Dopo gli States, ora tocca al Canada. Oscar Farinetti ha confermato le voci che circolavano da tempo: il prossimo anno sarà inaugurato un punto di vendita Eataly a Toronto, frutto della cooperazione tra la società dell’imprenditore italiano e la famiglia Weston, che ha grandi interessi nel campo immobiliare e anche in quello alimentare

Nel dettaglio - spiega il sito Italia chiama Italia -, il centro di Toronto apparterrà per il 48% a Farinetti e per il 52% ai Weston che portano così a felice conclusione un cammino iniziato nel 2009  quando - a soli due anni dall'apertura del centro di Torino -, si avvicinarono al patron dell’insegna per vagliarne l’interesse verso il mercato di Toronto.

Partner locali sono del resto essenziali nella politica di Eataly, dal momento che Farinetti non vuole costruire le proprie sedi ex novo, ma sfrutta edifici già esistenti.