MIXOLOGY


08/11/2015

Francesco Cicchella, dal TAM di Napoli alla vittoria al Tale e Quale

Da una imitazione all’altra è irriconoscibile. Francesco Cicchella, 26 anni, cambia infatti faccia, voce e movenze a seconda del personaggio rappresentato. Vincitore rivelazione dell’ultima...

A cura di Nicole Cavazzuti

08/11/2015

Bushmills distribuito in Italia da Gancia

Gancia, storica azienda piemontese di proprietà del Gruppo Roust, ha iniziato a distribuire in Italia il pluripremiato Irish whiskey Bushmills nelle 3 referenze Original, Black Bush e 10 anni Single...

08/11/2015

birra

Cocktail art, straordinari drink da gustare... con gli occhi. LE FOTO

Su Mixer Planet torna il consueto spazio dedicato alle bellissime immagini di Cocktail Art con alcune delle migliori foto pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/11/2015

Canvas Projects, quando l'hotellerie punta sulla ristorazione creativa 

Dai ristoranti sul tetto, ai bar di birra artigianale, fino ai café specializzati in salumi e formaggi: sono i progetti pilota di Canvas Incubator Lab già aperti in Europa dalla catena alberghiera...

07/11/2015

Il nuovo spot delle bibite Sanpellegrino

“Dal 1932 selezioniamo i migliori ingredienti italiani, catturiamo tutti i profumi e sapori del Mediterraneo e li trasformiamo in un gusto inimitabile”. È questo il racconto del nuovo spot di...

06/11/2015

Cocktails Machine: molto più di un semplice drink

In occasione della Fiera Internazionale dedicata all'Ospitalità Host, Tech Life - giovanissima start up tecnologica - ha presentato per la prima volta al pubblico dei trendsetter del settore, ai...

06/11/2015

caffè

Boom di richieste per La Spaziale S40 Suprema

Milano diventa la città d’adozione della macchina da caffè S40 Suprema. Presentata in anteprima lo scorso maggio, in concomitanza con il lancio di Expo 2015, La Spaziale S40 Suprema torna nel...

06/11/2015

Il nuovo accessorio per grigliare di Rational

Rational, il produttore tedesco di attrezzature per la cottura, ha sviluppato una nuova griglia che consente di ottenere due diversi risultati sui prodotti grigliati. Utilizzabile su entrambi i lati,...

06/11/2015

caffè

Natfood presenta le novità dell'inverno

Natfood, azienda leader del mercato ho.re.ca, ha presentato alla manifestazione Host diverse novità per la stagione invernale. Il primo dei nuovi prodotti presentati è la crema calda al caffè....

 





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06/11/2015

fiere

Modica: unico "Birrificio dell'anno" secondo Bibenda

È di Modica l’unico birrificio siciliano che potrà vantare il titolo di “Birrificio dell’anno”. Bibenda, la famosa guida realizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier, ha infatti assegnato...

06/11/2015

Burger King incoronato Insegna Dell'Anno

Oltre 192 mila consumatori hanno incoronato il marchio Burger King “Insegna dell’Anno Italia, 2015-2016” per la categoria Ristorazione Veloce. Un riconoscimento prestigiosissimo che parte dalla...

06/11/2015

Coffee One Corner: la nuova frontiera del banco bar

Ridefinire la pausa caffè. E’ ambizioso l’obiettivo di Coffee One Corner, un concept unico e innovativo, completamente modulare e multifunzionale, presentato ufficialmente durante Host 2015,...

06/11/2015

fiere

Sanpellegrino celebra la Meraviglia Italiana

Bibite Sanpellegrino, in occasione della presentazione della campagna Meraviglia Italiana, celebra la creatività mediterranea con una installazione artistica che è un viaggio alla scoperta delle...

05/11/2015

FoodSaver, nuovo alleato della “schiscetta”

"Pausa pranzo troppo cara: torna di moda la schiscetta" a dirlo l'Osservatorio nazionale di Federconsumatori.Dal 2001 il pranzo in mensa o fuori dall'ufficio è aumentato del 144%. Il cibo portato da...

05/11/2015

bevande

Amorim e la proposta inedita per i privati: Divino's

Amorim Cork Italia continua ad essere all’avanguardia nelle proposte di chiusura in sughero. Dopo grandi successi come Excellence, Colors, Helix, l’ultima proposta della realtà leader in...

05/11/2015

TED, Burger & Lobster: la passione per l’aragosta conquista Roma

Oltre 23mila porzioni vendute ad Expo. Basta questo dato a fotografare la passione degli italiani per il lobster roll, il panino a base di crostacei proposto dal Food Truck del Padiglione Usa e...

A cura di Manuela Falchero

05/11/2015

La nuova gamma delle bibite Sanpellegrino

Dal 1932 le Bibite Sanpellegrino sono icona, in Italia e nel mondo, di Made in Italy e qualità delle materie prime. Dalla prima Aranciata Sanpellegrino, al mitico Chinò, la bibita “fuori dal...

05/11/2015

fiere

Menabrea, birra ufficiale di November Porc

Il sapore di Birra Menabrea esalterà il gusto dei celebri salumi del territorio della Bassa Parmense, in una delle manifestazioni più conosciute e popolari, “November Porc”, giunta quest’anno...

05/11/2015

caffè

Moka Sirs ad Host 2015

Per la quarta edizione consecutiva la Torrefazione Moka Sirs ha partecipato a Host 2015, edizione particolarmente ricca di novità e dinamismo. Dopo mesi di lavoro è stata finalmente svelata...

05/11/2015

fiere

Jack Daniel's Tennessee Honey. A Torino l'appuntamento con Bee Fair

Jack Daniel’s Tennessee Honey, l’ultimo arrivato nella famiglia Jack Daniel’s, è pronto a coinvolgere le principali città italiane con Bee Fair: una serie di attività esclusive e...

05/11/2015

Pane e cultura. Gogol & Company: libreria fa rima con osteria

Gogol & Company somiglia alle osterie milanesi di un tempo, in cui si entrava per bere qualcosa e si sapeva di trovare sempre qualcuno con cui scambiare due parole. A dirlo è stato...

A cura di Giuliano Pavone

04/11/2015

Streeteat, l’app per trovare i food truck

Si chiama Streeteat ed è il primo aggregatore europeo di food truck. Si tratta, in buona sostanza, di un’app che consente di localizzare i food truck iscritti. Notevoli i vantaggi per gli...

04/11/2015

bevande

Importanti riconoscimenti e premi per Cavit

Nei mesi estivi 2015 Cavit trionfa in prestigiosi concorsi enologici italiani e stranieri, ottenendo importanti riconoscimenti e premi. Questi i vini premiati: Trentodoc Altemasi Riserva Graal...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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