Alto-Shaam, azienda leader e innovatrice nel settore delle attrezzature per la ristorazione a livello globale, ha annunciato che acquistando i suoi prodotti dotati degli innovativi sistemi Deluxe...
A cura di DALLE AZIENDE
Una sorta di semaforo, automatico, che indica se potersi accomodare o tornare a casa: è il sistema ideato dalla Provincia autonoma di Trento per venire incontro ai ristoratori trentini dal controllo...
Un dipendente di un bar di Rovigo è risultato positivo al coronavirus e i tamponi, fatti tra il resto del personale del locale, hanno purtroppo rilevato altri tre contagiati. Ciò ha fatto scattare...
Così come emerso dalla recente indagine per Confesercenti, il green pass continua ad infiammare gli animi. A Cuneo il titolare del bar Fuera, Fabrice Tribbioli, già reduce di quattro multe e due...
Il Tribunale di Milano ha dato ragione al titolare di una pasticceria che chiedeva un risarcimento perché, per due anni, un ponteggio sulla facciata del condominio allestita per impedire la caduta...
La pandemia da coronavirus ha accelerato notevolmente la crescita e l'espansione del food delivery, ormai diventata una pratica consolidata per buona parte della popolazione italiana. La novità è...
Il green pass, che sarà obbligatorio dal prossimo 6 agosto per entrare in ristoranti e bar al chiuso, continua a far discutere. Il 47% degli italiani si è già procurato il certificato vaccinale e...
L'Antitrust ha concluso tredici procedimenti istruttori per mancanza di trasparenza nella presentazione delle condizioni economiche di fornitura di energia elettrica e gas sul mercato libero. Tra le...
Nel settore dell’ospitalità e del commercio al dettaglio un alto livello di ergonomia, praticità e facilità d'uso sono di fondamentale importanza. Perché è importante proteggere i dipendenti...
A cura di DALLE AZIENDE
L'Agenzia delle Entrate fornisce chiarimenti in merito al bonus affitti. Le società che esercitano attività di commercio al dettaglio ed altre attività, possono beneficiare del credito di imposta...
Anche in piena estate 2021 gli spumanti Col Vetoraz mantengono posizioni molto elevate, cavalcando con slancio inarrestabile lo scenario dei concorsi enologici nazionali e internazionali e ricevendo...
A cura di DALLE AZIENDE
E’ tedesco il primato per il maggior produttore di gelato nel 2020 (e anche per il gelato più economico). Sul fronte delle esportazioni, invece, c’è la Francia in pole position. All’interno...
A cura di Angelica Morlacco
D’accordo ma non troppo: benché sul green pass molti abbiano ancora qualche dubbio sale la percentuale di chi lo ha o ha iniziato l’iter per ottenerlo. Divisi gli animi anche tra i ristoratori....
A cura di Carmela Ignaccolo
Ancora sotto i riflettori del Garante alla privacy gli algoritmi utilizzati dalle piattaforme del food delivery. Per Deliveroo 2,5 milioni di multa. L’Authority multa la piattaforma...
A cura di Rebecca Nasti
Una delibera dell’AGCM chiude il procedimento: nessuna infrazione ma obblighi chiari per Dazn che dovrà valorizzare la funzione pausa o fornire agli abbonati un gift code. Nel mondo degli...
A cura di Angelica Morlacco
Per il tredicesimo anno consecutivo, Bellussi sostiene e conferma la propria presenza a una delle più prestigiose e autorevoli rassegne internazionali d’arte cinematografica con una selezione dei...
A cura di DALLE AZIENDE
Agli italiani la birra a domicilio piace. Parola di Deliveroo e della sua recente indagine. Sul podio di città beer lover, l’oro va a san Benedetto del Tronto, seguono Terni e Trieste. Birra a...
A cura di Rebecca Nasti
Un’iniziativa insolita e divertente è quella che distingue l’estate di Follador Prosecco dal 1769. La storica azienda di Valdobbiadene sancisce il legame con il progetto “Bollicine di...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche nel 2020 San Benedetto si conferma per il sesto anno consecutivo Gruppo leader in Italia nel mercato del beverage analcolico con una quota a volume del 16,3%. L’azienda a capitale interamente...
A cura di DALLE AZIENDE
Le riaperture come volano del settore, per una ripresa che potrebbe attestarsi al 20%. Cauto ottimismo di Consorzio Promozione Caffè e Fipe che temono però l’attuale incertezza. Un giugno...
A cura di Rebecca Nasti
A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio ("Caffè, il più clamoroso equivoco gastronomico d’Italia”) e alla conseguente risposta di IIAC ("L’Espresso Italiano è...
A cura di DALLE AZIENDE
Uno strumento in più per chi non abbia ricevuto il codice per scaricare il proprio green pass. Una modalità self-service per scongiurare l’effetto Cenerentola. Dal 6 agosto scatta l’obbligo di...
A cura di Angelica Morlacco
Immunità e validità del green pass: tra durata convenzionale della certificazione e evidenze scientifiche. Si avvicina la data fatidica per il nuovo decreto che dovrebbe estendere...
A cura di Rebecca Nasti
Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...
Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...
Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...
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