fiere

28 Ottobre 2022

Ruben Sudmeier vince The Vero Bartender di Amaro Montenegro

di Riccardo Sada


Ruben Sudmeier vince The Vero Bartender di Amaro Montenegro

La finalissima internazionale di The Vero Bartender di Amaro Montenegro è stata vinta dallo spagnolo Ruben Sudmeier. La premiazione si è tenuta a Bologna nella cornice di Palazzo Re Enzo,  dopo che che si è svolta anche la finale italiana della manifestazione, vinta dal giovane Simone Corsini (suo il cocktail Coppa dell'Amicizia).

La competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro ha solennizzato un grande evento nel capoluogo emiliano alla presenza di tutti singoli vincitori di ogni paese partecipante. È stata una mixology competition dal forte impatto emotivo e dalla evidente impronta internazionale. Simone Corsini, in rappresentanza dell’Italia, ha sfidato i finalisti bartender provenienti da 13 nazioni (Albania, Australia, Austria, Benelux, Canada, Germania, Grecia, Serbia, Corea del Sud, Spagna, Svezia, Svizzera, Regno Unito). 

[caption id="attachment_215095" align="alignnone" width="683"] Ruben Sudmeier trionfa a The Vero Bartender di Amaro Montenegro[/caption]

Nato ad Amsterdam ma adottato dalla Spagna, il vincitore, il ventitreenne Ruben Sudmeier, ricopre il ruolo di head bartender al Café Niebla Bar di Salamanca dal 2021. Sudmeier dice a ridosso della vittoria: "Dietro al mio cocktail c'è veramente un viaggio tecnico attraverso l'Amaro Montenegro. I miei genitori hanno supportato questo mio percorso e a loro devo questo risultato. In Spagna amiamo Amaro Montenegro. Ora andrò a New York. Ci sono tante cose da fare, ora che ho vinto; è stata un'estate intensa e sarà un inverno altrettanto vivo".

La ricetta del suo cocktail Wanderer?

Amaro Montenegro (4 cl)

Black Bush in fat washing di pistacchio (3 cl)

Aceto en Rama Ximenez Spinola (0,5 cl)

Tintura di Premio 1 dash

 
 
 
 
 
Visualizza questo post su Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da mixerplanetcom (@mixerplanetcom)

A valutare le performance dei 14 bartender finalisti una giuria internazionale, composta da alcuni tra i massimi esponenti del settore: Alice Lascelles (spirit expert del Financial Times); Giulia Cuccurullo (head bartender dell’Artesian Bar di Londra); Marcus Fredriksson (vincitore di The Vero Bartender Global 2019) e Matteo Bonoli (master herbalist Amaro Montenegro).

Il tema al centro della quinta edizione del talent è stato il viaggio, con i bartender chiamati a creare uno sharing cocktail a base di Amaro Montenegro. Da sempre promotore dei valori di autenticità e condivisione, il brand di punta di Gruppo Montenegro ha promosso infatti lo sharing cocktail per raccontare e condividere nel bicchiere l’essenza di un viaggio. Ruben Sudmeier così risulta il miglior talento della mixology internazionale del 2022 ed è stato celebrato durante la serata di premiazione. A seguito anche una breve video intervista a Gianluca Monaco, Direttore Marketing & New Business di Gruppo Montenegro.

 
 
 
 
 
Visualizza questo post su Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da mixerplanetcom (@mixerplanetcom)

Quasi mille candidati da tutto il mondo per quattordici finalisti. Un solo vincitore, Ruben Sudmeier. Con il suo cocktail Wanderer, lo spagnolo ha avuto la meglio sulla concorrenza e si è aggiudicato un ambito premio: un viaggio a New York in occasione di Bar Convent Brooklyn 2023“Dopo cinque edizioni, The Vero Bartender sta raccogliendo sempre più consensi da parte dei bartender di tutto il mondo, con adesioni che aumentano di anno in anno”, ha dichiarato Marco Ferrari, CEO di Gruppo Montenegro. “Cavalcando una tendenza partita dagli Stati Uniti, la categoria degli amari sta diventando sempre più centrale nella miscelazione. E in questo contesto Amaro Montenegro, grazie alla sua grande versatilità, è senza dubbio tra i più apprezzati. Un successo esponenziale a cui guardiamo con sempre maggiore attenzione”.

