TENDENZE


12/03/2020

Tannico, raccolta fondi per aiutare l'ospedale Sacco di Milano

Tannico, l'enoteca online più grande d'Italia, scende in campo per dare il suo contributo durante questo difficile momento tramite una raccolta fondi, attiva fino al 3 aprile, a favore dell'Asst...

A cura di DALLE AZIENDE

12/03/2020

bevande

Foodness presenta Forzo

Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission, promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della persona, lancia una nuova categoria di prodotto nell’ambito...

A cura di DALLE AZIENDE

12/03/2020

La risposta di locali, ristoranti e aziende in queste settimane di pausa per coronavirus

Ecco come rispondono locali, ristoranti e aziende in queste settimane di pausa, perfette per accompagnare tutti coloro che non vogliono rinunciare a prodotti di qualità, in ogni momento della...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2020

tecnologia

Coronavirus, chiusura totale di bar e ristoranti in tutta Italia

Il governo annuncia nuove misure restrittive per fronteggiare il contagio del coronavirus in Italia. "Per avere un riscontro effettivo" di queste misure "dovremo attendere un paio di settimane", ha...

11/03/2020

IDB Group, sicurezza, ambiente e responsabilità sociale

Ci sono argomenti come sicurezza alimentare, sostenibilità e filiera che determinano e incidono sui nuovi stili di consumo e su cui il consumatore e le imprese pongono oggi la massima attenzione....

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2020

tecnologia

Coronavirus, Fipe: "Ok misure economiche ma serve blocco sfratti"

"Le misure prese dal governo per fronteggiare l'impatto economico della crisi prodotta dal Covid–19 vanno nella direzione giusta, ma è essenziale fare presto. Questi 25 miliardi di euro, di cui 12...

10/03/2020

tecnologia

#Apertiacasa - IL TUO BARMAN NON TI LASCIA SOLO

#Apertiacasa, un'iniziativa per mantenere stretto il rapporto con i clienti #Apertiacasa punta sui social ed è un progetto di IlGin.it e Apetime.com pensato per fare sentire i clienti bene come...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/03/2020

Winelivery: l'Italia continua a brindare (responsabilmente)

Winelivery, app nata a Milano nel 2016 con la missione di consegnare vino e altre bevande a domicilio, potenzia il servizio mantenendo i suoi alti standard, garantendo consegne in 30 minuti e alla...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2020

Cantina Tollo, smart working e trasporto gratis per operatori Horeca

L’unione fa la forza: questo l’assunto di Cantina Tollo, che per far fronte alle difficoltà del momento dovute all’emergenza sanitaria del Covid–19 ha deciso, laddove sia possibile, di dare...

A cura di DALLE AZIENDE

 





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10/03/2020

Coronavirus, Vbm espresso: "Azienda chiusa, scelta responsabile"

Riceviamo e pubblichiamo Lettera aperta alla stampa e agli imprenditori del mondo caffeicolo di Cristiano Osnato (titolare di VBM espresso, macchine per caffè) Raramente mi esprimo perché la nostra...

10/03/2020

tecnologia

Fipe e Assodelivery: bene il delivery dopo le 18

In un momento di grande difficoltà come quello provocato dall’emergenza sanitaria Covid-19 è fondamentale per la ristorazione garantire un servizio ai cittadini costretti a uscire il meno...

10/03/2020

I ristoranti de Le Soste verso la sospensione temporanea dell'attività

In ottemperanza alle norme restrittive imposte dal Decreto del Consiglio dei Ministri pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale l’8 marzo 2020, il Presidente del Direttivo de Le Soste Claudio Sadler...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2020

tecnologia

Coronavirus, locali chiusi alle 18: come si adeguano i gestori

Nella serata di lunedì il governo ha esteso a tutta Italia le misure varate nella notte fra sabato e domenica per la Lombardia e altre 14 province per cercare di arginare la diffusione del...

10/03/2020

spirits

Johnnie Walker svela il Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal

Johnnie Walker, l’iconico scotch whisky, svela Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal: una bottiglia per veri intenditori, frutto di una ricerca meticolosa che unisce in un...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2020

attrezzature

La San Marco: +7,3% di fatturato export e premio speciale ANIMA

Si è tenuta lo scorso 14 febbraio, presso la sede Confindustria di Milano, la cerimonia di conferimento dei Premi ANIMA organizzata nell’ambito degli Export Days: una due giorni di aggiornamenti e...

A cura di DALLE AZIENDE

09/03/2020

ricerche

Addio a Suor Germana, la religiosa chef

E' morta sabato 7 marzo a Caronno Varesino Suor Germana, al secolo Martina Consolaro, religiosa e autrice molti libri di cucina di grande successo. Aveva 81 anni. Nata a Crespadoro, nel padovano, il...

09/03/2020

Da Domino's Pizza il primo servizio di Contactless Delivery

Innovativa, giovane, veloce e costantemente attenta all’evoluzione dei bisogni dei clienti, Domino’s Pizza anche stavolta ha bruciato le tappe e ha trovato una soluzione in tempo reale: il primo...

A cura di DALLE AZIENDE

09/03/2020

tecnologia

Coronavirus, Fipe: misure devastanti, subito un piano straordinario

Trecentomila imprese e un milione di lavoratori del settore, come purtroppo molti altri della nostra economia, sono messi in grave crisi da una situazione preoccupante affrontata con provvedimenti...

06/03/2020

ricerche

Nei consumi la salute passa dal piatto

Se la colazione è il pasto più importante della giornata, anche il pranzo non è da sottovalutare. Almeno stando a quanto emerge dal settimo sondaggio firmato Edenred per indagare le abitudini...

A cura di Rebecca Nasti

06/03/2020

La rivincita del gelato confezionato

Da un lato c’è il mondo dell’artigianale che soffre, dall’altro quello del confezionato che cresce a ritmi robusti. Viaggia a due velocità il settore del gelato, stando ai dati rilevati...

A cura di Manuela Falchero

06/03/2020

Marche e coronavirus, ridefinire rapidamente la strategia del brand

L’impatto dell’emergenza sanitaria da coronavirus sta modificando rapidamente lo scenario in cui viviamo: le abitudini si stravolgono, le attività si limitano drasticamente oppure si trovano...

A cura di DALLE AZIENDE

06/03/2020

tecnologia

Coronavirus, Appe: avanti con l'informazione a baristi e ristoratori

"Continua senza sosta l’opera di informazione nei confronti dei titolari di bar, ristoranti, trattorie e pizzerie della provincia di Padova che, sistematicamente, prendono d’assalto i centralini...

06/03/2020

spirits

Engine, il gin italiano biologico legato al mondo dei motori

Engine è il gin italiano biologico al 100% che nasce nelle Langhe, in Piemonte, terra di antiche tradizioni, dove un virtuoso rimedio naturale a base di salvia e limone veniva usato come “elisir...

A cura di DALLE AZIENDE

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


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