Per anni il Dark’n’Stormy è stato un drink difficile da proporre perché la ginger beer era praticamente introvabile sul mercato
La situazione è cambiata. E il Dark’n’Stormy è tornato prepotentemente di moda complice il boom dei long drink e dei cocktail sodati.
Semplicissimo da preparare, si realizza con appena due ingredienti: il rum delle Bermuda Gosling’s Black Seal (prodotto dal 1860 nella distilleria Gosling Brothers di Hamilton, un Blend di rum scuri diversi) e Ginger Beer. Che alle Bermuda venne commercializzata in bottiglia per la prima volta nel 1874 dal commerciante inglese William John Barritt.
Categoria:
Long Drink
Tecnica:
Build
Ingredienti:
60 ml Gosling’s Black Seal Rum
100 ml Ginger Beer
Decorazione:
Fettina di lime
Ingredienti:
60 ml Gosling’s Black Seal Rum
100 ml Ginger Beer
Decorazione:
Fettina di lime
Curiosità:
È l’unico drink divenuto un marchio registrato. Il nome appartiene infatti alla Gosling Brothers Ltd, azienda produttrice di rum che dichiara di averlo inventato alle Bermuda poco dopo la prima guerra mondiale. Dal 2011 è un cocktail ufficiale IBA.
