L’attuale trend dell’analcolico stuzzica il palato di Mionetto. Ma alla cantina piace anche innovare lo spirtz a modo suo. Morale: a Vinitaly l’azienda di Valdobbiadene ha presentato due novità attirando la curiosità dei visitatori della manifestazione veronese. 

Intanto, il lancio anche in Italia della referenza 0,0% Alcohol Free, ufficialmente il primo spumante analcolico commercializzato da Mionetto. Un progetto già lanciato a inizio 2022 in alcuni paesi europei e che ha riscosso ottimi riscontri soprattutto in Gran Bretagna e sui mercati scandinavi, con in totale oltre 1 milione di bottiglie vendute.

Numeri incoraggianti che hanno convinto il management di Mionetto a tentare l’impresa su più ampia scala, considerando che, per un vino analcolico, i tempi siano maturi anche in Italia e, in contemporanea, in altri 30 paesi tra Europa e America Latina. Si parla di un zero alcol ovviamente versatile, da bere a temperatura fredda e che strizza l’occhio a una miscelazione soft. 

«Nel nostro paese il vino analcolico non ha quasi mercato, a differenza di quanto succede in Europa, soprattutto del Nord, dove invece sta lanciando segnali di grande interesse – ha sostenuto Robert Ebner, Chief Sales Officer e Management Board Executive di Mionetto.

Con questa novità aumentiamo il progetto del completamento di gamma, coprendo un ulteriore spazio nella domanda di bollicine. Mionetto 0,0% Alcohol Free fa riferimento a un pubblico che cerca esperienze all’insegna della convivialità durante le quali non desidera consumare una bevanda alcolica, ma allo stesso tempo non si accontenta di un bicchiere di acqua».

La nuova referenze de-alcolizzata sarà distribuita a partire da luglio sia nel canale Horeca che in Grande Distribuzione.

Dal vino zero alcol all’aperitivo. Mionetto sempre sensibile al mondo della mixology, dopo lo spritz già preparato in bottiglia ha deciso di produrre un nuovo liquore a base di aromi naturali e spezie. Una soluzione non prêt à boire, ma da miscelare aggiungendo come regola impone Prosecco e seltz. Un’ottima idea per rendere stuzzicante il drink che anticipa la cena e non a caso la novità è stata battezzata Aperitivo Mionetto, indicando chiaramente il momento di consumo ideale. 

«È la nostra proposta per una versione alternativa del classico spritz – ha affermato sempre Ebner. La nostra forza vendite lo proporrà ai clienti del fuori casa in abbinamento ai nostri vini. Il risultato nei locali sarà quello di approcciare un avventore trasversale in cerca di nuovi gusti, leggeri e immediati».

L’Aperitivo non rimarrà all’interno dei confini nazionali, ma entro giugno sarà posto in commercio anche all’estero, «con particolare focus sugli Usa, America Latina, ma anche Uk per quanto concerne il fronte europeo», ha specificato il manager di casa Mionetto aggiungendo che, entro il 2024, questo nuovo liquore sarà replicato anche nella versione analcolica.