birra

27 Maggio 2018

Video tutorial Il Mezcal Sour di Dario Olmeo con vodka sarda e... FOTO

di Nicole Cavazzuti


Video tutorial Il Mezcal Sour di Dario Olmeo con vodka sarda e... FOTO

In questo tutorial vi insegniamo a preparare il Mezcal Sour rivisitato dal barchef Dario Olmeo, titolare del Maracaibo Cocktail Bar di Alghero.

L'idea alla base del twist? Valorizzare i prodotti tipici della Sardegna. Ecco quindi la ricetta originale contaminata (oltre che con il liquore St. Germain) con un top di velluto di vodka sarda Adras e con una capsula di alginato commestibile al mirto rosso.

[ngg_images source="galleries" container_ids="261" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]Risultato? Un drink equilibrato e gustoso, ma soprattutto “beverino". Che può avvicinare i clienti agli aromi e profumi del mezcal.

Curiosi di vedere come si fa il Mezcal Sour di Dario Olmeo?

TAG: NICOLE CAVAZZUTI,CAFFè DIEMME,MEZCAL SOUR,DARIO OLMEO,MARACAIBO

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