Prosegue nel contempo il Residency Program di The Vero Bartender, programma di alta formazione ideato per promuovere i valori della convivialità e della condivisione tra i bartender finalisti. Una cinque giorni che prevede attività formative, culturali e ludiche - come masterclass, challenge e bar tour - in una Bologna trasformata per l’occasione nella capitale mondiale del bartending.

 
 
 
 
 
Visualizza questo post su Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da mixerplanetcom (@mixerplanetcom)

Molto creative le nuove proposte arrivate dalla terza edizione di The Vero Bartender. Vere e proprie drink experience che vedono Amaro Montenegro sempre più protagonista del bere miscelato, con un approccio innovativo e creativo. Nuove ricette che si aggiungono a twist on classic come Monte Sour (variante originale ed inconfondibile del sour dove le delicate note dolci e amare di Amaro Montenegro portano il cocktail ad un risultato unico), Monte Tonic (con acqua tonica, appunto), Montenegroni (originalissimo twist di uno dei classici della tradizione italiana, in cui al bitter si sostituisce la delicatezza erbacea di Amaro Montenegro per crearne una versione più armonica e complessa) e soprattutto Monte Mule (ideale per il momento aperitivo, delicatamente agrumato grazie alle note amaricanti dell’arancia unite all’aroma pungente dello zenzero).

TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF,COMPETITION,MIXOLOGY,GRUPPO MONTENEGRO,SIMONE CORSINI,THE VERO BARTENDER,RUBEN SUDMEIER

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

29/07/2025

Consumi in ripresa, seppur con scelte sempre più attente al portafoglio. Sono le tendenze del fuori casa per l'estate 2025 secondo Partesa che sottolinea il grande ritorno della birra, le...

28/07/2025

Rivive in un documentario l’Espresso Italiano Champion 2025, la competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che ha visto quest'anno la vittoria di Giulia Ruscelli, prima...

28/07/2025

C’è grande apprensione nel mondo vitivinicolo per il nuovo assetto commerciale che si sta instaurando tra Europa e Stati Uniti, in vista del dazio al 15%, a partire da agosto, sui prodotti...

28/07/2025

Tiene botta l’intrattenimento notturno, che segna un incremento del 3-4% del fatturato complessivo rispetto allo scorso anno. I numeri sono di Silb-Fipe, che certifica una crescita...

A cura di Giulia Di Camillo

 









Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

E' stato rinnovato l'accordo di distribuzione tra Maison Ferrand e Compagnia dei Caraibi. I brand dell’azienda francese - tra cui Citadelle Gin, Planteray...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Nuova campagna social per Gin Tabar con Esmeralda Castrogiovanni Colori del celebre Sips di Barcellona. Il gin emiliano firmato Casoni Liquori è pronto a conquistare il pubblico...


Epta, leader globale nella refrigerazione commerciale, e Hauser, azienda austriaca con una forte presenza nei mercati dell’Europa Centrale e Orientale, annunciano di aver firmato un accordo in base...


Continua il successo di Lemon Spritz, prodotto dell’azienda veneta Bottega che ha saputo interpretare la sempre maggior richiesta da parte del mercato di cocktail ready to drink e che si...


E' stato rinnovato l'accordo di distribuzione tra Maison Ferrand e Compagnia dei Caraibi. I brand dell’azienda francese - tra cui Citadelle Gin, Planteray...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Nuova campagna social per Gin Tabar con Esmeralda Castrogiovanni Colori del celebre Sips di Barcellona. Il gin emiliano firmato Casoni Liquori è pronto a conquistare il pubblico...


Epta, leader globale nella refrigerazione commerciale, e Hauser, azienda austriaca con una forte presenza nei mercati dell’Europa Centrale e Orientale, annunciano di aver firmato un accordo in base...


I VIDEO CORSI











I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top