata da Ceev-Comité Européen des Entreprises Vins insieme a spiritsEurope, che consente agli operatori di creare una e-label per la comunicazione al consumatore della lista degli ingredienti e della dichiarazione nutrizionale completa per i vini, i prodotti vitivinicoli aromatizzati e le bevande spiritose.

Con la riforma della Politica agricola comune per i vini e i prodotti vitivinicoli aromatizzati, ifnatti, l’indicazione in etichetta del valore energetico e, tramite una e-label, della lista degli ingredienti e della dichiarazione nutrizionale completa, costituiranno un obbligo di legge a partire dal 2023.

Per quanto riguarda gli spirits, invece, il Memorandum of Understanding ha fissato l’obiettivo di inserire in etichetta il valore energetico e di fornire informazioni con le modalità digitali sugli ingredienti e sugli eventuali altri valori nutrizionali, secondo una tempistica che prevede:

  • il 25% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2020;
  • il 50% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2021;
  • il 66% delle confezioni presenti sul mercato europeo, entro il 31 dicembre 2022.

Per accedere alla piattaforma è necessario collegarsi al link https://www.u-label.com/company-register-user e registrarsi seguendo la procedura indicata.