A cura di Stefano Fossati
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È Marelet di Treviglio (BG) il bar dell’anno secondo la Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso 2023, giunta alla 23a edizione e presentata lunedì a Milano. Il locale della famiglia Colleoni - si...
A cura di Anna Muzio
A cura di Stefano Fossati
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A cura di Nicole Cavazzuti
Il caricatore universale per smartphone è un'opportunità. Un'occasione di fidelizzazione. Avete mai pensato di offrire un caricatore universale ai vostri avventori? Per capirci, parliamo di una...
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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
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Si chiama Comanda Assistant l'app che promette di rivoluzionare il settore della ristorazione. Utilizzata da quasi 6000 utenti nel mondo e ideata da Francesco Rompon, trentaseienne veronese che...
Si chiama Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione la nuova iniziativa di FIPE - Confcommercio che raggruppa le più importanti scuole italiane nel settore della cucina, della...
Un nuovo modo per ottimizzare con facilità la gestione del ristorante: è quello che Sum Up Cassa Lite offre ai ristoratori permettendo loro di...
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Sono state erogate le prime agevolazioni alle imprese previste dal Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano, promosso dal ministero...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...
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In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...
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C’è la sostenibilità a tutto tondo al centro delle sfide di Harrys Zachariadis, il nuovo Supply Chain Director di Coca Cola HBC Italia. «Il nostro...
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