pubblici esercizi
25 Marzo 2021
La pandemia ha cambiato, anzi rivoluzionato, il mondo del Fuoricasa.
Non solo ci sono stati problemi nella gestione del settore e delle riaperture ma, anche quando si è riusciti ad aprire, sono stati moltissimi gli interventi che sono stati necessari per adattarsi alle nuove misure, per rispettare le normative e assicurarsi la possibilità di non creare inconvenevoli.
Una risposta celere, quella del settore.
Ma quante di queste misure verranno mantenute in futuro?
Come si trasformeranno la professione e l'intera "macchina"?
Grazie a questo evento, daremo voce ai professionisti del Fuoricasa e creeremo una fotografia del futuro che si aspettano nel Post Pandemia.
Un'occasione per un confronto tra categorie del settore e per cogliere le sfumature che vengono vissute all'interno dell'area
Una possibilità per analizzare i cambiamenti che ci sono stati e cercare di trovare gli aspetti di questo cambiamento che porteremo con noi, come le nuove abitudini che si sono create nell'ultimo anno.
Parteciperà all'evento il Dott. Massimo A. Giubilesi, fondatore di G&A nel 2000, società di consulenza specialistica per il mondo Food&Hospitality.
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