bevande

13 Gennaio 2022

Portofino Gourmet Italy: gastronomia e bar, connubio vincente. Video

di Nicole Cavazzuti


Portofino Gourmet Italy: gastronomia e bar, connubio vincente. Video

Portofino Gourmet Italy è un format interessante. L'idea? Affiancare l'offerta di gastronomia a quella di un bar per ampliare la clientela, permettere il consumo del cibo anche nel dehors accompagnandolo con un bicchiere di vino o un drink e ridurre gli sprechi.

Ecco Portofino Gourmet Italy, storica gastronomia di Santa Margherita che, accanto al negozio con oltre 25 anni di vita, ha di recente inaugurato il Wine Not. Ovvero, un bar con una proposta semplice ma accattivante che va dal bicchiere di Prosecco rosé (molto trend) allo Spritz fino al Gin tonic con distillati di qualità, uno su tutti: Sabatini Gin. 

Portofino Gourmet Italy"Inizialmente ci chiamavamo Revelant. Siamo una piccola realtà a gestione familiare nel cuore
di Santa Margherita Ligure che nel 1992 ha cambiato nome in Portofino Gourmet Italy", spiegano i titolari. "Nel nostro punto vendita offriamo piatti tipici e ci rivolgiamo a un pubblico misto, dal turista di passaggio all’impiegato in pausa pranzo". Punto di forza di Portofino Gourmet Italy è l'estrema vicinanza delle due insegne, che si trovano una di fianco all'altra. 

 
L'idea di Portofino Gourmet Italy in ogni caso è ottima.
Quindi, se vi capitasse la possibilità di ampliarvi con l'acquisto di un bar o una gastronomia, pensateci. Bar e gastronomia sono un connubio virtuoso. In provincia, come nelle grandi città.
 
 

TAG: CAFFè DIEMME,DALLA PARTE DEL BARMAN,VIDEO MIXERPLANET,PORTOFINO GOURMET ITALY

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

19/04/2024

Si chiama Ditirambo la prima grappa armonizzata al mondo, nata dalla rinnovata collaborazione tra Distillerie Berta e il Maestro Peppe Vessicchio, iniziata nel 2022. Presentata in esclusiva...

19/04/2024

Inizierà il prossimo 6 maggio il primo corso in Cocktail Bar & Bartender Communication organizzato da AIBES (Associazione Italiana Bartender e Sostenitori) in collaborazione con la giornalista e...

19/04/2024

Una partnership tutta toscana quella instaurata tra Sabatini Gin, Martina Bonci e Gucci Giardino 25. Risultato? La drinklist "Sharing Moments", dedicata ai momenti di condivisione che...

19/04/2024

Con una crescita del 20% e un fatturato che ha raggiunto i 10 milioni di euro, Italicus, prodotto da Italspirits, punta a un ulteriore consolidamento nel 2024. Distribuito in oltre 40 Paesi del...

 

Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top