Ritu Dalmia: “Volete affermarvi come chef? Vi spiego come fare” VIDEO

La chef star indiana Ritu Dalmia non ha dubbi.
“Chef, per conquistare la clientela è imprescindibile una proposta food di qualità, ma non è sufficiente per avere successo”.

E poi chiarisce: “La location gioca un ruolo determinante. Essenziale. Se da un lato bisogna contenere le spese per arredo e affitto, dall’altro è importante scegliere una zona animata, con un forte passaggio.” Ma non è tutto.

Cittamani Milano

Volete saperne di più? Guardate la nostra video intervista a Ritu Dalmia realizzata al Cittamani, il suo nono ristorante aperto da poco a Milano! CLICCATE QUI PER VEDERE LA VIDEO INTERVISTA

Scoprirete gli errori da evitare per ottenere successo quando si apre un ristorante.

E a proposito di ristoranti, volete conoscere gli indirizzi preferiti di Ritu Dalmia in Italia? Guardate questo video.